Spéculoos IG bas _ Recette de Noel_ - Au palmares de la gourmandise. Comment résister à ces petits biscuits épicés,croquants et savoureux. Ces délicieux biscuits sont parfaits avec un petit espresso,ou pour les plus gourmands avec un chocolat chaud...Ig bas bien sur! Cette recette est inspirée de la recette de Marie, pour ma part j'ai utilisé de la farine Fiberpasta,avec son Ig de 29,idéale pour ne pas faire monter la glycémie en flèche! Marie utilise un oeuf entier,je l'ai remplacé par deux blancs d'oeufs qui attendaient sagement au réfrigérateur d'être utilisés. Cette recette est parfaite! Merci Marie! Spéculoos IG bas _ Recette de Noel_ Casting: De la farine :200 gr Fiberpasta pour moi ou de la farine d'épeautre intégrale · Du sucre de fleurs de coco :75 gr · De la cannelle en poudre: 1cac · Des épices à pain d’épices: 1cac Du sel: 1 pincée · De la levure "chimique": 1 sachet · Des blancs d' œufs:2 · De l’huile de pépins de raisins:10 c l Recette non sponsorisée Scénario: Préchauffer le four à 180° Mettre à cuire 15 minutes...et régalez vous!
Il pleut des trombes, mes photos font grise-mine… - { Il pleut des trombes, mes photos font grise-mine… } Je me console avec des spéculoos de compet’ ♥ Vegan ♥ Sans Lait ♥ Sans oeufs ♥ IG bas ♥ Il pleut.
Ah, vous avez remarqué aussi ? Cela fait une semaine que je me ronge les poings à la maison car avec cette lumière, ou plus exactement cette absence quasi sidérale de lumière, il m’est bien difficile d’avancer les photos de mes prochains ouvrages. Pour ce qui est de cuisiner ou de goûter les plats, tout va bien. Après, il faut tout de même voir le bon côté des choses : Ce ciel bas aux gros nuages gris de plomb, cette brume de Brocéliande et cette petite fraîcheur vivifiante, c’est bien pour faire des balades bucoliques en K-way dans la campagne.
Oui, quand on y pense un peu, la pluie en juin, en fait c’est bien ! Euh… Manger des spéculoos !!! Allez, ça ne sera que très symbolique, mais je dédie cette recette réconfortante à tous ces pauvres gens qui ont été inondés, et dont je n’ose même pas imaginer le désarroi. Réponse : un hebdromadraire. Spéculoos (IG bas) Ils sont réussis ! Que du bonheur ! Et oui entre Dog et moi, çà papote ! Et devinez pourquoi ? Pour le plaisir de vos papilles ! Depuis janvier j'essaie des compositions et ma petite famille qui me sert de cobaye donne son feu vert. Je vous propose trois versions différentes ; les quantités de base sont identiques, les farines changent et la matière grasse aussi. Un spéculoos traditionnel est fait de cassonade, de farine blanche, de beurre, de Backing Powder, de cannelle et de clous de girofle. Deux versions : à gauche orge et lupin, à droite kamut et seigle Ingrédients Version GP 150 gr de farine de Kamut intégrale 50 gr de farine de seigle (150/170) 45 gr de purée d'amande (complète ou claire) 130 gr de compote de pommes sans sucre 100 gr de sucre de coco ou plus 3 gr ou plus de 5 Épices ou épices spéculoos 4 gr ou plus de cannelle 3 gr de Backing Powder ou poudre levante 1 pincée de sel Pour les trois versions : il vous faudra un peu de farine pour sécher votre mélange Déroulé en images.
Recette de Spéculoos Thermomix. Pour cette recette de spéculoos Thermomix, votre robot vous servira non seulement à pétrir la pâte sans effort, mais aussi et surtout à confectionner votre propre mélange d’épices pour spéculoos ! (NDLR : mon correcteur orthographique s’acharche à modifier « spéculoos » en « spéculons », où va le monde… ) Ces biscuits ambrés croquants apportent vitamines et minéraux en quantité, car ils sont à base de farine complète et de sucre intégral plus connu sous le nom de « muscovado ». Pour plus de fidélité à l’authentique recette belge, vous pouvez bien entendu utiliser, à la place de ce sucre d’origine mauricienne (en magasins bio), de la vergeoise brune (en supermarché sous la marque Beghin Say).
La couleur est la même (brun foncé ambré), mais le produit est différent (sucre de canne non raffiné pour le premier, sucre issu de betterave raffiné puis cuit pour le second). Qui comprend un tampon pour frapper vos biscuits du sceau de l’artisanat maison ! Imprimer Ingrédients Instructions.