12. 11. 10. 9. 8. 7. 6. 5. 4. 3. 2. 1. Middle West, agriculture et business. Résumé A 80 km de Chicago, se trouve le Middle West, centre agricole des Etats-Unis.
C'est à cet endroit que l'agriculture est la plus productive au monde. Mais depuis quelques années, la valeur des terres agricoles est dépassée par le prix du terrain à bâtir. Le Clos de Vougeot. Résumé Situé en Côte d'Or, le Clos-Vougeot est l'un des domaines vinicoles les plus prestigieux du monde.
Jean-Robert Pitte explique comment, depuis le Moyen Age, l'homme a réussi à aménager ce paysage afin de développer la viticulture. Pak Wan, vie d'une rizière. Résumé Dans le Sud-Est de la Chine, près de Canton, le village de Pak Wan est bordé de rizières.
Le climat subtropical de cette région permet un rendement des récoltes trois fois plus élevé que la moyenne nationale.