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Desserts

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Cake à la banane et à la noix de coco sans gluten et #vegan. Cette semaine, pour le goûter de mes enfants, j’avais envie de leur préparer un cake sans gluten… Je ne fais pas particulièrement attention au gluten.

Cake à la banane et à la noix de coco sans gluten et #vegan

Cependant, comme je suis curieuse de nature, j’avais envie de tester la farine riz châtaigne que j’ai trouvé au magasin bio lors de mes dernières courses. Banana bread vegan aux noix. Un cake à la banane, sans oeuf, sans beurre et avec peu de matière grasse, que demander de plus!

Banana bread vegan aux noix

Ingrédients pour un cake : 100 g de farine 30 g de fécule de maïs 4 bananes 90 g de compote de pommes 3 cuill. à soupe de sirop d’agave 50 g de cerneaux de noix. 30 ml d’huile de coco 1/2 sachet de levure chimique 1 c. à c. de bicarbonate de soude Glaçage : sirop d’agave (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 180°C.

Cookies choco-pistaches (vegan & sans gluten) CHEESECAKE VÉGANE VANILLE & CHOCOLAT {sans gluten} ✩ Plongeon dans la bièraubeurre... Je ne sais pas si vous faites partie des lecteurs de la saga Harry Potter ?

✩ Plongeon dans la bièraubeurre...

Moi si. Enfant, je lisais énormément. Le carrot cake vegan trop trop bon ! Pour un vrai carrot cake à l’américaine en version végétalisée, voici une recette simple, comme d’habitude il suffit de tout mélanger sans se prendre la tête.

Le carrot cake vegan trop trop bon !

S’il vous manque un ingrédient, ce n’est pas grave, ça fera tout de même son petit effet (par exemple on peut se passer de l’orange pressée, de l’extrait de vanille et même des noix quand on en a pas sous la main). Encore une fois c’est après de multiples essais que je suis arrivée à un résultat qui fait l’unanimité (je commençais à désespérer parce que j’adore le gâteau à la carotte). Ingrédients : 25 cl de crème végétale (n’importe quelle crème végétale fera l’affaire, amande, avoine, épeautre…la plus simple à trouver en supermarché reste la crème de soja) 150 gr de farine (je fais moitié farine de blé moitié farine complète mais c’est mon goût, chacun fait comme il le sent) Clafoutis #vegan #sansgluten.

S'il y a un classique dont on attend le retour tous les ans avec impatience à cette saison c'est bien le clafoutis.

Clafoutis #vegan #sansgluten

Aux cerises évidemment pour lancer la saison, puis aux abricots, aux framboises, aux pêches, aux prunes, aux figues… Bref, c'est un gâteau qui nous régale du printemps jusqu'au début de l'automne. Un peu moins en hiver c'est vrai. Il faut dire que le clafoutis aime les fruits juteux, ce qui est moins le cas des fruits d'hiver peut-être. Il en va pour les clafoutis comme pour le flan : chacun a SON clafoutis idéal en tête. Le mien, celui que j'aime, il est façon pâte à crêpes, pas trop cuit, plutôt humide.

Fondant a la chataigne (vegan), Recette Ptitchef. Gâteau sans gluten aux pommes, châtaigne et huile d’olive. Les feuilles tombent, il pleut, notre bronzage estival n’a pas tenu la rentrée… C’est moi ou l’automne s’est bel et bien installé ?

Gâteau sans gluten aux pommes, châtaigne et huile d’olive

Qu’à cela ne tienne, on peut enfin croquer joyeusement dans des courges et des panais, profiter à nouveau des pommes, des poires et des châtaignes, et inviter ses amis à boire un thé bien chaud à la maison. Et pour accompagner ce tea time réconfortant, je vous propose un délicieux gâteau sans gluten aux pommes, châtaigne et huile d’olive, parfumé et moelleux. Très automnal d’ailleurs, vous ne trouvez pas ? Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 3 petites pommes (environ 300 g)Un filet d’eau Ingrédients secs. Extra - Moelleux à la farine de châtaigne (sans oeufs) Amandes au chocolat : la recette. Extracteur de jus : faire une purée d'amandes maison. Pour profiter de tous les bienfaits de la purée d’amandes comme celui de réguler le cholestérol, d’être plein de protéines et de calcium ou encore d’apporter des vitamines (E et B), vous avez deux solutions : l’acheter sur la boutique en ligne Bien et Bio où vous trouverez la purée d’amandes complètes Bio en pot de 350g faire vous-même votre purée d’amandes, appelée également beurre d’amandes Deux méthodes pour faire une purée d’amandes maison Il y a deux manières de faire un beurre d’amandes suivant le résultat qu’on souhaite, à savoir une consistance plus ou moins grasse : Soit au blender Vitamix Super TNC 5200 en mixant les amandes, il faut alors savoir que cela prend beaucoup de temps pour arriver à avoir une consistance vraiment molle, car dans les premier de temps du mixage, cela fait de la poudre.

Extracteur de jus : faire une purée d'amandes maison

Pour réaliser la purée d’amandes, vous avez besoin uniquement d’amandes. Faire la purée d’amande à l’extracteur de jus. Pâtes de fruits au cassis ou groseilles-framboises - Bec sucré bec salé. Me revoilà...

