Le fromage

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Fromages de France et plateaux fromage : Xavier Affineur
Fabrication fromage chevre, St Marcellin, St Félicien, recette chevre Fabrication fromage chevre, St Marcellin, St Félicien, recette chevre Une palette variée de savoureux fromages traditionnels Frais ou affiné, au lait de vache, de chèvre ou de brebis, pour le repas ou l’apéritif, à consommer ou à cuisiner, ils sauront certainement vous séduire ! La maîtrise d'un savoir-faire et l'amour des traditions Depuis plus d’un demi-siècle, le cœur de notre métier est la fabrication traditionnelle et artisanale de fromages d’une qualité inégalée. Un contrôle qualité rigoureux et performant
Fromage : 241 Recettes au fromage
Fromage Fromage Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, comme la crème, puis d'un égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement d'affinage (fromages affinés). Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais aussi de brebis, de chèvre, de bufflonne ou d'autres mammifères. Le lait est acidifié, généralement à l'aide d'une culture bactérienne.
Univers Fromages : liste des fromages présents dans l'encyclopédie