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Bonbons . sucrerie

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Faites vous-même vos CALISSONS. J'aime beaucoup les calissons, leur goût, leur forme appétissante, le glaçage bombé et brillant dont ils sont recouverts, ils sont une véritable invitation à la gourmandise.Le seul problème est leur amertume.

faites vous-même vos CALISSONS

Quelle que soit la marque, le fabricant, il y a toujours cet arrière-goût amer (dont j'ignore l'origine). Pâtes de fruits aux abricots - Les Ateliers Culinaires de Christelle. 23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 21:32 Dans la série des confiseries, j'ai testé pour vous (et oui ce n'est pas ce que je préfère mais apparemment mes collègues ont aimé!)

Pâtes de fruits aux abricots - Les Ateliers Culinaires de Christelle

Des pâtes de fruits aux abricots. Pâte de melon. Les fruits arrivent sur les étals nombreux et variés et c'est le moment de déguster et de laisser son esprit gamberger .

Pâte de melon.

Recette de Bonbon au chocolat au lait. Recette Pâte De Melon. 2 kg de Melon bien mûr,330 g de jus de pomme par kilo de pulpe obtenue, sucre cristallisé, le jus de 2 citrons Coupez les Melons, et ôtez leur écorce.

Recette Pâte De Melon

Faites les cuire dans une petite casserole avec 25cl d'eau comme pour une compote. Passez les ensuite à la moulinette. Pesez la pulpe obtenue, et versez y le même poids en sucre. Ajoutez le Jus De Citron, le jus de pomme, et mélangez le tout. Remettez le mélange à bouillir dans une casserole, jusqu'à homogénéité de la pâte. Dressez une feuille de papier sulfurisé, et nappez la pâte en couche. Lissez avec une spatule, et parsemez la pâte de Melons avec du sucre. Laissez sécher pendant un jour complet dans un endroit chaud. La pâte devient alors ferme, et vous pouvez la couper en morceaux, que vous pourrez rouler dans du sucre cristallisé, et stocker dans une petite boite hermétique. Délicieux Bounty "faits maison" J'adore les Bounty.

Délicieux Bounty "faits maison"

Je pourrais en manger un paquet complet. J'ai trouvé cette recette sur un blog (je ne me rappelle plus lequel, ah si, chez Gisou), et le résultat est vraiment, vraiment terrible. En plus, c'est très facile à faire. BONBON - Vente de Bonbons, Le Paradis du Bonbon. Sucre à la crème de Soeur Angèle Recettes. Valeur nutritive Pour 4 carrés Ingrédients Préparation.

Sucre à la crème de Soeur Angèle Recettes

Pomme d'amour - Notée 4.3. Boules coco très faciles : Recette de Boules coco très faciles. LES DOUCEURS D'EMA ET TOM: TWIX Maison. Pour le sablé : 50g de sucre, 100g de beurre mou, 150g de farine, 1 pincée de sel et du sucre vanillé pour le toffee :

LES DOUCEURS D'EMA ET TOM: TWIX Maison

Confit de noisette au miel. Carrés "trop bons" au citron. Ce n'ai pas moi qui l'ai dit, mais les enfants qui l'ont décrété: ces petits carrés sont tout simplement "trop bons".

Carrés "trop bons" au citron

Je me suis très fortement inspirée de cette recette du blogue anglophone Earthsprout et effectivement, le résultat était délicieux. Une base dense, pas trop sucrée, au goût d'agrumes et de noix de coco, recouverte d'un glaçage au chocolat un peu coulant. Donc, malgré la présentation qui aurait pu être un peu plus soignée et la photo prise trop rapidement (avant que les enfants ne fassent trop de ravages!) Bonbons à l'ancienne au pamplemousse. Appétissant, non ?

Bonbons à l'ancienne au pamplemousse

Rose guimauve - Petits pois et rayures. Le dimanche matin généralement dans la cuisine je suis tranquille, pas d'enfants, pas de Crapaud, j'ai du temps, un thé à portée de main et donc ... j'en profite ...

Rose guimauve - Petits pois et rayures

Ce matin j'avais très envie d'essayer de faire de la guimauve (oui je sais j'ai des envies comme ça parfois, c'est comme le calendrier de l'avent, faut pas contrarier dès le matin) et justement il y avait deux blancs d'oeufs qui ne demandaient qu'à être utilisés. Oursons en guimauve. Guimauves. Pour les fans de nounours gélifiés : la recette. Par : CroquetteB Pour les nounours c'est de la guimauve enrobée de chocolat. Je te donne une recette qui a eu beaucoup de succès sur un autre forum (je ne l'ai pas encore testée) pour la recette: 1 blanc d'oeuf 100g de sucre en poudre 10g de glucose en poudre sucre glace 1 feuille1/2 à 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de sirop. Recettes faire des oursons à la guimauve !

Bounty. Bounty bio fait maison sans lait, sans beurre et sans gluten. "Barres coco des révoltés" (recette) Mardi 9 août 2011 2 09 /08 /Août /2011 08:00 Je lis toujours la liste des ingrédients avant d'acheter un produit, et son contenu me révolte souvent...

Je trouve les barres chocolatées du commerce grasses, sucrées, bourrées d'additifs... Mais faut-il pour autant se priver de friandises ? Non ! Car voici une recette simple inspirée du magazine Fait Maison et adaptée à mes goûts. Vous reconnaissez sans nul doute cette friandise...un indice ici ;o) Eh bien en fabriquer est un jeu d'enfant ! Voici ma recette: "Barres coco des révoltés" Ingrédients selon la quantité souhaitée *Mes conseils: préférez de la noix de coco finement râpée choisissez le chocolat à cuire selon votre préférence (noir, au lait, blanc...) 1ère étape: mélanger le lait concentré, la noix de coco et le sucre mettre au frigo durant 7 heures.

Pate a sucre

Pate a tartiner. Barre de céréales. Caramel. Nougas nougatine. La meringue nous rend dingue ! : La recette idéale de La meringue nous rend dingue ! sur Cuisine AZ. Roses des sables au chocolat au lait : un goûter délicieux, rapide avec 2 ingrédients seulement ! Aujourd'hui c'était mon dernier jour de cours au lycée avant le bac et les épreuves de TP qui commencent demain ! Un peu nostalgique, surtout quand on sait que l'année prochaine je serai à Angers, à quelques mille kilomètres de là (je suis admise en école d'ingénieur !!! ) On a donc fait un grand "goûter" avec nos profs de physique, maths et svt.

D'ailleurs la voici ma classe : Truffes au chocolat. Truffes au chocolat - Notée 4.3. Le Bonbon.fr - Des Super Bonbons en bas de chez vous Le Bonbon.fr. Loukoums roses et verts : recettes de Loukoums roses et verts.