GASTRONOMIE
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Gourmandise & co
Mercredi dernier, je célébrais mon anniversaire, et mes parents ont eu la très bonne idée de m’inviter pour fêter mes ….. ans (remplissez les blancs mais soyez sympa !!!) au restaurant Helen , spécialisé dans le poisson et les produits de la mer. Ne mangeant pas de viande, je suis souvent frustrée au restaurant, car les plats de poissons ou végétariens ont une nette tendance à être les parents pauvres de la carte, donc pour une fois, je vais pouvoir m’en donner à coeur joie, et un rapide coup d’oeil à leur site internet a achevé de me donner faim ! Arrivés dans le restaurant, on adore d’emblée le décor, épuré, simple, comme dans un aquarium très lumineux, avec de jolis poissons partout. Le personnel très agréable nous installe et nous explique le menu, du poisson, du poisson, et encore du poisson, avec une très jolie carte de poissons crus, moi qui adore ça tout en étant très méfiante, j’avoue avoir envie de me laisser tenter !
Les éclairs sont à la mode non ? Après les macarons, les cupcakes, les whoopies, les choux... j'ai l'impression que tout le monde ne parle plus que d'éclairs. Chez nous, ce n'est pas la mode qui guide notre cuisine mais notre gourmandise. Si mon Homme a eu envie que l'on tente de cuisiner des éclairs, c'est parce qu'il adore ça.
Elo les Cupcakes
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France 3 – 13h avec vous, Rhône Alpes Auvergne – Mercredi 25 janvier 2012 Cédric Pernot chocolatier pâtissier à Chambéry au Fidèle Berger Voici quelques Pitch des vidéos disponibles sur QOOQ : Crème de citron et framboises en verrines Verrines de gelée passion et mousse jivara lacté à la mangue fraîche