Sortie de la mallette pédagogiques "A Table ! Qui mange quoi ?" Dans la cadre de sa mobilisation en soutien aux agricultures paysannes et à la souveraineté alimentaire, la Fédération Artisans du Monde, en partenariat avec le Centre Régional de Documentation Pédagogique (CRDP) de Lorraine, vous propose cette mallette pédagogique pour sensibiliser divers publics : enfants / jeunes / collèges-lycées / adulte-grand public.
Elle se compose : Du dossier pédagogique « A Table » collège/lycée, édité en 2011 par le CRDP de Lorraine. A table Du manuel pédagogique « Qui mange quoi ? 4-150330080545.pdf. A table ! Dossier pédagogique Collège/Lycée. Thèmes associés à cet outil AlimentationEnvironnementConsommationCultures et citoyenneté Sur l'outil Description Matériel : 16 photographies de Peter Menzel (couleur, format 42 x 30 cm) (lien vers le site de l'auteur)Livret pédagogique (64 pages) - Extraits à feuilleterUn CD-Rom (photographies, fiches d'activités, documents, film) Concept : À Table !
1. Tour du monde de nos habitudes alimentaires. Books by Peter Menzel & Faith D'Aluisio. Comment Mange La PlanèTe. Hungry planet. Par ciffer louis , mecanicien sur the world compagny le 5,974 vues Comment mangent les gens à l’autre bout de la planète ?
C’est la question à laquelle le photographe Peter Menzel a tenté de répondre en ... Comment mangent les gens à l’autre bout de la planète ? Statistiques Vues Total des vues Vues sur SlideShare Vues externes Actions J'aime Téléchargements 0 Ajouts 0 Droits d'utilisation © Tous droits réservés. What The World Eats. Les expositions - Le Banquet de l'Humanité. Des réalités humaines et leur interprétations scientifiques.Si d’aucuns pensent que « nous sommes tous dans le même bateau », le Banquet de l’Humanité est là pour montrer que chaque homme y mange en fonction de son revenu, des ressources alimentaires et de la culture de son pays.
Les inégalités sont bien réelles, il est urgent et nécessaire de continuer de lutter pour que chaque habitant de la planéte puisse se nourrir correctement et vivre décemment. Le Banquet de l’Humanité est au cœur du projet d’Agropolis-Museum : informer et sensibiliser sur la situation alimentaire dans le monde. English | Générique de l'exposition. Les rituels alimentaires à travers le monde. Nombre de rites culturels gravitent autour de la préparation et du service des aliments.
Ce qu'on mange, quand et de quelle manière, le fait de laisser quelque chose dans son assiette ou au contraire de manger tout ce qui nous est servi : tous ces sujets peuvent revêtir une grande importance. Programmes audio-visuels | Sites et guides touristiques | Sites pédagogiques Pour vous aider à aborder en classe ces différences culturelles, nous vous proposons un petit tour du monde sur la toile, en images, en récits et en vidéos, de la diversité des rituels culturels alimentaires. Programmes audio-visuels Sur tous les continents, les chaînes de télévision et de radio consacrent une ou plusieurs de leurs émissions à la cuisine. Karambolage. Bien manger, Education alimentaire, Pourquoi manger - Bon Appétit - Cité des Sciences. Europschool. Les habitudes alimentaires Les habitudes alimentaires diffèrent d’un pays européen à l’autre (les horaires, l’importance et la longueur des repas, la diversité des plats…).
On notera toutefois que les mets salés prédominent dans les pays nordiques, et que les mets sucrés ont la préférence des méditerranéens. Quelle que soit l’importance et le nombre d’ingrédients, le premier repas de la journée est toujours accompagné d’une boisson chaude comme le café, le café au lait, le thé, le chocolat, avec quelquefois un jus de fruits en plus (en Allemagne, au Danemark, en Finlande, en Suède, en France, au Royaume-Uni). Le petit déjeuner est plutôt sucré dans les pays du sud (des beignets en Espagne, des viennoiseries en France, du yaourt au miel en Grèce, de la brioche en Italie, du pain et de la confiture au Portugal) . Cette collation est surtout prisée par les plus jeunes, après l’école. Ce que le monde mange. Avec What I Eat, le photographe américain Peter Menzel photographie des familles du monde entier devant la nourriture qu’elles consomment.
Peter Menzel, sa femme et une famille Equatorienne Chaque pays possède son propre style de vie, sa culture et ses habitudes alimentaires. Le photographe Peter Menzel a parcouru les quatre coins du monde avec son appareil photo et a eu la bonne idée de photographier des familles de cultures diverses, chez eux, devant les aliments qu’elles consomment chaque semaine. Sur ses photographies nous pouvons voir les différentes habitudes alimentaires de chaque pays mais aussi les contrastes économiques. On peut voir par exemple que les pays les plus pauvres possèdent une alimentation plus riche en nutriments. Vous pouvez acheter le livre « What I Eat » avec toutes les photographies de Peter Menzel. Etats-Unis : Budget pour une semaine : 260 euros pour nourrir 4 personnesPlats favoris : spaghetti, pommes de terre, poulet au sésame. Diaporama Repas Pour Une Semaine. Exposition : l'alimentation dans le monde. - SIUMPPS - Université de Poitiers.
Vous trouverez à la Médecine Préventive une exposition de seize photographies couleurs du photographe Peter MENZEL, issues de son ouvrage "Hungry Planet".
Seize familles vivant dans les cinq continents, derrière une table présentant tout ce qu’elles mangent pendant une semaine et le budget que cela représente … Des photos à la fois simples et fascinantes et dont les contrastes opposent la frugalité observée dans certains pays et l’opulence dans certains autres. Manger est bien plus que le simple fait d’ingérer des aliments ! Thème 1 - LA QUESTION DES RESSOURCES ALIMENTAIRES. Les ressources alimentaires. Collège Olympe de Gouges - Bibliographie : alimentation et nutrition. Thém@doc - Manger trop ou trop peu. CRDP de Lorraine: À table collège-lycée.