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Marché générique ( marché du vin en france

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Chiffres clefs de la filière vin. Les vins. Dossier presse fevs 2015. The French wine market - ITC- ITC. 1.

The French wine market - ITC- ITC

General Information Figures from 2014 place France is the third ranked producer of wine in the EU at 46’2 m Hl, 15’3% of the total area production. By type of wine, France leads the field in the production of PDO wines: France: 19’8 m Hl; Spain 16’2 m Hl. France ranks second behind the US in consumption per head of wine.

By value, France is far and away the leading exporter, with exports running at € 7,673’5 million which far outstrips Italy’s € 5,087’4 million. In general, it is very difficult to export wines to France, a country married to its own varieties and PDOs. Nevertheless, France is the country to which Spain exports the largest volumes. It is worth noting that the greater part of these figures refer to bulk supplies which the large bottling firms in France buy to sell on the home market or for export. B. Depending on the quality of a wine, the French will classify it as: A.

B. C. C. Worthy of note is the large increase in the consumption of IGP wines and “bag-in-box”. FRANCE FR. ProWein2015 FA Trends2015 F. Le vin en quelques chiffres clés. > Le vin est la boisson alcoolisée la plus consommée en France : 81% des Français de 18 à 75 ans en ont bu au cours de l’année 2005.

Le vin en quelques chiffres clés

La consommation par habitant : 47,8L/an/hab ou 58, 2L/an/hab pour les français de plus de 14 ans. > La filière vin représente 558 000 emplois directs et indirects :142 000 viticulteurs300 000 emplois indirects (tonnellerie, chaudronnerie, logistique, bouchon, verre, communication, imprimeries, chimie, laboratoires d’œnologie, prestataires de services, constructions, assurances, banques…)15 000 salariés dans les syndicats, les interprofessions, les chambres d'agriculture, les douanes, les chercheurs et lycées viticoles38 000 négociants21 000 emplois saisonniers10 700 salariés des cavistes8 300 salariés des coopératives viticoles15 000 salariés de la grande distribution5 000 salariés dans les administrations3 000 sommeliers > 85 % des ménages français ont acheté du vin pour leur consommation à domicile pendant l’année: Soit 22,8 millions de ménages.

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Vins et spiritueux: des exportations à plusieurs vitesses. Comme le veut la "tradition", la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS) a annoncé les résultats export vin et spriritueux pour l’année civile 2015.

Vins et spiritueux: des exportations à plusieurs vitesses

Globalement, et après deux années en léger recul, le chiffre d’affaires des vins et spiritueux français reprend le chemin de la croissance pour atteindre un niveau historique de 11,7 milliards d’euros, en hausse de 8,7%.Initiée en 2014, la baisse de l’euro face aux devises de nos principaux partenaires commerciaux a stimulé les exportations, en particulier vers les États-Unis. Malgré cela, côté volume, en revanche, l’heure est à la décroissance : - 3,6 %. Ces chiffres généraux sont à prendre avec des pincettes tant la dynamique des exportations diffère selon le type de produits. Spiritueux : le cognac reprend des couleurs Le bon résultat enregistré par le cognac (+ 19,6 %) permet à la catégorie des spiritueux de retrouver un chiffre d’affaires en augmentation, une situation qui ne s’était pas vue depuis 2012.

Le vin en quelques chiffres clés. Les surfaces de production de vin et chiffre d’affaires Si le vin est autant présent dans l’univers représentatif de la France, c’est notamment en raison de l’étendue des surfaces de vigne sur le territoire, qui représente 755 000 hectares [1], ce qui serait l’équivalent de plus d’un million de stades de rugby.

Le vin en quelques chiffres clés

Synonyme « d’or rouge » pour certains, le ratio entre valeur et volumes de production est assez significatif : la viticulture représente 15% de la valeur de la production agricole pour seulement 3% des surfaces utilisées. Commercialisation et export 57 % des vins produits en France sont des vins d’Appellation d’Origine Contrôlée. 34 % des vins produits sont des vins d’Indication Géographique Protégé (IGP) et 10% des vins sont sans indication géographique [2]. La France est le 1er pays exportateur de vin au monde en valeur [3]. Les vins constituent le 2nd secteur en termes d’excédent commercial derrière l’aéronautique et devant les parfums et la cosmétique. . [3] Chiffres clés 2012 INAO.

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