Macaron aux amandes (Amaretti) C'est une recette de biscuits ultra-simple et inratable.
Vous versez tous les ingrédients dans une jatte Mélangez (avec un robot) les ingrédients pendant 3 minutes . Vous mettez la pâte (qui est très dense, c'est normal) dans une poche à douille ou un sachet de congélation (je préfère cette méthode qui garantit une poche toujours bien propre) A l'aide d'une poche à douille formez les macarons Formez de petites boules de pâte d'1 à 1,5 centimètre de diamètre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez les macarons cuirent pendant 12 à 15 minutes (selon la taille des macarons) à 180°C (th.6 ou 350°F), sans ouvrir la porte du four (cela risquerait de faire rater la montée des macarons) et laissez-les refroidir, dans une boîte fermée.
Vahiné – Produits et recettes pour desserts et gâteaux. Christmas pudding traditionnel. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 cuillères à soupe de lait- 225 g de cassonade- 1 cuillère à café de gingembre (on peut aussi utiliser du gingembre confit qu’on se procurera en même temps que le raisin et les écorces)- 1/2 noix de muscade- 20 cuillères à café d'eau de vie de fruit- 3 oeufs- 175 g de raisin de Corinthe- 175 g de raisin de Smyrne- 125 g de raisin de Malaga- 125 g d'écorces et mélange de fruits confits- 175 g de graisse de boeuf (on trouvera se produit en Angleterre sous forme de granules : ATORA Shredded Suet)- 125 g de mie de pain- 125 g de farine- 25 g de d'amandes en poudre Préparation de la recette : Couper les écorces et fruits mélangés en petits morceaux.
Préparer une grande bassine dans laquelle on introduit dans l'ordre et en les mélangeant: le lait, les oeufs, l'alcool, le sucre, la farine, la graisse, les amandes en poudre, la muscade, les raisins, les écorces et fruits mélangés. Préparer un bol en le graissant avec une huile végétale. Eggnog Recipe : Alton Brown. Prev Recipe Next Recipe Loading Video...
Eggnog Recipe courtesy of Alton Brown Show: Good Eats Episode: School of Hard Nogs Eggnog 312 Reviews Save Recipe Level: Easy Total: 15 min Prep: 15 min Yield: 6 to 7 cups Share This Recipe View Shopping List Watch how to make this recipe. In the bowl of a stand mixer, beat the egg yolks until they lighten in color. Consumption of raw or undercooked eggs, shellfish and meat may increase the risk of foodborne illness. Add a Note Categories: Easy Dessert Recipes Dessert Eggnog Christmas Bourbon Dairy Recipes Gluten Free Low Sodium More from: The Best Holiday Drinks Healthy Highly Rated 5 Ingredients or Less Surprise Me Fresh Whiskey Sours Cosmopolitans Mint Julep Bourbon Smash Bourbon Slush Pina Colada Grilled Clams with Garlic Butter Eggnog Your Rating: Post Review Sort by Most recentOldestMost votedRatings LaSombra W.January 19, 2021 This recipe is easy and tastes wondeful 0 Comment Linda F.January 5, 2021 Easy and delicious addition to our little Covid Christmas.
Recette Julekake ( brioche de noël scandinave) par La petite pâtisserie d'iza. Une bonne brioche pour un petit déjeuner de vacances de Noël.
A la fois suédoise et norvégienne, si vous voulez vous en garder plusieurs tranches, donnez lui son autre nom :"Yulekaka", ça devrait décourager un certain nombres de gourmands.j'ai beaucoup aimé le croustillant sucre et cannelle sur le dessus. Christmas pudding traditionnel. Panettone (la vraie recette italienne) : Recette de Panettone (la vraie recette italienne) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 750 g de farine- 65 g de sucre - 6 jaunes d'oeuf- 120 g de beurre- 20 g levure de boulanger- 1 cuillère à café d'extrait de vanille- 100 g de citron confit- zeste d'un citron râpé- 8 cuillères à soupe de raisins secs blonds et bruns- 25 cl d'eau- sel Préparation de la recette : Mélangez la levure dans de l'eau tiède avec un peu de sucre, et laissez reposer au chaud jusqu'à ce que le volume double.
Ajoutez les jaunes d'œuf, le sel, la vanille, le zeste de citron et le reste de sucre, puis 500 g de farine. Ajoutez le beurre en dés, puis le reste de farine. Pétrissez la pâte, déposez-la dans une terrine beurrée, saupoudrez de farine et laissez reposer 45 mn. Ajoutez le citron confit coupés en dés et les raisins et pétrissez. Otez le papier, badigeonnez de beurre ramolli.
Baissez le four à 150°C (thermostat 5) et laissez cuire de 30 à 40 mn.