Sommelier en thé japonais. Blog : Chercheur de Thé. Categorie : Pays : Chine Chaque année, je reçois de mon ami Gary, qui vit à Kunming et y tient une boutique de thé, de nombreux échantillons de pu erh.
Des pu erh crus, des pu erh cuits, des pu erh en galette ou bien en vrac, des pu erh de tous âges, de très jeunes comme de très vieux. Je les attends avec impatience. Trade Routes: China's 'Ancient Tea-Horse Road' in Historical Perspective.