Gâteau au lemon curd : Recette de Gâteau au lemon curd. Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le biscuit :- 200 g de farine- 150 g de sucre- 75 g de beurre- 4 œufs- sel- 1/2 paquet de levure Préparation de la recette : Biscuit : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Fouetter les œufs avec le sucre et le sel sur le feu. Lorsqu'il est assez chaud (trop chaud pour y mettre le doigt), retirer le mélange du feu puis fouetter pour augmenter le volume. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Beurrer 2 moules plats puis les remplir en divisant la pâte en 2 et en veillant à ce que la pâte soit étalée de manière homogène. Mettre au four pendant environ 15 minutes. Lemon Curd : Râper le zeste des citrons dans un récipient et presser le jus. Faire fondre le beurre dans un poêlon à feu très doux. Gâteau au yaourt et chocolat. Recette gâteau au chocolat simple et rapide. Date de dernière mise à jour : le Envie de faire un gâteau au chocolat facile pour une après-midi en famille ou pour recevoir des amis sans se prendre la tête ?
Je vous propose donc cette recette simple et rapide à essayer qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. A vos fourneaux ! Crème de caramel au beurre salé : Recette de Crème de caramel au beurre salé. Ingrédients (pour 3 personnes) : - 10 morceaux de sucre- 15 g de beurre salé- 4 cuillères à soupe de lait Préparation de la recette : Si vous souhaitez faire une grande quantité de caramel au beurre salé procédez en plusieurs fois, c'est plus facile!
Mouiller les morceaux de sucre sous un petit filet d'eau et les placer dans une casserole à fond épais. Crème de mangue à la vanille : Recette de Crème de mangue à la vanille. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 boîte de 500 g de mangues au sirop- 1 boîte de 250 g de lait concentré sucré- 250 g de crème fraîche- 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar Préparation de la recette : Egouttez les mangues et les passer au mixeur.
Ensuite battre la crème fraîche avec 2 cuillères à soupe d'eau glacée avec un batteur jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Dans un saladier mélangez avec 1 spatule la crème obtenue, la purée de mangue, le sucre vanillé et le lait concentré. Mettez dans des coupelles et reservez au frais jusqu'au moment de servir. Remarques : Vous pouvez aussi mettre cette crème à l'intérieur d'une génoise coupée en 2 ! Eclairs au chocolat (rapide) : Recette d'Eclairs au chocolat (rapide) Ingrédients (pour 10 éclairs) : Pour la crème :- 2 cuillères à soupe de farine - 30 cl de lait - 50 g de beurre - 210 g de chocolat noir - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 jaunes d'oeufs Pour la pâte à choux :- 150 g de farine - 25 cl d'eau - 75 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - huile Préparation de la recette : Pour la pâte à choux: Préchauffer le four à 210°C (Thermostat 7).
Mélanger sel, sucre, beurre et eau dans une casserole, et faire bouillir. Crème de caramel au beurre salé : Recette de Crème de caramel au beurre salé. Crème renversée au caramel : Recette de Crème renversée au caramel. Préparation de la recette : Prévoir un temps de refroidissement (peut se faire la veille aussi).Se fait dans un moule à charlotte de 16 cm de diamètreFaire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et le sel.Retirer du feu.
Ajouter le sucre. Laisser infuser.Éventuellement faire le caramel. On peut en prendre du tout préparé, ou le faire (voir recette après).Fouetter les œufs. Cheesecake au chocolat blanc (sans cuisson) : Recette de Cheesecake au chocolat blanc (sans cuisson) Chocossisson (saucisson de chocolat) : Recette de Chocossisson (saucisson de chocolat) Madeleines printanières : Recette de Madeleines printanières. Orangettes au chocolat de A à Z : Recette d'Orangettes au chocolat de A à Z. Accueil > Recettes > Orangettes au chocolat de A à Z Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 40 notes et avis de Ludo42 • 3 décembre 2016 à 12h20 Bonne recette, mais je confirme qu'il faut prévoir le double de sirop !