Pâtes de fruits au cassis ou groseilles-framboises - Bec sucré bec salé

J'ai quitté mon jardin, et j'en suis revenue les bras chargé de groseilles, framboises et cassis, avec une irrésistible envie de chiper à Guéno son extracteur de jus... (dites "tire-jus" comme moi, c'est plus rigolo...). Mais c'est quoi, un extracteur de jus ??? .......C'est ça !!! Pralin et praliné maison. Il est difficile de trouver du praliné en magasin, il est bien plus simple de le faire soi-même.

Pralin et praliné maison

En réalisant le praliné, vous allez également obtenir du pralin (poudre de noisettes et d’amandes caramélisées), absolument délicieux dans des cookies par exemple. Le praliné reste une base de la pâtisserie. On l’utilise dans le Paris-Brest par exemple. Forêt-Noire. …avec ganache et cerises. … donc me voici avec ma deuxième recette!

Forêt-Noire

Je ne me présente plus en n’étant pas la première recette, je ne me confirme pas dans le style indien… mais… pour moi cette recette est sûrement une question de cohérence: une cohérence par rapport à qui je suis, mes préférences, ce que j’aime! Je ne sais pas pour quelle raison intrinsèque… mais quand je dois évaluer un nouveau livre de recettes ce sont les desserts qui l’emportent toujours. Ce n’est pas une croyance, ou une philosophie de vie, c’est plutôt une sensation: l’âme du cuisinier se cache dans ses desserts. … beh, si on regarde les gâteaux que j’aime préparer, ceux qui me connaissent peuvent confirmer, soit qu’ils aient tout compris de moi, soit qu’ils n’aient rien compris… parce-que souvent mes dessert étonnent aussi ceux qui me connaissent déjà!

Le gâteau de fruit à pain qui étonnera les sceptiques ! Voilà quelque temps que certains d’entre vous m’ont réclamé ma recette du gâteau de fruit à pain. Alors les amis, je pense que « gâteau de fruit à pain » est quelque peu abusif, car quand vous le réaliserez, vous constaterez que sa texture tient plus du flan ou du pudding que du gâteau! Recette de Pâte d'amande maison sans oeuf. Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (5 votes) 16 Commentaires Temps de préparation: Quel gâteau pour aujourd'hui ? Bjaouia Ingrédients: - 150 g d'amandes mondées- 50 g de noisettes- 25 g de pignons de pin- 50 g de noix- 20 g de pistaches- 1 cuillère à soupe d'huile végétale Sirop:- 150 g de sucre semoule- 1/2 citron 1 sachet de sucre vanillé Décoration:-Pistaches en poudre Pignons de pin Préparation: Préparer séparément les fruits secs en mettant au four, à 140°C, les noisettes pendant environ 20 min, les amandes, pendant 15 min, puis les noix, pendant 5 min.Enlever la peau des noisettes grillées.Avec un rouleau à pâtisserie, concasser grossièrement les amandes, les noix, les noisettes, les pistaches et les pignons.Presser le demi-citron et le réserver pour le sirop.

Faire cuire les sucres avec 10 cl d'eau pour obtenir le sirop. Verser le sirop sur les fruits secs concassés et mélangez avec une spatule en bois. Sans titre. Biscuits aux amandes (vgl) Avec un résidu de lait d'amande fait maison, j'ai fait des biscuits inspirés des cookies vegans de Mamapasta, (repris également par PIGUT ) Inspirés de très très loin, je vous l'accorde, puisque j'ai tout fait au pif. J'ai juste gardé le lin comme substitut d'oeuf, ce que je voulais essayer depuis longtemps d'ailleurs. Esquimau à l’avocat et citron vert - Voici ma 3ème et dernière participation au défi de Recette.de « des légumes pour le dessert ». Recette du gâteau de fruit à pain, selon Tatie Maryse. Voilà quelque temps que certains d’entre vous m’ont réclamé ma recette du gâteau de fruit à pain. Photos de la publication de La salud en... - La salud en tus manos, regenera.

Initiation à la pâtisserie crue avec Marie du blog Sweet & Sour. 2 ingredient energy bars. Naturacoach_tarte-pommes.pdf. Quel gâteau pour aujourd'hui ? Cuisiner un cake au citron sans gluten. Sweet Kwisine: Les biscuits à la châtaigne et aux figues <meta NAME='description' content='sweet kwisine blog de cuisine antillaise et de pâtisserie recettes faciles et gourmandes en direct de la Martinique'/> <meta NAME='keywords' content='sweet kwisine, Sweet Kwisine: Les miélats, carrés dorés aux amandes et au miel <meta NAME='description' content='sweet kwisine blog de cuisine antillaise et de pâtisserie recettes faciles et gourmandes en direct de la Martinique'/> <meta NAME='keywords' content='sweet k. Sweet Kwisine: Le gâteau moelleux au chocolat et aux amandes {végétal} <meta NAME='description' content='sweet kwisine blog de cuisine antillaise et de pâtisserie recettes faciles et gourmandes en direct de la Martinique'/> <meta NAME='keywords' content='

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