background preloader

Tartes

Facebook Twitter

Galette des rois de Christophe FELDER – Les délices de myrtille. Bonjour mes lecteurs gourmands, je commence tout d’abords par vous souhaiter une Excellente Année, j’espère que l’année 2018 a été bonne et si ce n’était pas la cas j’espère que cette nouvelle année vous apportera tout ce que vous désirez, mais le plus important (bateau mais tellement vrai) une belle santé, car sans ça on ne peut pas faire de bons gâteaux !

Galette des rois de Christophe FELDER – Les délices de myrtille

Merci pour vos retours pour les recettes que je partage, et merci pour vos mots! Sinon comme vous avez lu le titre il est temps pour moi de vous partager une recette de galette des rois. Douce galette des rois à l’amande – vegan. Dear Unicorns, Je le déclare haut et fort mes amis, il n’y a pas de limite pour la crème aux amandes !

Douce galette des rois à l’amande – vegan

Alors oui, nous sommes au delà de la mi-janvier et je vous propose une recette de galette à l’amande. Mais que voulez-vous, les journées passent tellement vite en ce moment que je n’ai pas eu le temps de vous poster cet article juste après avoir dégusté ce doux dessert. Ce début 2017 est plein de challenges professionnels et personnels, ma to-do list fait déjà quelques kilomètres, mais je suis pleine d’entrain et de motivation ! Rien de tel pour recharger les batteries d’une pause entre amis autour d’une galette des rois et d’un bon thé. Recette de galette frangipane vegan - Je vous faisais tout un foin dans le précédent article en vous disant combien la couronne des rois est la seule chose digne d’intérêt dans ce bas monde au niveau de l’épiphanie, mais aujourd’hui, et malgré l’existence d’une recette de galette des rois sur le blog, je vous donner la vraie galette frangipane vegan !

Recette de galette frangipane vegan -

La recette de la frangipane Rétablissons la vérité que j’ai déjà collée sur instagram. La frangipane ce n’est pas de la simple crème d’amandes.Quand on cherche une recette de galette frangipane sur internet, on tombe presque systématiquement sur des recettes de galettes à la crème d’amandes. Une crème d’amandes, de manière classique, c’est beurre, sucre, poudre d’amandes, oeufs, farine. La crème frangipane, c’est de la crème d’amandes avec de la crème pâtissière. Galette des rois citron et noisettes vegan.

Je vais vraiment vous paraître d’une originalité redoutable ce soir, car en cette période, vous ne vous attendez surement à rien d’autre qu’une énième galette des rois.Et cette fois-ci je ne vais clairement pas sombrer dans l’originalité, car aujourd’hui, je vous propose une galette citron et noisette!

Galette des rois citron et noisettes vegan

Faire sa poudre de noisettes maison J’ai la chance d’avoir un énorme noisetier au jardin, qui m’en offre quelques kilos depuis deux automnes. La noisette se sublime quand elle est chauffée, comme beaucoup d’oléagineux. Finalement, c’est un peu comme le café, sauf que c’est pas du café.Le passage au four permet plusieurs choses. Déjà, première chose, développer l’arôme de noisette : on part sur une saveur très puissante, un goût très prononcé de noisette, chaleureuse et un peu toastée.Ensuite, ça permet de retirer, si on le souhaite, la petite pellicule des noisettes. La VRAIE frangipane vegan ! Recette La petite Okara. Hello les végens, Je suis de retour en ce début d’année pour une recette de frangipane vegan.

La VRAIE frangipane vegan ! Recette La petite Okara

Rainbow Nourishments. This vegan lamington tart is a reinvention of a classic Aussie treat.

Rainbow Nourishments

It has a coconut oil shortcrust, layer of chocolate ganache, layer of coconut bounty and jelly studded with raspberries! Australia Day is fast approaching which means… BRING ON THE LAMINGTON RECIPES! For those who don’t know, lamingtons are a classic Aussie bakery treat where a vanilla sponge is covered in chocolate and dipped in coconut. Cranberry vegan frangipane tart. Not long to go till we can eat ourselves silly in the name of tradition, people!

