J'ai Un Doute - Consommation locale - Une solution ? Créer une AMAP. L'AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.
Son objectif principal est de mettre en lien paysans et consommateurs, afin de créer un partenariat pour permettre aux premiers de vivre de leur production et de pérenniser leur métier, et aux seconds d'acheter à un prix juste des produits d'alimentation de qualité. Le principe est simple : Chaque semaine, l'agriculteur s'engage à livrer à chaque membre de l'AMAP un "panier" de fruits et légumes de saison de sa propre production, cultivés localement et vendus à un juste coût. CREAMAP France - Le Réseau des AMAP. Mouvement inter-régional des AMAP. Site national des AMAP.