background preloader

Dania makaronowe - kluski, placki, naleśniki

Facebook Twitter

Ramka: Domowe Belriso. Kluski śląskie Najłatwiejszy przepis - PrzyslijPrzepis.pl. W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb.

Kluski śląskie Najłatwiejszy przepis - PrzyslijPrzepis.pl

Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Cookies. Swojskie jedzonko: Tortille-przekąska idealna na imprezę. Zrobiłam je na sylwestra-okazały się naprawdę pyszne,i szybkie do zrobienia naprawdę polecam,a szczególnie teraz jak zaczyna się karnawał opakowanie tortilli(4 szt.) 20 dag sera żółtego w plastrach 20 dag szynki konserwowej w plastrach sałata masłowa,lub lodowa.

Swojskie jedzonko: Tortille-przekąska idealna na imprezę

Danka pichci: Kluski ziemniaczane. Szare kluski ziemniaczane kojarzą się nam przeważnie z dzieciństwem.

Danka pichci: Kluski ziemniaczane

Podobnie jest u mnie w domu, ponieważ moja teściowa właśnie robiła takie kluski dość często. Przekazała mi swój przepis i w moim domu są także bardzo popularne. Składniki: 1kg ziemniaków surowych1 duże jajko1 szklanka mąki pszennej1 płaska łyżeczka soli10-15dag wędzonej słoniny lub boczku1 cebula Przygotowanie: 1. 2. 3. 4. 5. 6. My Culinary Art: Chrupiące gofry jak z budki. Zamarzyły mi się gofry, takie jak pamiętam z dzieciństwa.Wiele stron i blogów przeszukałam zanim znalazłam ten właściwy przepis na blogu Modern Taste.

My Culinary Art: Chrupiące gofry jak z budki

Gofry wyszły chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Dokładnie takie, jakie można kupić w budkach z goframi :) Zapraszam do przygotowań! Błyskawiczne bananowe racuchy na maślance i sodzie - Swiatciast.pl. Brzuszki Łakomczuszki...: Fettuccine à la Alfredo, jejku jakie pyszne! "Przygoda Marleny de Blasi z gotowaniem zaczęła się, gdy autorka miała dziewięć lat.

Brzuszki Łakomczuszki...: Fettuccine à la Alfredo, jejku jakie pyszne!

Na jednej z plaż południowego wybrzeża Italii spotkała staruszkę, piekącą na ognisku ziemniaki, skropione oliwką z oliwek i posypane rozmarynem oraz grudkami morskiej soli. Wtedy postanowiła, że zgłębi arkana sztuki kulinarnej... " "Marlena de Blasi, Smaki Południowej Italii. Wspaniałe przepisy i włoskie opowieści. " Z cukrem pudrem: racuchy drożdżowe z jagodami.

Puszyste, szybkie, łatwe, przepyszne racuszki :) Porcja na około 15 sztuk.Jeśli chcecie dowiedzieć się jak zrobić racuchy drożdżowe krok po kroku, zapraszam tutaj :) 2,5 szklanki mąki pszennej30 gramów drożdży1 jajo1 łyżka cukru1 łyżka cukru z wanilią lub wanilinowego1 i 1/3 szklanki ciepłego mleka (nie gorącego!)

z cukrem pudrem: racuchy drożdżowe z jagodami

Cukier puder do posypania1 szklanka jagód Mąkę wsypujemy do dużej miski, robimy zagłębienie, rozkruszamy w nim drożdże, posypujemy cukrem, zalewamy 1/3 szklanki mleka, mieszamy parę razy palcami i zostawiamy na 15 minut do "ruszenia". Następnie do miski nalewamy resztę mleka, dodajemy jajo, cukier waniliowy i mieszamy najpierw łyżką, potem np. hakiem do ciasta drożdżowego by masa była jednolita, o konsystencji bardzo gęstej śmietany. Naleśniki z serem zapiekane w śmietanie, polane sosem malinowym. Składniki na ciasto naleśnikowe: 750 ml mleka3 jajka300 g mąki pszennejolej do smażenia Składniki na masę serową: 250 g twarogu półtłustego400 g waniliowego serka homogenizowanego 1 łyżka cukru1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru (proszku) Składniki na masę śmietanową: 150 ml śmietanki kremówki 30 %1 jajko1 łyżka cukru1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru (proszku)

Naleśniki z serem zapiekane w śmietanie, polane sosem malinowym

Wyszukiwanie: carbonara. Wyniki wyszukiwania: Makarony przepis 28Sty.

Wyszukiwanie: carbonara

Smakowy Raj - blog kulinarny: Serowe placuszki siostry Anieli. Przepis na placuszki znalazłam w jednej z moich ulubionych książek „Ciasta siostry Anieli”.

