background preloader

Food, agriculture

Facebook Twitter

Aubergine yoghurt turkish - Recherche Google. 12" Cast Iron Skillet | Barebones Living. Dulmina tündérkonyhája: Zöldséges alaplé. Sokáig gondolkodtam, hogy jó ötlet-e megírni ezt. Hiszen manapság nem „menő” az utolsó szemig hasznosítani a dolgokat, s olyasmikre időt és energiát fordítani, amik egy zacskó porból vagy egy kis kockából sokkal gyorsabban is megoldhatók (a minőség persze már más lapra tartozik). Aztán az jutott eszembe, hogy piacra járni sem feltétlenül „menő”, pláne nem biciklivel, és befőzni sem az, meg gyümölcsöt aszalni és zöldségeket szárítani sem, szóval én már úgysem vagyok „menő”. De amilyen jól érzem magam így, nem is bánom :-) Ezért álljon itt ez a konyhai ténykedésem is, talán nem haszontalanul. Az alapötletet Kurma dásza szakácskönyvéből vettem, nevezetesen a levesalapok után szabadon. Írja is, hogy azok csak útmutatásul szolgálnak, meg hogy a zöldséghéjakat és ‑szárakat ne dobjuk ki. Aztán épp előző este láttam másik kedvenc szakácsom, Kaldeneker egyik videójában, amint a kukorica csutkájából főzi az alaplét a kukorica-krémleveshez – gondoltam is, profi hasznosítás.

Mire jó ez az egész? Péksütemény - édesem. Bevonz: Csokis spirál - édesem. Vannak receptek, amiket egy az egyben lopok, vannak, amiket kitalálok, aztán vannak olyanok is, amiket innen-onnan összekombinálok. Ez most ilyen. Van benne egy kicsi egy profi pék receptjéből, más részét a szomszéd nagymama ihlette, valamit pedig egy orosz blogról tanultam hozzá. Hát ezért van az, hogy ha valaki megkérdezi, hogy elkérhet-e tőlem egy receptet, nem csinálok belőle titkot.

Hiszen én is csak úgy loptam. Csokis spirál (kb. 15 db) a tésztához: 600 g liszt 5 g só 25 g friss élesztő 80 g cukor 350 ml langyos tej 1 tojás 80 g puha vaj a töltelékhez: 80 ml tej 18 g holland kakaópor 20 g liszt 70 g cukor 1 tojásfehérje 10 g vaj 60 g étcsokoládé tojás a kenéshez 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Hideg uborkaleves kapros tejföllel - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra. Kapros fokhagymás uborkaleves (Hideg uborkaleves 2.) Hideg uborkaleves. Jéghideg nyári levendulás sorbet. Ha hétvégére meghívja a barátait, vagy rokonait egy nyári esti kerti partira, bátran készítse el a felnőttek részére ezt a finom levendulás sorbetet. Hozzávalók: 1 csésze kristálycukor, 2 csésze szénsavmentes ásványvíz, 1 evőkanál levendula (ami nem volt permetezve, tehát étkezési célra is felhasználható) 2 és fél kanál kicsavart citromlé, 2 evőkanál vodka, de más alkohollal is helyettesíthető. Egy nagyobb serpenyőben közepes lángon főzzük össze a cukrot és a vizet, majd adjuk hozzá a levendulavirágot, és főzzük sziruppá.

Egy 5 perc elteltével vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni kb. 10 percig, amíg a szirup kissé kihűl. Végül egy szűrön keresztül öntsük a szirupot egy nagyobb üvegtálba, így a levendulavirágot felfogjuk. A szirupot a tálban öntsük fel vodkával és citromlével, majd keverjük össze és tegyük be a fagyasztóba a sorbetet, amíg kellő állagúra nem fagy. Szeretné pontosan tudni melyik hónapban milyen kerti munka vár önre? Akkor kérje ingyenes éves online kerti naptárunkat! T. Nagy Tamás Kft. Bura i sol - pršuterija, Zagreb, Croatia - Top Local Places. Our goal is to help top local businesses get easily discovered.

New customers can now instantly discover and get in touch with places like Bura i sol - pršuterija in Zagreb. Your online presence on Top Local Places looks great on all devices, especially mobile. Now you can focus more on your stuff ;) Your basic listing on Top Local Places in Zagreb is free of charge. We believe in giving first. Drop us email on hello@toplocalplaces.com to get exclusive promotion in Zagreb area. If you have other questions or would like to change your contact information, contact us: hello@toplocalplaces.com. A gasztrokozmopolita főváros – 10 külföldi delibolt Budapesten - NLCafé. Igaz, hogy a külföldi deliboltok számossága és választéka nem közelíti meg a bevándorlók által benépesített más európai fővárosokét, de szégyellni valónk nincs, kis utánajárással és tájékozottsággal itthon is minden gasztroalapanyagra és fűszerre rálelhetünk.

