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Sucette au chocolat de Sylvia : Recette de Sucette au chocolat de Sylvia. Aubergines au pesto : Recette d'Aubergines au pesto. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 aubergines- 2 grosses tomates- 2 boules de mozzarella- 8 tranches de jambon cuit (coppa) - un sachet de parmesan en poudre- un bouquet de basilic frais (ou du pesto préparé) - quelques pignons de pin- huile d'olive- sel, poivre Préparation de la recette : Couper les aubergines en deux, dans le sens de la longueur. Les placer dans un plat avec bords, et les strier avec une fourchette. Verser un peu d'huile d'olive dans les sillons, et ajouter des tranches de tomates sur toute la longueur des aubergines. Mettre au four à température douce (150°C). Les aubergines doivent en sortir relativement fondantes.

Pendant ce temps, préparer le pesto : mixer le bouquet de basilic, un peu d'huile d'olive, le parmesan et les pignons de pin. Lorsque les aubergines sont fondantes, rajouter des tranches de mozzarella sur les tomates, deux tranches de jambon par aubergine, et étaler le pesto sur le tout. Faire cuire jusqu'à ce que la mozzarella ait fondu. Rillette aux deux saumons : Recette de Rillette aux deux saumons. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 750 g de saumon frais (de préférence un filet débarrassé de sa peau par le poissonnier)- 150 g de saumon fumé- 2 jaunes d'œufs- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive- 1/2 citron- 1 yaourt nature- 100 g de beurre salé bien ramolli (pas liquide!) - 1/2 botte de ciboulette- poivre (très important)- sel fin Préparation de la recette : Emballer le saumon frais dans du film et le faire cuire à la vapeur à couvert en respectant les temps suivants, selon le format du poisson qui doit rester presque cru au cœur du morceau :- en filets minces (7 mn à compter de l’ébullition)- en filets épais (9 à 10 mn)- en darnes de 2 cm (11 mn)- en un seul gros tronçon (14 mn)Déballer le poisson, le laisser refroidir.Couper le saumon fumé en mini-dés de 2 mm de côté (ou mini-carrés s’il s’agit de tranches fines).

Ciseler très finement la ciboulette.Enlever la peau, les parties grises et les arêtes du saumon frais si nécessaire. Boisson conseillée : Blanc sec. Feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la saucisse) : Recette de Feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la saucisse) Préparation de la recette : Avec un rouleau de pâte feuilletée et un peu d'imagination, c'est le régal à l'apéritif... Allumettes au fromage : répandre du gruyère râpé sur la pâte feuilleté, écraser avec le rouleau à pâtisserie, et couper des rectangles de 2cm*5cm.

Feuilletés à la saucisse: découper la pâte feuilleté en lanières de 5cm. Placer une saucisse cocktail au bord d'une bande de pâte, enrouler la pâte autour de la saucisse, couper la pâte des que ça fait le tour et bien souder la pâte autour de la saucisse. Mettre au four très chaud environ 5 minutes. Remarques : très simple à faire et succès garantie. Madeleines salées courgette chorizo : Recette de Madeleines salées courgette chorizo.

Accueil > Recettes > Madeleines salées courgette chorizo Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 112 notes et avis j de joyce37 • 30 avril à 3h05 On sent à peine les courgettes et c'est un délice !!! A de alindsay • 1 avril à 6h57 J'ai adoré ! De Melanieteri • 28 février à 7h55 Parfaite ! M de mymy0773 • 10 décembre 2017 à 11h50 Je fais cette recette assez souvent, en apéritif et chaque fois, elle fait un carton. de SossoF • 30 août 2017 à 8h23 Vraiment très bon, étonnant même on ne sent vraiment pas la courgette... idéal pour les enfants !

S de sieben • 12 août 2017 à 21h33 Original et très bon ! De armeria7645 • 8 août 2017 à 10h36 J'ai fait ce matin super et bon n de ninou1997 • 18 juillet 2017 à 16h14 Excellentes! De Mymy_6 • 17 mai 2017 à 23h12 Un délice ! T de terrytate • 2 mai 2017 à 18h48 Parfait! D de delph_36 • 21 avril 2017 à 19h37 Parfait! C de catherine68 • 26 février 2017 à 16h51. Crêpe feuilletée à la ciboule - Pas à pas : Spring onion pancakes. Roulés de saumon fumé, avocat et pomme : Recette de Roulés de saumon fumé, avocat et pomme.

Cake au vin blanc : Recette de Cake au vin blanc. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 250 g de sucre- 300g de farine- 4 oeufs- 25 cl de vin blanc (pinot blanc)- 25 cl d'huile- zeste d'un citron- 1 paquet de levure chimique (11 g) Préparation de la recette : Mélanger le sucre, les jaunes d'oeufs, le vin blanc, l'huile et le citron. Ajouter la farine et la levure tamisée. Incorporer délicatement les blancs montés en neige. Faire cuire pendant 1h au four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Comme tous les fours sont différents, surveiller la cuisson à partir de 40 mn (plonger la lame d'un couteau dedans à 40mn et 50mn, si elle ressort sèche, le cake est cuit!). Remarques : Se mange à tout moment de la journée.

Conseil vin : Gewurztraminer. Ricotta Crostini Party – Honestly YUM. Crostini are the ultimate party food and a ricotta crostini is the perfect blank canvas to show off both savory and sweet creations. The wonderful thing about ricotta crostini is that fresh ricotta can be made a day ahead. This is a smorgasbord of some of my favorite flavor combinations, but the possibilities are endless!

Making ricotta crostini for a large party is simple. Buy a fresh loaf of bread and slice into 1/3 inch thick slices. Toast the slices and once they have cooled a bit slather them with ricotta. Then top with whatever ingredients you like. For me, the key is using high quality ingredients, such as good extra-virgin olive oil and sea salt– I love using Maldon sea salt or fleur de sel.

Top Row: hard boiled egg and chives; cucumbers, mint and dill; smoked salmon and dill Second Row: leeks caramelized in butter; strawberries and aged balsamic vinegar; extra-virgin olive oil, lemon zest and sea salt Third Row: radishes and sea salt; smoked salmon and dill; blueberries and honey.