Recette Riz caraïbe au lait de coco. Crêpes aux légumes râpés. Voici des petites crêpes qui ressemblent un peu aux doshas.
Mais celles-ci sont très inspirées des crêpes aux légumes planqués de Cléa. J’ai râpé trop de légumes donc j’ai servi le surplus en salade à coté, j’avais mis une petite courgette entière et deux carottes, la moitié seulement a été mise dans la pâte. Voici ma recette pour deux personnes : Spaghettis au pesto de brocoli et de noisettes grillées. La première fois que j’ai fait un pesto maison, je me suis vraiment demandé comment j’avais pu ne pas l’essayer avant!
C’est tellement rapide à préparer et c’est drôlement bon! Depuis, je fais place à ma créativité et j’expérimente de nombreuses variantes. Full vedge - Recettes végétariennes et gourmandes! J’ai l’impression de délaisser mon blog ces temps-ci, non par manque d’intérêt, mais plutôt par manque de temps.
Concilier le travail et la famille est un défi de tous les instants, entre les courses, les tâches ménagères, les repas, les bains, les devoirs, le transport pour les activités des enfants… Hihi! Je suis essoufflée juste de l’écrire! Full vedge - Recettes végétariennes et gourmandes! Oh que j’aime la cuisine indienne!
Je vous l’ai déjà dit, n’est-ce pas? Alors, voilà, maintenant vous n’en douterez plus! On ne le voit pas vraiment sur la photo (Ah mais si! Regardez dans le petit coin!) Mais j’ai également cuisiné des pains naans maison farcis au fromage. Pour la recette de naans, j'ai préparé celle proposée par À la di Stasio. J’en profite pour vous annoncer que Full Vedge a dorénavant sa page sur Facebook. Full vedge - Recettes végétariennes et gourmandes! J’ai découvert, il y a plusieurs années, la recette de fettucine aux asperges de à la Di Stasio et je les adore!
En plus, il s’avère qu’elles se préparent en un tournemain. Bien qu'elle soit une recette végétarienne, j’ai eu envie de les « végétaliser » en faisant un amalgame de cette recette et ma recette de sauce pour pâtes à l’avocat… Le résultat est fantastique! J’ai utilisé, pour cette recette, des spaghettis à l’épeautre mais vous pouvez utiliser une autre variété de pâtes longues. Pâtes aux asperges, sauce citronnée à l’avocat Ingrédients ● 3 avocats. Full vedge - Recettes végétariennes et gourmandes! Voici un classique familial qui fait hurler les enfants de joie à la maison.
Ok, avec mes ados, ça sonne plus comme un « yé! Ça chill!» Mais ce qu’il faut en retenir, c’est que ça fait des heureux! Full vedge - Recettes végétariennes et gourmandes! De retour après une longue période d’absence!
J’ai dû prendre une pause pour prendre soin de ma santé. Je tiens à remercier toutes celles et tous ceux qui ont continué de m’écrire, que ce soit sur ce blogue ou en message privé sur ma page Facebook. J’ai reçu une tonne de gentils messages, des gens qui me demandaient des nouvelles, des fidèles lecteurs qui espéraient mon retour et d’autres qui voulaient simplement me dire à quel point ils appréciaient mes recettes et mon blogue. J’en suis vraiment touchée! Tagliatelles et pestos en rouge & noir pour Halloween. Elle vous inspire vous la fête d'Halloween chaque année ?
Finalement c'est à chaque fois l'occasion de découvrir de nouvelles recettes drôles, amusantes, originales, mais parfois également de mauvais goût ! Quelques pâtes colorées et un bon pesto maison contribueront à créer une ambiance d'épouvante pour bien paniquer tout le monde à table ! C'est parti pour les festivités, avec une préférence pour le pesto noir !
Gnocchi au potiron et sa sauce aux champignons. Ingrédients: 600g de potiron épluché 400g de pomme de terre épluché 300g de farine 1 oeuf 50g de parmesan frais Une poêlée de champignon Picard 50g de beurre Persil, ail Sel,poivre 1.
Clafoutis à la courgette. Ingrédients: 350g de courgettes 200g de fromage de chèvre demi-sec 125g de farine+10g pour le moule 3 oeufs 35cl de lait 5cl d'huile d'olive 10g de beurre pour le moule 1 cuil. à café de feuille de romarin hachées 1 cuil. à café de piment d'Espelette Sel, poivre 1.
Lavez et coupez les courgettes en petits cubes. Faites-les cuire 15 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive et le romarin, salez, poivrez. Une fois cuites, égouttez-les dans une passoire pour retirez l'excèdent d'huile. 2. 3. 4. Conchiglioni farcis à la ratatouille. Ingredients: 20 Conchiglioni. Crumble de courgettes, brousse et amandes. Ingrédients: 6 courgettes 1 citron vert bio. Pâté chinois aux lentilles. Courge d'hiver au parmesan et riz sauvage - Plats cuisinés. Gratin de Courge et Pomme de Terre. (Pour 4/5 personnes…pour davantage de convives ou selon la taille de votre plat, augmenter les quantités en proportion…) Temps de Préparation 35′ – Cuisson environ 1h30 au four à 180°C1 kg de Courge “doubeurre” encore appelée “butternut” (si vous n’en trouvez pas, vous pouvez remplacer par de la citrouille classique) à laver, peler, vider et couper en longues lamelles fines.200 g de Pomme de Terre, à laver, éplucher et râper.40 g de fromage râpé (style parmesan ou gruyère).80 à 100 g de fromage pâte molle type “Port Salut” ou Mozzarella.75 g de crème fraîche liquide.25 cl d’Eau.