De Charline83220 • 27 décembre 2015 à 0h20 J'ai fait confire 2h les écorces d'orange (4 oranges) avec ce qui était indiqué de sirop et il en restait, j'aurai pu poursuivre encore un peu la cuisson sans manquer de sirop, résultat absolument délicieux, merci beaucoup ! Glaces. Recette : Trianon ! Vacherin minute au chocolat.
Chocolate Sandwich Cookies. Is it Friday yet? Boy, what a week, I still feel like I am recovering from the bunnies this weekend! I am definitely looking forward to a bunny-free weekend. After all, it is December – time to really start some serious baking. I am still on the fence as to whether I am going to go with my old standbys, or if I am going to try out some new stuff. Knowing me, I have to try at least a few new things, but I am also looking forward to these and definitely these . I have always secretly been intrigued with sandwich cookies. I saw these cookies in Cooking Light , and thought these would be great to kick-start the holiday season. Ingredients Cookies: 8 ounces cake flour (about 2 cups) 1/2 teaspoon salt 1/4 teaspoon baking powder 1 cup powdered sugar 1/2 cup butter, softened 2 tablespoons 2% reduced-fat milk 1 1/2 teaspoons vanilla extract. Fraises poêlées à l’huile d’olive.
Macarons. Muffins noix et myrtilles. Cakey Lemon Bar "Brownies." Now that Easter is over and I'm out of Peeps, it's time to focus on some seriously important things: Summer is coming!
Three blissfully scorching-hot months of pie-baking, barbeques, drive-ins and fireworks, late nights and wedge sandals, grilled pizzas, beaches, sticks of pink spun sugar and True Blood. Oh yes. True Blood. Summer is happening and it's happening soon. But let's start small. So let's finish up spring right and kick off summer proper. This is where good things start. Oh hey. Lemon brownies? Yes. And no big deal, but they're also glazed with a super zesty glaze. And maybe I ate the leftover glaze with a spoon, but we don't have to talk about that. Get your zest on! Cakey Lemon Bar "Brownies" 3/4 cup all-purpose flour 1/2 cup (1 stick) butter, softened 2 1/2 teaspoons lemon zest 2 tablespoons lemon juice Preheat oven to 350°F.
Zest and juice two small lemons; set aside. In a separate bowl, whisk together the eggs, lemon zest, and lemon juice until combined. Brownies aux noix de pécan. Détaillez le chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement dans une casserole au bain-marie (40 °C), puis laissez-le tiédir.
Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre, puis laissez-le également tiédir. Mélangez les œufs avec le sucre en poudre. Incorporez-y le beurre et le chocolat fondus. Mélangez la farine et les noix de pécan grossièrement hachées, puis ajoutez-les à la préparation précédente, en remuant avec une spatule en bois. Compote Pommes-Poires-Coco : Recette de Compote Pommes-Poires-Coco. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 3-4 poires bien mûres- 4-5 pommes (de plusieurs variétés différentes si possible)- 3 cuillères à soupe de noix de coco rapée- 3-4 cuillères à soupe de cassonade (à défaut de sucre)- vanille en poudre ou gousse de vanille fendue Préparation de la recette : Eplucher les pommes et les poires.
Les couper en petits morceaux dans une cocotte ou dans une casserole en cuivre. Commencer à faire cuire à feu plutôt vif. Ajouter la cassonade et la vanille. Laisser cuire 20-30 min en fonction de la consistance désirée. Laissez refroidir avant de consommer! Remarques : Personnellement, je prefere la compote avec des morceaux de fruits et pas trop cuite. Confiture de lait (avec du vrai lait) : Recette de Confiture de lait (avec du vrai lait)
Ingrédients (pour 2 pots) : - 3 litres de lait- 500 g de sucre à confiture- 2 cuillères à soupe de miel de lavande de préférence Préparation de la recette : Mettez le lait à chauffer dans une casserole avec le miel liquide et le sucre. Dès ébullition, placez la casserole sur le coin du feu et laisser fremir pendant 3h en remuant à la spatule de temps en temps jusqu'à obtenir 80 cl de liquide environ. Versez la confiture dans les pots, laisser refroidir, fermez et conservez au frais. SERVEZ avec des mouillettes de pain grillé et du café.