Bonduelle, votre source d'inspiration et d'envie de légumes ! Blancs de poulet sauce boursin d'Isabelle. Risotto au poulet, légumes et champignons. Riz pilaf au chou-fleur et aux épices. Crème de chou-fleur aux petits lardons. Emincé de boeuf citronné façon asiatique (avec des produits simples !) : Recette d'Emincé de boeuf citronné façon asiatique (avec des produits simples !)
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de boeuf (100 g par personne)- 1 citron- 1 bouquet de ciboulette- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de sauce soja (en supermarché)- 1 oignon- 1 gousse d'ail- poivre (quantité selon votre goût)- 400 g de légumes (100 g par personne : haricots vert et/ou chou chinois ou à défaut chou frisé et/ou petits pois, et/ou blettes...)
Préparation de la recette : Coupez le boeuf en fines lamelles. Emincez l'oignon et l'ail, ciselez la ciboulette. Mettez tous ces ingrédients dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, le jus du citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Poivrez, mais ne salez surtout pas (la sauce soja l'est assez). Pendant ce temps, préparez les légumes. Coupez tous les légumes en lamelles ou en tronçons, puis faites-les revenir dans une poêle (ou un wok) avec un peu d'huile d'olive.
Servez chaud. Remarques : Je fais cette recette pour accomoder un reste de rôti de boeuf ou de légumes. Recette Poêlée de pommes de terre paysannes, notre recette Poêlée de pommes de terre paysannes. Salade de boudin blanc et marrons : Recette de Salade de boudin blanc et marrons. Blanquette de lapin au riesling et aux girolles : Recette de Blanquette de lapin au riesling et aux girolles. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 râbles de lapin fermier- 250 g de girolles- 12 petits oignons blancs- 4 gousses d'ail- 100 g de lardons 1/2 sel- 60 g de farine- 30 cl de vin blanc (Riesling) - 70 g de beurre- 20 cl de bouillon de volaille- 2 jaunes d'oeufs- 150 g de crème fraîche- 1 bouquet garni- sel et poivre blanc Préparation de la recette : Nettoyez et rincez les girolles sous l'eau froide puis épongez-les.
Coupez les râbles en deux. Dans une cocotte faites dorer les lardons, les oignons et les gousses d'ail avec 40 g de beurre. Remplacez par les girolles, salez, poivrez et faites-les revenir 10 mn. Egouttez-les. Ajoutez 30 g de beurre dans la cocotte et faites-y revenir les râbles. Couvrez et cuisez 20 mn à frémissement. Retirez le bouquet garni de la cocotte. Battez dans un bol la crème et les jaunes d'oeufs. Remarques : Vous pouvez aussi cuisinez le lapin avec du Jurançon à la place du Riesling. Conseil vin : Jurançon. Crêpes fourrées | Carrefour. Spaghettis au pesto rouge et aux haricots géants - Recette | Bonduelle. Bento , lunchbox , pique nique etc... Qu'est ce que tu cuisines ?