Viticulture
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A cause du réchauffement, le taux d’alcool dans le vin augmente
Marielle Court (Le Figaro) - 20 mars 2012 C’est un phénomène repéré un peu partout dans le monde : le raisin arrive de plus en plus tôt à maturité. "Cette avance est d’environ huit jours de plus tous les dix ans dans le sud de l’Australie, même chose dans la région de Colmar, en France, et à Geisenheim, en Allemagne, on parle de quatre jours" , souligne une étude publiée dans la revue Nature Climate Change . Les auteurs, des chercheurs australiens, qui ont plus précisément analysé dix exploitations viticoles dans leur pays, concluent au rôle de l’humidité du sol ou à la gestion du vignoble, mais ils soulignent aussi le rôle prépondérant du réchauffement climatique (sept cas sur dix). Cette maturation accélérée présente plusieurs inconvénients.
Eauze. Ces vignerons qui vivent sous la menace de l'esca - Gers : LaDépêche.fr
Vincent Piquemal animera l'assemblée générale des Vignerons indépendants./Photo DDM, J.-P. Quevedo.
Avec une équipe renouvelée, les producteurs de Plaimont, leader des vins du sud-ouest, abordent une nouvelle phase de leur développement avec comme objectifs prioritaire le grand export et l’innovation. Le renouvellement des équipes se poursuit chez les Producteurs de Plaimont, groupement coopératif leader des vins du sud-ouest. Après l’arrivée en septembre 2010 du nouveau directeur général Laurent Fortin , suivie en mars 2011 par celle de Joël Boueilh , jeune président qui a pris le relais de Bernard Bonnet , l’entreprise étoffe ses équipes avec Jean Aymes , nouveau directeur marketing, qui arrive avec un regard neuf sur le monde du vin puisqu’il a œuvré jusqu’ici dans le fromage et le foie gras (Entremont, Soignon, Delpeyrat).
Gers : nouvelle équipe et nouveaux projets pour les producteurs de Plaimont
Les vins IGP en quête d'identité - SudOuest.fr
Le 11 janvier, lors de l'assemblée générale de la Cave de Nogaro, Bernard Bonnet, président de l'Interprofession Gascogne, exposait la politique de cette institution. Laquelle a décidé de lancer un plan stratégique pour différencier les vins d'indication géographique protégée (IGP) des vins sans indication géographique (VSIG), qui vont pouvoir revendiquer un cépage (colombard, sauvignon, etc.). L'objectif est d'éviter toute confusion.
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Il n'a duré que deux minutes mais a provoqué des dégâts pour plusieurs mois. L'orage de grêle qui s'est abattu mardi dernier dans le Bas-Armagnac (lire notre édition du jeudi 14 juillet) soulève la colère des viticulteurs. Colère parce que les vendanges de cet automne sont fichues pour la plupart des exploitants touchés, avec des sillons de vigne transformés en vastes champs de misère.Le picrate de la marquise - CQFD, mensuel de critique sociale
Le pays du Tricastin s’étend sur la vallée du Rhône et les collines qui la bordent : sur celles-ci les vignobles d’une vingtaine de villages classés depuis 1973 dans l’Appellation d’origine contrôlée (AOC) Coteaux du Tricastin ; dans celle-là, à côté de la RN7, de l’A7, de la ligne TGV et du canal de Donzère-Mondragon, depuis 1974, la centrale nucléaire Georges-Besse dite du Tricastin. La manne financière et les emplois du nucléaire ont longtemps suffi à entretenir le consensus. Mais il y a eu Tchernobyl, puis, vers la fin des années 2000, la crise viticole.
Ils étaient une centaine de viticulteurs à avoir répondu vendredi à l'invitation de la Chambre d'agriculture pour une journée sous le signe de l'expérimentation et de l'innovation. À noter que les jeunes viticulteurs s'étaient déplacés en nombre et formaient la majorité des participants. En matière d'expérimentation, le domaine de Mons est depuis des années à la pointe des travaux d'a- mélioration et de sélection du vignoble. Un travail qui se traduit régulièrement par des distinctions des produits élaborés dans les chais.
La viticulture gersoise à la pointe de l'innovation - SudOuest.fr
Maladies du bois La Chambre d’agriculture du Gers fait le point sur la progression des maladies du bois dans le vignoble gersois, dans un document intitulé « Quelles solutions pour le maintien du potentiel viticole? ». Le phénomène touche tous les cépages : Colombard, Ugni blanc, Gros Manseng, Sauvignon.
Maladies du bois - « Une situation très préoccupante » dans le vignoble du Gers - Agrisalon