Buda frekventált részén, a Karinthy Frigyes úton található a sokak számára jól ismert szír élelmiszerbolt. Kis alapterületen óriási választékkal várja a Közel-Kelet ízeinek szerelmeseit. Az áruk nagy részben Szíriából, kisebb részben Libanonból és Törökországból származnak. Több hűtőpult tartalmazza a keleti felvágottakat, sajtokat és egyéb más tejtermékeket. A polcokon külön szekcióban találjuk meg az üveges olívaolajakat, olajbogyókat, de olívabogyó kimérve is kapható. Az üzlet komoly hangsúlyt fektet a keleti fűszerekre – mindent megtalálunk, ami egy jó közel-keleti étel elkészítéséhez szükséges.

Az üzlet végében húzódik meg a pult, ahol kimért árukat, friss borjú-, bárány-, csirkehúst árulnak. A bolt három szinten üzemel. Pilisi Parkerdő Zrt. A nonprofit, másfél évvel ezelőtt született Mozgó Piac Programot önkéntesek álmodták meg. A tudatos fogyasztást és a természetes eredetű élelmiszereket népszerűsítő, az ökológiai lábnyomunk méretét csökkentő kezdeményezés eddigi is különleges helyszíneken bukkant fel (irodaházakban, plázákban, állatkertekben), erdőszélen először 2015. június 7-én szervezték meg, nagy sikerrel: közel 20 árus kínálta a portékáját a csaknem 300 látogatónak. A havi rendszerességgel, vasárnaponként lebonyolított Erdei Piac helyszínéül a Budakeszi és Telki között található Hideg-völgyi erdészlak parkjára esett a választás, melynek felújítását a Pilisi Parkerdő Zrt. 2014 októberében fejezte be, a látogatók rendelkezésére bocsátva a megszépített erdei pihenőhelyet és parkolót.

10 Foods That Unclog Arteries Naturally And Protect Against Heart Attack. While there are juices, smoothies and many detox drinks out there to help flush out your system and get things running smoothly, nature has also provided us with foods that have the same powers, naturally. These 10 foods can help unclog your arteries and protect your heart! 1. Avocados Instead of mayo on your burger or sandwich, switch it out for some avocado. Studies have shown that daily consumption of avocado results in improved blood cholesterol (lower LDL and higher HDL). 2. Asparagus is a natural artery-clearing food. 3. This fun fruit contains phytochemicals that act as antioxidants to protect the lining of the arteries against damage. 4. Whether you love the stuff or hate it, broccoli is rich in Vitamin K, which helps to keep calcium from damaging the arteries. 5.

This spice is a powerful anti-inflammatory. 6. Persimmons are loaded with antioxidants and polyphenols, which work to decrease LDL and triglycerides. 7. 8. 9. 10. H/t: healthy careway. La Praline - a francia macaron budapesti otthona. Security Check Required.

Restaurants

Kurzusaink. Ajándékozz Makifood ajándékutalványt szeretteidnek! - Az ajándékutalványt a vásárlástól számított 1 évig lehet felhasználni bármely 12000 Ft-os kurzusunkon. - Az ajándékutalvány 1 tetszőlegesen kiválasztott alkalomra szól és 1 fő részvételére jogosít. - Az ajándékutalványt egyszeri alkalommal meg lehet hosszabbítani 25%-os felár fizetésével. A meghosszabbítást követően az ajándékutalvány további 1 évig lesz érvényes. A vásárlást követően arra kérünk, küldd el nekünk a a vásárlásról kapott visszaigazoló rendszerüzenetet a makifood@gmail.com e-mail címre, mi pedig válaszlevelünkben elküldjük Neked a vásárolt ajándékutalványt PDF-formátumban, melyet ki tudsz nyomtatni és át tudsz adni az ajándékozottnak!

Az ajándékozott úgy fogja tudni felhasználni az utalványt, hogy elküldi nekünk e-mailben annak sorszámát, valamint kiválasztott kurzus címét és időpontját amakifood@gmail.com e-mail címre, mi pedig ez alapján fogjuk tudni regisztrálni őt a kurzusra. Hazai Piac - Válaszd a Hazait! - Magyar Termékek - Hazai Gyümölcslé, Lekvár, Olaj, Tészta, Liszt, Tea, Méz, Homoktövis Gyümölcslé, Préselt Gyümölcslevek. Amazon.com: Buying Choices: Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber. Ferber, Christine: Die Marmeladen-Bibel | shopline. Confiture Christine Ferber : confitures d'Alsace. Megelőzhető-e a nátha és az influenza gyógyfüvekkel? Különösen aktuális ez a kérdés manapság, amikor sokan betegednek meg influenzában. A kérdésre Gyuri bácsi, a füvesember válaszol. Sajnos az emberek többsége, főleg a városi emberek annyira eltávolodtak a természettől, hogy nincsenek tisztában azzal, milyen eredményesen lehet megelőzni a náthás és az influenzás megbetegedéseket gyógyfüvekkel.

