Le Fooding : La Kaz. Le Fooding : Aux Deux Amis. Meilleur petit luxe Guide 2011 « Vas-y choupette, envoie !
— Deux secondes, chaton… — Ordure ! J’te déteste ! » Les petits noms mignons et les répliques cultes fusent dans un méli-mélo façon rade du coin, signe qu’Aux Deux Amis, on est tous copains. De là à boire dans le verre du voisin – un bianco Crestan de David Spillare (5 €) ou un aligoté de Dom Samuel (4 €)… Le lien social se tisse presto dès l’apéro, en terrasse (débordante) comme au comptoir (coude à coude), sous l’ardoise de tapas et pintxos chauffée au néon : sashimi de lieu fondant et framboises peps, pluma ibérique et aubergines tranchées fin, fleur de courgette farcie… Au deuxième tour : burrata, thon confit au pesto, carpaccio de lotte et fregola sarde aux moules, ganache choco et crème catalane, partagés en trinquant sévère, vu le degré de vie global, au roussillon Les Foulards Rouges, à l’ardèche A Toi Nous d’Andrea Calek (5 et 4,50 € le verre) ou au saint-joseph Lune Rousse de Jean Delobre (40 € la bouteille).