Tarte aux Courgettes, Recette Végétarienne. (Pour 6 à 8 personnes) Temps de préparation 30′ – Cuisson environ 20 à 30′ à four moyen1 kg de Courgettes (longues ou rondes)1 ou 2 Poireaux selon la taille100 g de Fromage râpé (Parmesan de préférence)100 g de Beurre200 g de Farine1 cuil. à café de Vinaigre4 cuil. à soupe de Lait entier en poudre (2 pour la pâte et 2 pour le mélange)un peu d’Origan ou de Thym frais et une touche d’Epices Indiennes (Garam Masala ou Curry ou Curcuma)Sel de mer La Préparation Laver les courgettes et les couper en petits dés (sauf quelques rondelles que l’on découpe finement et réserve parce-qu’elles serviront ensuite pour décorer le dessus).
Laver le poireau et le couper en petites rondelles. Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle puis faire cuire courgettes et poireau à feu minimum. Couvrir pour garder l’eau de cuisson. Vermicelles de Riz aux Légumes. Lasagnes d'Aubergine, recette végétarienne. (Pour 4 à 6 personnes)Temps de préparation 35’ – Four environ 1h30’ à 180 °C1 à 1,2 kg Aubergines (par plaisir je mélange parfois les variétés)1 ou 2 Pommes de terre (selon la taille : environ 400 g)1 ou 2 Tomates (selon la taille : environ 400 g)125 g de Fromage de type Parmesan125 g de Fromage de type Mozzarella ou pâte molle20 cl de Lait75 g de Beurre1 c. à soupe de Fécule de Maïs3 c. à soupe d’Origan1 c. à café de Piment fort en poudre2 c. à café de Cumin en poudre1 c. à café Sel de Mer1/4 de Noix Muscade (à râper sur les pommes de terre) Laver les aubergines, les essuyer puis les découper en rondelles d’environ 3 à 4 mm d’épaisseur dans le sens de la longueur.
Les mettre à cuire dans l’eau bouillante approximativement 30’ puis les laisser s’égoutter dans une passoire. Pendant la cuisson des aubergines : laver, sécher puis découper les tomates en rondelles d’environ 3 mm d’épaisseur. Râper le parmesan, et découper en petits bâtonnets la moitié du fromage à pâte molle (Mozza). Dhal (lentilles jaunes à l'indienne) 1 Mixer les ingrédients du mélange d'épices avec un peu d’huile d'arachide de manière à obtenir une pâte compacte. 2 Rincer les pois longuement à l'eau froide et laissez tremper 30 minutes, puis égoutter. Dans une marmite, faire revenir l’oignon et le mélange d'épices à feu très doux, pendant 2 minutes. 3 Ajouter les pois, le bouillon de volaille ou l'eau, le concentré de tomates.
Laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que presque tout le liquide soit absorbé et que les pois soient tendres. Cannellonis ricotta-poivrons - Gérer les plaisirs de la table - Blog cuisine. Jeudi 14 avril 4 14 /04 /Avr 16:55 une petite recette très légère que j'ai trouvé dans le livre bien cuisiner léger des éditions solar. c'est un plat complet, très parfumé et allégé ; ) Cake poivron vert et thon - Gérer les plaisirs de la table - Blog cuisine. Dimanche 15 mai 7 15 /05 /Mai 17:14 bientot l'été donc encore une petite recette pleine de fraicheur, personnellement je le mange froid avec des crudités. le poivron vert vient lui donner un petit coup de peps ; )
Saumon snacké et ses lasagnettes à la sauce relevée - Recettes diététiques et gourmandes. Filet mignon de porc en croûte et ses petits légumes - Recettes diététiques et gourmandes. Tomates farcies au riz - Recettes diététiques et gourmandes. Courgettes jaunes farcies - Recettes diététiques et gourmandes. Quenelles gratinées à la bisque de homards - Recettes diététiques et gourmandes. Gâteau de pommes de terre et courgettes - Calorinet : les recettes ! Mardi 17 juin 2 17 /06 /Juin 08:17 Inspiré d’une jolie recette de Elvira. Tout pareil, mais avec un mode de cuisson moins calorique. Coté ingrédients: Pipe rigate à la crème de poivron - Calorinet : les recettes !
Vendredi 12 décembre 5 12 /12 /Déc 20:15 Il m’arrive très rarement de mettre de la crème fraîche dans les pâtes je trouve que ça alourdi le plat. Cependant dans cette recette cela vaut vraiment le coût car ça adoucie le poivron tout en conservant son parfum délicieux. Pâtes brocoli et vache qui rit - Calorinet : les recettes ! Panini au son d'avoine et à la mozzarella. Hot dog 100% maison. Tomates farcies façon ratatouille. Pâtes à la carbonara express. Tartiflette à la cancoillote.