Viandes à faire avec votre cocotte pyrex. La cocotte pyrex avec couvercle que vous avez achetée spécialement pour faire cuire votre pain cocotte, peut vous servir aussi à autre chose !!!
La preuve, ces quelques recettes de viande toutes aussi succulentes les unes des autres Voici une recette tout droit sortie de mon enfance et super Rouelle de porc en gelée. Poulet rôti extra moelleux. Cela fait quelques jours que les vacances sont terminées, on a changé de rythme, ici, mais difficile de se remettre devant son ordinateur.
Aujourd’hui, une petite recette de poulet rôti, cuit en cocotte pyrex, le résultat, un poulet extra moelleux avec des petites pommes de terre Roseval et un mélange de champignons des bois. Certes, le poulet n’est pas doré par le four, sa peau n’est pas craquante, mais vous avez un petit aperçu du résultat obtenu par la cuisson en cocotte. Pour cette recette, bien que n’ayant pas utilisé la cuisson à basse température, la cuisson en cocotte s’y prête bien, mais pour cela, il vous faudra baisser le thermostat du four de plusieurs degrés. Pas besoin de film plastique, pas besoin de lave-vaisselle :p, pas de chair sèche, mais fondante… Poulet rôti extra moelleux.