10 alimentos para protegerte de la úlcera de estómago. Receta de Fondúe de calabaza y queso. Con la llegada del frío en los primeros días de otoño, comienza la temporada de calabazas.
Podemos verlas en supermercados, huertas y jardines. La calabaza es un alimento muy versátil al que, muchas veces, no le damos la importancia que se merece. Es muy digestiva, suave, está deliciosa y podemos utilizarla como ingrediente principal en un montón de recetas. También tiene muchos beneficios para la salud, entre los que destacan su alto contenido en vitamina C, fibra y potasio. En esta ocasión, vamos a preparar una fondúe de calabaza y queso. Ingredientes: 1 calabaza entera 80 gr de mantequilla 400 gr de queso Gruyère o queso suizo200 gr de queso Cheddar 250 ml de vino blanco pimienta negra molida nuez moscada sal Elaboración de la receta de Fondúe de calabaza y queso: Lava la calabaza y corta la parte superior.
Unta la calabaza por dentro con 30 gr de mantequilla, tápala de nuevo y envuélvela en papel de aluminio. Hornéala (con el horno precalentado a 200ª) durante unos 20 minutos. Invierno = sopas caseras. De zanahoria y batata (@felipizarro)Ingredientes:- 1 diente de ajo- 1 cdas. de aceite de coco- 2 zanahorias- 1 batata- 200 ml de leche de coco- 200 ml de agua + 1 taza- 1 cm de jengibre- aji molido- sal- salsa de chile- lima- chile- cilantro Rallar el ajo y sudar en sartén con el aceite de coco.
Agregar las zanahorias y batatas en cubos. Sumar la leche de coco y 200 ml de agua. Rallar jengibre y agregar. Tapar y dejar cocinar unos 20 minutos. Carbonada criolla, la receta de doña Petrona. Ingredientes:- ½ taza de aceite- 1 cebolla grande- 4 dientes de ajo picados- 1 lata de tomates al natural- 1 kilo de carnaza- 1 ramito de perejil, laurel y orégano- 150 g de manteca- 1 zanahoria- 1 litro de agua o caldo- sal, pimienta- 1 batata- 1 trozo de zapallo- 4 papas- 3 choclos o 1 lata- 1 lata de arvejas- 400 g de arroz- 1 lata de duraznos al natural Preparación Dorar en el aceite la cebolla y ajos, agregarle la carne cortada en dados y saltear a fuego fuerte.
Incorporar los tomates picados, el ramito de hierbas y condimentar con sal y pimienta. Dejar hervir un momento y agregarle la manteca, la zanahoria cortada en rodajas, caldo o agua y tapar. Dejar hervir despacio. Después agregar la batata, el zapallo y las papas, todo pelado y cortado en dados. Tapar y dejar hervir hasta que el arroz esté a punto (20 minutos de cocción necesaria), 10 minutos antes poner los duraznos cortados en casquitos.
Tarta de manzanas con crumble. Ingredientes: Masa frolla: Harina 0000 200 grs Azúcar 100 grs Polvo de hornear 10 grs sal fina 5 grs Manteca bien fría 100 grs Ralladura de 1/2 limón 1 huevo Crumble ( arenado) Harina común 100 grs Azúcar 100 grs Manteca 100 grs Ralladura de medio limón Relleno Manzanas verdes 750 grs jugo y ralladura de 1 limón 1 pizca de canela azúcar 2 cucharadas manteca 20 grs Modo de Preparación Masa: Poner en un bol o procesadora , la harina, el azúcar, sal, polvo de hornear, manteca, ralladura de limón y por último el huevo.Con ayuda de dos cornet o cuchillos sin filo comenzar a romper la manteca, para lograr un arenado grueso.
Crumble (arenado): Poner en un bol o en procesadora, todos los ingredientes juntos, en caso de usar la procesadora pulsar por apenas unos segundos máximo 10 segundos ( nos debe quedar un arenado fino) , en caso de hacerlo con cornet o cuchillos debemos conseguir el mismo resultado. Relleno: Poner un bol grande con agua fría e incorporarle , el jugo de limón. Photography food and recipes. Receta de cazuela de pollo. 6 recetas originales, ¡cazuelas de pan! - PequeRecetas. ¿Os gusta presentar los platos de manera original?
A mí me encanta sorprender a los míos con recetas especiales, sobre todo el fin de semana cuando tengo más tiempo para cocinar. Hoy os proponemos 6 recetas originales, ¡cazuelas de pan! En las que se pueden servir sopas, guisos, dips ¡y mucho más! Podéis preparar el pan casero vosotros mismos o utilizar hogazas de pan comprado. Con estas recetas con pan ¡os chuparéis los dedos! Recetas originales, cómo hacer una cazuela de pan Como os decía antes, podéis comprar las hogazas de pan, o hacerlo vosotros mismos.
Recetas originales, cazuelas de pan con sopas Las cazuelas de pan resultan perfectas para servir platos de cuchara, como por ejemplo las sopas y cremas. Para que el pan no se humedezca muy rápido, es aconsejable ahuecarlo, untarlo con mantequilla o aceite y dorarlo en el horno antes de poner la sopa. Las recetas de Silvia: Recetas para fiestas, cumpleaños y eventos, cazuela de carne con arroz a la crema. Menudo tema invitar a los amigos o la familia a comer en casa, hay que tener lista la vajilla, los cubiertos, los manteles, las sillas y otras muchas cosas que tienen que estar ya planificadas antes de que la gente llegue.
Cuando son muchos lo más conveniente siempre es una cazuela acompañada de arroz, es algo fácil de servir y rendidor, por eso hoy aquí les dejo como idea de recetas para fiestas, cumpleaños y eventos, cazuela de carne con arroz a la crema. Para las cantidades que les voy a dar aquí, rindió 22 cazuelas y aunque no es una receta dietética porque lleva manteca y crema de leche (ingredientes que yo utilizo bastante poco) la verdad gustó mucho. Pero también se podría preparar solo con aceite de oliva en lugar de manteca. El corte de carne que elegí se llama roast beef, es la parte del cuello o cogote de la vaca, dio trabajo quitar toda la grasa y cortarlo pero valió la pena. Instrucciones para la cazuela Tal vez también le interesen. Budín o torta de zanahoria con harina integral Receta de gabiurrere. Torta facil de harina integral y chocolate Receta de Abrii Velapuerca.