Cranberry vegan frangipane tart

Tarte à la coco et au chocolat rapide de ma maman · Patate & Cornichon. La recette du meilleur flan pâtissier au monde est… vegan ! (Recette détaillée avec tous mes secrets pour le réaliser) Savais-tu que le flan fait partie des desserts préférés des français ? En même temps, il faut dire que beaucoup d’entre nous en ont mangé lors de l’enfance… Flan pâtissier. Le flan pâtissier est dans le top 3 de mes desserts chouchous.

Flan pâtissier

Autant vous dire que je suis difficile en la matière. J’en ai mangé des délicieux, et des très mauvais. Tomate sans graines - Cuisine bio et green attitude !: Tourte de blettes niçoise sucrée {végétalienne} Tarte citron-verveine & thé noir – Vegan. Dear Unicorns, Je vous présente aujourd’hui la tarte-au-citron-à-remonter-le-temps.

Tarte citron-verveine & thé noir – Vegan

En quelques coups de fouet, une part de cette tarte m’a ramené à Stockholm, au beau milieu de notre micro-chambre. ► Tartelettes aux poires & à la crème d'amande. #1 Tarte à la Noix Crémeuse/Creamy Walnut Tart. Les souvenirs d’Amérique du Nord sont décidément drôlement présents en ce moment, puisque voici à venir deux Tartes à la Noix.

#1 Tarte à la Noix Crémeuse/Creamy Walnut Tart

Ce ne seront pas des répliques exactes de ce que l’on trouve de l’autre côté de l’Atlantique, puisque je me suis servie de Noix de Grenoble et non de Pécan, mais disons que ça francise un peu le dessert. » Tarte aux noix, le retour. Il y a déjà une recette de tarte aux noix sur ce blog. En plus elle n’a que quatorze ans ! Tarte aux noix. La tarte aux noix, c’est sûrement le dessert le plus Grenoblois que je connaisse, oui parce que pour ceux qui ne seraient pas au courant, la spécialité de Grenoble c’est la noix, la noix de Grenoble ! Bref la tarte aux noix c’est, je peux le dire, ma tarte favorite, celle que je choisis très souvent à l’heure du thé ou au restaurant, je suis sûre que vous aussi vous avez votre dessert chouchou, Monsieur lui c’est la crème brulée ! Bref revenons à notre tarte aux noix, une pâte sablée bien friable, des noix et du caramel salé… voilà tout est dit, je crois que c’est à peu près ça le bonheur en cette saison automnale.

Et ça tombe bien car la saison de la noix commence et qu’il n’y a rien de meilleur que des noix tout juste cassées, rien de comparable avec des cerneaux que l’on trouve dans le commerce, et là réside toute la recette. Banana Toffee Tart. As part of my recipe development process, I do a lot of research, whether related to ingredients or techniques. Salted Caramel Banana Cream Tart from Alternative Baker. Before we get to this heavenly Banana Cream Tart, we’re going to squeeze in a quick word about our very first vegan/vegetarian retreat in Italy that we are seriously excited about!

The retreat is going to take place at the end of September/beginning of October of 2018 in Abruzzo, which is the Italian region sprawling to the East of Rome. We are collaborating with an Abruzzo local (Anna from Abruzzo with Gusto), who will guide us to all the secret places, where we’ll do all the dreamy Italian things. White Chocolate Blood Orange Mousse Tart. Tourte-crumble des paresseux. Tourte-crumble "des paresseux" Aux pommes poêlées et noix de Grenoble (Recette très saine et à IG bas) La tarte aux pommes est un de mes desserts préférés, mais pour tout vous dire j’en suis un peu « frustrée » car à la maison elle se fait rare… Il faut dire que si on y regarde un peu de près, ce n’est pas si simple à préparer une « bête » tarte aux pommes !