Ezért évről-évre betegek lesznek, noha a légúti vagy az influenzás megbetegedéseknek ab ovo lenne ellenszere, csak ismerni kellene hatásukat. Hogy mik ezek az ellenszerek pontosan, arról a füvesember beszél, aki kérdezi, az az unokája. Az interjú végén Gyuri bácsi arra kérdésre is válaszol, ha mégis bekövetkezik a baj, lehet-e egyszerre használni a füveket és a gyógyszert. Az „árokpatika” szakértője igennel válaszol, ez pedig azt jelenti, hogy a gyógyfüvek jól kiegészítik egymást a gyógyszerekkel. Amennyiben tetszett a cikkünk, illetve más hasonló híreket is szívesen olvasna, itt lájkolhatja oldalunkat! Kapcsolódó cikkeink: Forrás: maga a film. Neked Terem - zöldség, gyümölcs. Így termessz egyszerűen, olcsón szuperélelmet a konyhádban. A csíráztatás a legegyszerűbb és leggyorsabb módja annak, hogy szuper élelmet állítsunk elő. Az olyan kifogások mint „én nem vagyok az az ember” vagy „nincs elég hely” egyszerűen nem lehetnek kifogások arra, hogy ne lássuk el magunkat olyan élelemmel ami különleges minőséggel és értékkel bír.

Egyik ilyen lehet a lucerna: A lucerna hajtásait azelőtt takarítják be, mielőtt az teljes növénnyé fejlődne ki. A hajtások koncentrált mennyiségben tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat. Vitamin tartalma a csírázás folyamata során rohamosan növekszik. Mit tudnak? A vitamin tartalma bizonyos magoknak, hajtásoknak, gabonaféléknek, és csonthéjasoknak akár 20%-os növekedést is elérhet, az eredeti értékhez képest néhány napon belül a csírázás megindulása után. A Vitamin tartalma egy magnak a csírázáskor végbemenő biokémiai folyamatok következtében akár 100%-tól 2000%-kal is megnőhet, magtól és körülményektől függően.

Tartalmuk Minden magban megtalálható vitaminok közé tartozik az Oxigénhiány Tárolás. Élet a magokban – Csíráztassunk otthon. Lehet szeretni, vagy ódzkodni tőle, de egy biztos. A csíra az-az élelmiszer, amelyben benne van az élet. Egészséges, teljes és tápláló étel minden évszakban. Ha valaki eljut a tudatosság olyan fokára, hogy törődik testi egészségével, mindenképpen ajánlatos és érdemes csírákat fogyasztania. Főleg télen, amikor a vitaminok, ásványi anyagok limitáltan érhetők el természetes formájukban. Csíráztatni otthon a legolcsóbb és legegyszerűbb, a magok pedig bioboltokban ma már egyszerűen beszerezhetőek. A táplálkozási szokásainkon való változtatás sosem volt még ilyen egyszerű döntés, azonban ezen választásunk, az élet megannyi területére pozitív változásokat hozhat.

És rendszerint már igen rövid idő alatt hoz is. A csírázó magocskák többségében az összes esszenciális aminosav megtalálható, mely életben maradásunkhoz nélkülözhetetlen. Íme, a legnépszerűbb és legfinomabbak, a teljesség igénye nélkül. Lucerna csíra: A lucerna az összes vizsgált növény közül az egyik legteljesebb és legtáplálóbb fajta. Neked Terem - zöldség, gyümölcs. Nature Cookta | Biobolt e-tár | bio és natúr kozmetikumok - tisztítószerek. Közösségi mezőgazdálkodás. Európában egyre inkább erősödik a közösségi mezőgazdálkodás mozgalma: gazdálkodók és vásárlóik alkotnak közösséget, hogy így segítsék egymást. A hosszú távú elköteleződésért cserébe a termelők biztos megélhetést, a fogyasztók pedig megbízható helyről származó, jó minőségű élelmiszert kapnak.

A CSA-k és a bevásárló közösségek a gyakorlatba ültetik át a fenntartható élelmiszerfogyasztás alapelveit. Mivel környezetkímélő technológiát alkalmaznak, a fogyasztók jó minőségű, egészséges, helyi élelmiszerhez jutnak, így csökken a környezetterhelésük. A helyi élelmiszerellátó rendszerek egyúttal támogatják a helyi kisközösségek kialakulását, erősítik a kis gazdaságokat, és segítik a vidéki térség fennmaradását. A projekt a Svájci Hozzájárulás Testvértelepülési és Partnerségi Pályázati Alap táogatásával valósult meg. A projekt az MNVH Elnökségének értékelése alapján a Nemzeti Vidékfejlesztési Program Irányító hatósága támogatásával valósul meg.

Vidéki Élet Magazin. Bi-Rite Market > San Francisco Grocery. Tudatos Vásárló. Közvetlenül a termelőtől - direkt neked! Helyi piacok, kistermelők, szövetkezők. Magyar Élelmiszerbank Egyesület.

Cooking recepies, websites