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Charcuteries

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Boudin blanc maison by Domi27 on www.espace-recettes.fr. Boudin blanc maison au thermomix. 50 recettes à la mijoteuse. Filet mignon séché aux herbes & Magret de canard séché maison. Les fêtes arrivent à grand pas, quoi de mieux que de la bonne charcuterie maison.Simple à faire et tellement divin au final.J’ai eu le coup de cœur pour les recettes trouvées sur le site du « Chef Nini ».

Filet mignon séché aux herbes & Magret de canard séché maison

Pour le filet mignon : · 1 filet mignon de porc · 1 kg de gros sel ( De Guérande de préférence ) · 2-3 c à s de sucre en poudre. Rillettes de canard très légères (81Kcal/part) Aujourd’hui, j’innove une nouvelle rubrique sur lighttome.fr.

Rillettes de canard très légères (81Kcal/part)

J’ai proposé à deux personnes de mon équipe de modération de La méthode Laïtoumi de se joindre à moi pour vous proposer des recettes entrant bien sûr dans le cadre de ma méthode. Ces recettes sont écrites, réalisées et photographiées par Valérie et Séverine, et validées par moi. JAMBON DE DINDE AUX ÉPICES. Chorizo maison 100% régime. Le chorizo, un mets venu d’Espagne avec sa pointe épicée, un vrai régal.

Chorizo maison 100% régime

Le problème, c’est que l’on doit s’en passer illico dès que l’on commence un régime. Je vais vous montrer comment en réaliser facilement en moins d’une semaine (4 jours). Viande de grison ou charcuterie de boeuf. Le saviez-vous?

Viande de grison ou charcuterie de boeuf

La viande de grison est en fait du boeuf séché dans la vallée (ou canton) des grison en Suisse. Et oui, il ne s’agit nullement de bison ou je ne sais plus quelle rumeur encore! Je vais vous apprendre à la préparer simplement et surtout rapidement. Saucisse cocktail ultra simple. Voici un indispensable des apéros avec cette recette ultra simple à réaliser.

Saucisse cocktail ultra simple

Propoint WW = 5,4 point Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab Les ingrédients (Entre 30 et 40 mini-saucisses soit 214Kcal/personne): -320gr de bacon (ou jambon fumé) Saucisson sec ultra-light. Huuuuum le saucisson au poivre….

Saucisson sec ultra-light

Que du bonheur qui se met sur les hanches illico! Je vous propose de le faire vous-même en très peu de temps (5 jours) avec les moyens du bord pour en manger à volonté et sans complexer. Propoint WW = 5.4 points Régime Dukan: PA, PP, Conso et Stab Les ingrédients (pour 1 gros saucisson ou 2 moyens 869Kcal/saucisson):