Smakowy Raj - blog kulinarny: Serowe placuszki siostry Anieli

Siostra jest prawdziwym Aniołem kulinarnym, a jej kuchnia to po prostu tradycja! Gotowały tak nasze babcie, może czasem mamy, a więc pełna jest smaków naszego dzieciństwa. Gdy powiedziałam mojej drugiej mamie (teściowej :) o serowych plackach, bardzo się ucieszyła, bo jak się okazało, dokładnie takie placuszki piekła jej mama, tylko przepis gdzieś utknął. Dzięki siostrze, wszyscy mogliśmy posmakować tych wspaniałych smaków :)

My Culinary Art: Chrupiące gofry jak z budki. Impresja smaku...: Kluseczki leniwe (bardzo miękkie) Kluseczki wręcz rozpływają się w ustach.

Impresja smaku...: Kluseczki leniwe (bardzo miękkie)

Poniżej przepis na wersję na słodko, ale można zrobić też wersję wytrawną dodając zamiast cukru szczyptę soli i pieprzu. Wtedy takie leniwe można serwować z podsmażoną na maśle cebulką. Moja wersja leniwych jest na słodko z jagodami (ze słoika domowej roboty). PYCHA:-) W wersji na słodko można podawać je ze śmietaną posypaną cukrem lub z ulubionymi miękkimi owocami np. malinami. Ps. Składniki (dla max. 2 osób): 250 g twarogu (najlepiej wiejskiego) 1/2 szklanki mąki pszennej typ 450 1/4 masła (prawdziwego 82% lub 83%) 1 jajko (najlepiej wiejskie lub od kur z wolnego wybiegu) 1 łyżka cukru Wykonanie: Jajko dobrze roztrzepać widelcem lub trzepaczką.

Crust and Dust - Kulinarny Blog Roku 2012. Jemy i piszemy.: Racuchy drożdżowe. Racuchy vel placki drożdżowe mają specjalne miejsce wśród placków. W moim rodzinnym domu jest nawet specjalny aluminiowy garnuszek z bardzo pogiętym dnem, który służy wyłącznie do wyrabiania ciasta na racuchy (i czasem do ciasta naleśnikowego).

Moja mama zawsze opiera ten garnuszek o swoje biodro, obejmuje go jedną ręką, a drugą zawzięcie miesza ciasto. Musi mieć przecież jednolitą konsystencję. Dlatego też wyciąganie miksera do zrobienia racuchów wydaje mi bezsensownym utrudnianiem sobie życia. Słodka Strona: Najlepsze Ciasto na Pizze. Kulinarna Maniusia: Makaron z sosem pomidorowym i serkiem topionym. Makaron z sosem pomidorowym należy do moich ulubionych dań. Pyszny makaron i aromatyczny sos to moje smaki. Teraz, gdy pomidory mają w końcu smak pomidorów można zaszaleć.

Robię także takie sosy na zimę i zamykam je w słoiczki, aby móc odtworzyć smak lata. Tym razem do sosu dodałam serek topiony, który nadał fajnej gęstości i smaku. Z radością obserwuje swoje krzaczki pomidorków na balkonie, mają już małe zielone kuleczki, które już niedługo zaczną dojrzewać. Pierogi ruskie - przepis na ruskie pierogi. Przygotowanie pierogów zacząłem od obrania ziemniaków do farszu. Ugotowałem do miękkości w osolonej wodzie.Kiedy tylko ziemniaki zostały odstawione do gotowania, zabrałem się za siekanie cebuli, którą następnie wrzuciłem na patelnię i zeszkliłem na maśle. Nie lubię brudzić całej kuchni i być oblepionym mąką, więc zamiast stolnicy przygotowałem dużą miskę, do której wrzuciłem odmierzoną ilość mąki. Następnie stopniowo dolewałem do ciepłą wodę i mieszałem zawartość miski przy pomocy łyżki ( rączki czyste! :-) ).

Kiedy mąka z wodą połączyły się już w zwartą masę, zacząłem wyrabiać ciasto na pierogi ręką. Gotowe pierogi wrzuciłem do gotującej się osolonej wody i gotowałem ok. 4 minuty. Kulinarna Maniusia: Makaron z sosem pomidorowym i serkiem topionym. Smaczna Pyza: Obiad. Makaron. Spaghetti a'la carbonara. Pasta alla carbonara to słynne danie kuchni włoskiej. Makaron górnika jest niezwykle popularnym daniem także w Polsce, ale bardzo się różni od wersji rodem z Włoch. Oryginalny przepis zawiera sos z samych żółtek albo całych jaj, oczywiście na boczku, z dodatkiem parmezanu lub pecorino i pieprzu.

My Culinary Art: Kluski leniwe. Czy jest ktoś, kto nie lubi klusek leniwych? Gotowanie, czyli hobby dla każdego: Pierogi leniwe wyłącznie z twarogiem na słodko lub słono. My Culinary Art: Naleśniki - przepis Magdy Gessler.