Il faut d’abord bien nettoyer son plan de travail à l’eau claire et l’essuyer soigneusement pour retirer toute trace de produit ménager (parce que la tarte aux pommes goût « pin des Landes », bof…) puis le fariner (ne cherchez pas à faire ça proprement : de toute façon, quoi qu’il arrive, une fois la tarte au four vous serez enfarinés des pantoufles à la racine des cheveux), faire la pâte (donc salir un saladier et s’en coller plein les paluches – qui n’a jamais essayé d’enlever sa bague de fiançailles avec les dents une fois les mains recouvertes de gloubi-glouba ?)

D’un point de vue pratico-pratique… Rhubarb Streusel Cake. This is a cake I've been making since I was about ten years old. Apple Pecan Pie with Salted Pumpkin Caramel - Golubka Kitchen. Focusing on love, peace and hope today and sending all those vibes your way, but we know you come here for the pie, among other tasty things, and today’s pie is a true beaut. Cooking heals and sharing food breaks all kinds of walls, so let’s keep cooking together, no matter what :) If you are still looking for a pie to make for Thanksgiving, but being thrown in different directions while deciding between the traditional apple, pumpkin, or pecan pies, this one might be your solution. It’s sort of a three-in-one of all those flavors, and is guaranteed to impress those you feed. Although this pie’s got a harmonious combination of apple/pecan/pumpkin, it’s the silky baked apples that take on the main role here, cozied up in heavenly spiced layers to make up the filling.

Tarte aux prunes ou aux quetsches, comme en Alsace! Recette végétale - La Fée Stéphanie. Pour remercier tous ceux qui ont voté pour moi pour élire l'Alsacienne de la semaine (jeu organisé par le journal l'Alsace suite à la parution d'un bel article publié le 4 septembre), je vous offre un petit clin d'oeil à l'Alsace, ma région natale à laquelle je suis très attachée. Tarte Tatin with White Chocolate Caramelized Pears — salvia+limone. For this recipe you need: 10inch pie dish- large pan for glazing the pears - Time preparing 30 minCooking 30-40 min depending how thin will be your pastry. Tarte poire & chocolat vegan – Healthy Lalou. Tarte géométrique à la rhubarbe. Chose promise, chose due ! Vous avez été nombreux sur mon compte Instagram à apprécier la photo de cette tarte ultra graphique.

Comme je l'expliquais, elle me faisait de l'oeil depuis longtemps et saison de la rhubarbe oblige, je me suis dit qu'il était temps de me lancer. Entre l'image et la réalité, qu'en est-il vraiment ? Tartelette 100% pistache – Healthy Lalou. Tarte au sucre #vegan.

Il n'y avait pas eu de boulange sur le blog depuis la brioche tang zhong. Il faut dire qu'il était difficile de lui succéder tant elle a remporté un succès incroyable et qu'elle est devenue, et de loin, le billet le plus consulté du blog. Alors à tout seigneur tout honneur, la voici déclinée dans une recette qu'il me tenait à coeur de partager ici. En effet, c'est un dessert que j'ai croisé à de nombreuses reprises depuis l'enfance, et qui m'a toujours régalée. Les recettes de tartes au sucre varient selon les régions mais la base reste grosso modo identique : une pâte briochée recouverte de crème, de sucre, et / ou de beurre. Ma grand-mère avait pour habitude de réaliser une recette qu'elle tenait de sa belle-famille : la galette des Ardennes, recouverte de sucre, ou de sucre et de crème. Toutes ces recettes sont très similaires mais pour autant leur goût différait subtilement.

Pour 2 tartes de 4 personnes ou 1 très grande tarte. Tarte briochée aux coings. Le coing est mon fruit favori de l’automne. Tout jaune, tout pelucheux, il embaume l’air de son odeur douce et sucrée. C’est aussi pourquoi j’aime les garder un peu dans la cuisine avant de les utiliser pour pouvoir profiter pleinement de leur parfum. Pizza au beurre de cacahuète, pépites de chocolat, Bananes & Sirop d’érable. Pumpkin Pie Caramel Bars. Pumpkin pie v2.0 { sans gluten } Naughty Vegan Pumpkin Pie from Waitress - The Sasha Diaries.

Vegan pumpkin pies.