... Los más exquisitos Cortes de Buey, Ternera y Bacalao. El ganado vacuno que buscamos pertenece a razas de alta producción lechera, como la raza frisona, la edad mínima que requerimos es de 6 años y en cuanto a su alimentación, ésta debe de contener un combinado alimenticio vegetal compuesto por los pastos de la Región y piensos naturales con una mezcla de cereales siempre exentos de hormonas y aditivos animales que estimulen su crecimiento, prestando especial atención después de su último parto, periodo en el que el animal debe de estar muy bien alimentado.
La trazabilidad garantiza la calidad del producto desde su origen hasta su destino, pasando controles sanitarios muy exhaustivos y siendo administrada a cada vaca la farmacología requerida en cada momento para velar por la salud del ganado. Nuestro Jamón Buey.
Analisis de la carne de vacuno y de ovino. Flavor en lacarne de ovino. Www.incarsaburgos.es/pdf/Cuatriptico_Despiece_Incarsa_version_web.pdf. Comprar Carne para Asar Online. Babilla - Vall Companys. Bovino. Ovino. Frimancha. Canal Porcino. Carne excelente. Musèe Gourmet - Profesionales. Musée Gourmet distribuye todos sus productos a nivel nacional desde hace 5 años, entregando los pedidos en un máximo de 48 horas.
Le asesoramos sobre las características y peculiaridades de las carnes que comercializamos para que usted las convierta en un auténtico manjar. Servimos nuestras carnes tanto en piezas enteras como cortadas y envasadas al vacio según la necesidad cada cliente, renovando nuestra oferta continuamente con nuevos productos e introduciendo cortes como carpaccios, tournedós, pintxos… Si quiere sorprender a sus clientes dando un toque exótico a sus platos, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Mas información >>> Sáenz Horeca.
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