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Feuilletés de légumes (tresses)

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Recette Roulé courgette thon par miam-miam01 - recette de la catégorie Entrées. Sapin feuilleté au jambon de pays ou saumon fumé. Sapin feuilleté au jambon de pays et St Morêt Réalisé par ma belle fille Alexandra (recette trouvée sur le net) Ingrédients 2 pâtes feuilletées 4 tranches de jambon de pays ou de saumon fumé 1 petit bouquet de ciboulette 100g de fromage frais type St Morêt 1 bonne c à s de crème fraîche Sel et poivre 1 œuf Détailler le jambon ou le saumon en petites lanières, laver et ciseler la ciboulette.

Sapin feuilleté au jambon de pays ou saumon fumé

Bien mélanger, saler et poivrer mélanger à nouveau. Répartir le jambon ou le saumon, ajouter dessus la deuxième pâte feuilletée. Tracer un sapin, puis enlever le surplus de pâte (ne pas le jeter) Couper les branches du sapin (aidez-vous de la photo) puis tortiller chaque branches. Rouler le surplus de pâte et le couper en tranches. Enfourner environ 30 minutes à 200° selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson. Bon appétit! Tous les éléments contenus dans ce site (Titres, photographies, textes, recettes, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire). Chorizo and Mozzarella Danish Braid / VINTAGE KITCHEN. Sometimes a moment of doing nothing, idly opening a blog, reading about a challenge, going over and checking it out on another blog is just that.

Chorizo and Mozzarella Danish Braid / VINTAGE KITCHEN

Another moment. But there comes a time when that same chain of events leads to an innovated recipe that blows your hat off. This is that recipe. And it left me hatless and with a crooked bow. The challenge was to innovate on a danish braid recipe, as explained by Julie of Willow Bird Baking. I could´ve eaten the chorizo and tomatoes for dinner right then and there, and leave the braid to it´s own resources.

This cream cheese dough is easy to work with as long as you don´t overwork it. I think bacon might work just as well as chorizo. Isn´t it great when a recipe works exactly as imagined and you bake and post it on time? Notes: The recipe for the dough is found here, and the way to make the three folds is found in my danish braid post. After making the three turns, I like to refrigerate it overnight. For the filling: Feuilleté tressé tomate courgette jambon cru. Voilà un moment déjà que je vois de magnifiques roulés tressés défiler sur les groupes de cuisine !

Feuilleté tressé tomate courgette jambon cru

L'idée m'a immédiatement séduite surtout que je trouve le tressage super joli. Le petit hic c'est que tous ceux que je voyais passer contenaient des épinards, et moi les épinards ben j'aime pas ça... Oui comme les petits j'assume... lol. Feuilleté alsacien - Gwladys cooking. *** Recette trouvée sur le net mais je sais plus sur quel site *** Avec mes petites modifications Huuuum, alors là attention ce feuilleté est explosivement bon :) Nous nous sommes régalés à la maison Pour 6 parts - 7 PP la part Pour 4 parts - 11 PP la part Ingrédients: 1 pâte feuilletée allégée (photo ci dessous) 400 g de pommes de terre cuites 60 g de Munster 80 g de jambon cru 1 jaune d'oeuf Préchauffer à 200°.

Feuilleté alsacien - Gwladys cooking

Etaler la pâte, déposer les pommes de terre (cuites) au centre en rectangle. Déposer dessus le jambon cru puis le munster. Refermer le feuilleté et badigeonner avec le jaune d'oeuf. Enfourner jusqu'à ce que le feuilleté soit bien coloré. Voilà c'est prêt ... régalez-vous ! FEUILLETÉ TRESSÉ AU SAUMON ET POIREAUX. Ce feuilleté tressé et doré cache en son cœur deux ingrédients dont l'association fonctionne toujours parfaitement : saumon et poireaux.

FEUILLETÉ TRESSÉ AU SAUMON ET POIREAUX

La pâte est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, et la garniture tendre et crémeuse à souhait. Un régal ! Ingrédients1 pâte feuilletée maison ou achetée15 g d'huile d'olive2 poireaux moyens2 c. à s. de crème fraîche légère2 pavés de saumon sans peau30 g de gruyère râpé1 jaune d’œufSel, poivrePréparationLaver les poireaux et les détailler en fines rondelles. Dans le bol du Thermomix, mettre l'huile d'olive et les poireaux et programmer 5 minutes, Varoma, vitesse 1. Prolonger la cuisson de 2 minutes si les poireaux sont encore fermes. Dérouler la pâte feuilletée ou abaisser la pâte faite maison pour former un grand rond. Le recouvrir de la fondue de poireaux refroidie, puis du gruyère râpé.