CARI DE POULET reunionnais, cuisine reunionnaise, recette reunionnaise, Poulet au gingembre - Notée 4.6. Boeuf au gingembre : Recette de Boeuf au gingembre. Filets de poisson parfumés au gingembre : Recette de Filets de poisson parfumés au gingembre. Confiture de fraises au miel et au gingembre : Recette de Confiture de fraises au miel et au gingembre. Porc au gingembre : Recette de Porc au gingembre. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,2 kg d'échine de porc- 1 grosse racine de gingembre- 4 petits oignons- 6 gousses d'ail- Poivre- 1 branche de thym- 3 cuillères à soupe de sauce soja- 1 bonne cuillère à soupe de sel de glutamate Préparation de la recette : La veille, couper la viande en cube,la mettre à macérer avec la sauce soja et le sel de glutamate.
Réserver au frais.