C'est quoi l'empreinte carbone ? NATURE 29/06/17 Carbon footprint of grain production in China. When the complete life cycles of the three primary grain crops produced in China were considered, the carbon emissions from the production of these crops were found to be much higher than the associated soil carbon sequestration, suggesting that they are net emission systems. High water and fertiliser inputs as well as the operation of machinery for agricultural purposes not only induced soil N2O and CH4 emissions but resulted in considerable consumption of energy from fossil fuels. Straw burning further increased the carbon emissions of these grain crops. It is recommended that intermittent irrigation be optimised to reduce the emission of CH4 from rice paddies and that the irrigation of wheat, nitrogen fertiliser management for maize and straw returning for rice and maize be optimised to reduce the carbon footprint of these crops.
Study methods Formulae used to determine the carbon footprint of a grain crop production system Factor selection for the carbon footprint model Data sources. AQUABLOG 26/02/09 Saumon écossais, le moins bon pour la planète ! Les saumons écossais émettent plus de gaz à effet de serre que leurs cousins norvégiens, canadiens ou chiliens, à cause du marché français, selon Peter Tyemers de l’Université Dalhousie à Halifax en Nouvelle-Ecosse (Canada)Peter Tyemers a évalué l‘empreinte carbone de plusieurs saumons d’élevage. Ses deux conclusions principales : les poissons d’élevage dégagent d’une manière générale moins de CO2 que les élevages terrestres comme les porcs, manger des poissons végétariens pourrait sauver la planète ? Mais le plus étonnant de l’étude concerne les différences entre les saumons selon les pays d’élevage. Un saumon norvégien a une empreinte carbone inférieure à celle du saumon chilien lequel a une empreinte inférieur à celle du canadien qui lui-même a une empreinte inférieure à l’écossais.
Le saumon écossais dégage l’équivalent de deux fois plus de CO2 que le norvégien ! Pour chaque tonne de saumons produite : Remarque : Autres articles : Ecosse : une grande région de la salmoniculture.... ASSSOCIATION SERA SANTE ENVIRONNEMENT AUVERGNE RHONE ALPES 07/01/21 L’Eco-score s’annonce après le Nutriscore. Cet “éco-score” a été conçu par un collectif d’industries agro-alimentaires indépendant (dix acteurs de l’alimentation « engagés pour une alimentation durable ») : sur le modèle du “nutri-score”, allant de A à E.
Il a pour objectif de prendre en compte l’analyse du cycle de vie du produit, la production, le transport, la fabrication des emballages, comme l’ a expliqué Shafik Asal, cofondateur de ECO2 Initiative et Etiquettable, lors d’une visioconférence. Cela donne lieu à un score sur 100, à partir de l’analyse du cycle de vie (ACV) de 2 500 aliments, selon leurs impacts environnementaux (production, transport, fabrication des emballages…) celui ci est ensuite pondéré par des “critères qualitatifs supplémentaires” via un système de bonus/malus tenant compte de la recyclabilité des emballages, des labels, du pays de provenance, de la saisonnalité.. Ce concept se base sur les données d’Agribalyse, produites par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME).
NATURE CLIMATE CHANGE 27/01/22 Revisiting the promise of carbon labelling.