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Sucré

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Vegan semla. I’m so excited about today’s recipe as I’ve been meaning to tackle it for a while and I never quite got to it in time.

Vegan semla

This one is in time for Shrove Tuesday (which falls, a little early this year, on the 16th of February) as this is when these beautiful cardamom buns get very very popular in Sweden, Denmark, Finland, Norway, Iceland and Estonia! That’s right, while the UK gorges itself on pancakes, the Scandinavian lot stuff their faces with marzipan filled cream buns. I know which camp I am in! These photogenic little buns are very far from being vegan traditionally so I’ve decided to rectify this and offer my fellow vegans a plant-based take on these beauties.

The dough is traditionally enriched with butter and milk, which I simply swapped out for almond milk and a smidge of fragrance free coconut oil but vegan butter works just as well. If you make my vegan semla don’t forget to tag me on Instagram as @lazycatkitchen and use the #lazycatkitchen hashtag. Ingredients Method Notes. Orange Loaf Cake - Cupful of Kale. Make the most out of citrus season with this vegan orange loaf cake with a orange drizzle icing.

Orange Loaf Cake - Cupful of Kale

It’s everything you want from a fruit cake. Zesty and sweet with a fluffy moist sponge!

Boissons

Biscuits. Chocolat. Crèmes. Fruits. Tartes. Glaces. Baked Pumpkin Donuts. Every year, when the first batch of baked doughnuts come out from my oven, I know it’s definitely autumn.

Baked Pumpkin Donuts

It also marks the kickoff a new healthy and delicious baking season. Frying, refined sugars and plain white flour are long gone, while coconut sugar and whole, gluten-free flours always have a place in my pantry, waiting to be turned into nourishing and guilt-free desserts. I love grabbing a doughnut and enjoying it with my V60 coffee, but all the gluten-free versions I found were stuffed with gums, stabilizers and preservatives.

I searched for a decent gluten-free recipe, and I found Angela‘s chocolate doughnuts, which sounded like a winner from the first read. As I try to stay away from chocolate for a while, I decided to make a pumpkin version instead. Banana bread donuts - Harriet Emily. Last week I went away to Cornwall for a few days to unwind and relax after a busy summer.

banana bread donuts - Harriet Emily

This year seems to be going by so fast, and I definitely needed a little break. Cinnamon Raisin Bagels Recipe. Gluten-Free Lemon Blueberry Donuts with a Coconut Glaze. This post was created in partnership with Nuts.com.

Gluten-Free Lemon Blueberry Donuts with a Coconut Glaze

Beignets de carnaval à l’orange (vegan) – Le blog de Lady Pastelle. Les beignets de carnaval.

Beignets de carnaval à l’orange (vegan) – Le blog de Lady Pastelle

À la boulangerie, je me souviens qu’on les appelait les « bugnes », ces petites douceurs frites à la fleur d’oranger. Petite, je les regardais sur le comptoir avec énormément d’envie. Ma maman m’en achetait tous les ans, même lorsque je fus beaucoup plus grande car elle savait que j’en raffolais et que j’en raffole toujours. Carrot halwa recipe, how to make vegan carrot halwa. Gajar halwa or carrot halwa recipe with step by step photos – one of the most popular halwa recipes of india. gajar halwa is made in almost all festive occasions like diwali, holi, janmashtami and so on.

carrot halwa recipe, how to make vegan carrot halwa

Le Fondant Banane et Mer de Coco (façon Po'e) ✤ Cru ou Cuit - L'Arbre-en-ciel. Gâteau moelleux à la farine de pois chiche et à l'huile d'olive, parfumé à l'orange et à l'amande. En novembre dernier (2012), j’ai eu la chance et l’honneur de gagner le premier ouvrage dédicacé de Melle PIGUT (Petites Idées pour Grandes UTopies) sur le Pois Chiche (aux éditions La Plage).

Gâteau moelleux à la farine de pois chiche et à l'huile d'olive, parfumé à l'orange et à l'amande

Pour participer au tirage au sort, il fallait expliquer la recette qui nous faisait le plus saliver d’après le sommaire du livre et la situation dans laquelle on avait envie de la déguster. Far breton aux pruneaux (végétalien, vegan, sans gluten) — France végétalienne. Aujourd’hui je vous propose une recette relevant encore du défi!!

Far breton aux pruneaux (végétalien, vegan, sans gluten) — France végétalienne

Un far breton sans œufs, sans produits laitiers, sans gluten! Et pourtant le résultat est carrément incroyable!! Un moelleux parfait, du goût, une légèreté s’alliant à une texture semi-compacte, le tout en parfait équilibre lui donnant toute sa cohérence! Coulants caroube chocolat (vegan, sans gluten) - Quand j’ai vu la recette de Lloyd Lang sur sa chaîne Youtube, j’ai tout de suite su qu’il allait falloir que je teste très vite ces petits coulants, en version sans gluten de mon côté.

Coulants caroube chocolat (vegan, sans gluten) -

Les coulants et moi, c’est une grande histoire d’amour : c’est un dessert généralement facile à préparer, individuel, déclinable à souhait et terriblement gourmand. Je vous en ai d’ailleurs proposés quelques variantes sur ce blog ! Après avoir testé la version proposée par Lloyd, j’ai cherché à l’améliorer selon mes goûts ; la texture obtenue avec juste de la maïzena ne me satisfaisait pas. Millas. A mi-chemin du gâteau et du flan, le millas est une préparation à base de farine de maïs, typique du grand Sud-Ouest et qui compte de nombreux fidèles, même si son côté quelque peu bourratif pourra déconcerter l'étranger de passage... Aussi, pour remédier à sa lourdeur et le rendre plus digeste, certains pâtissiers ajoutent-ils de la farine de froment à celle de maïs.

Avec un fond de pâte feuilletée ou brisée, on parlera davantage de flan au maïs… Il existe d'ailleurs quantité de millas, variant selon leurs ingrédients et la proportion de ceux-ci, leur forme (ronde, carrée, rectangulaire), leur épaisseur (selon la hauteur du moule utilisé: à gratin, à manqué, à tarte*), etc. Cependant, la base d'un millas authentique reste faite de farine de maïs. Qu’il soit donc nature ou aux fruits, le millas se consomme généralement au dessert ou comme en-cas. ► Mini crêpes de sarrasin au cacao & sucre à la canelle (gluten free) C'est bientôt l'heure de faire sauter les crêpes... Alors pour ce nouvel épisode de Chandeleur (c'est demain !)

, je vous propose une version exclusivement végétale (ça c'est comme d'habitude !) 32793660. Forcément avec l'automne et pour notre plus grand plaisir, toutes les courges possibles et imaginables arrivent sur les étals du marché. Une des plus douces qu'il soit est la butternut. Aussi appelée "doubeurre" en France, elle fait partie de la famille des courges musquées. La chair est ferme, et une fois cuite et mixée, on obtient une texture très lisse et douce en bouche. J'ai alors pensé qu'elle était une candidate idéale pour être consommer sucrée, en confiture. Et je ne suis pas déçue du résultat ! Crêpes vegan et sans gluten.

Tantôt sucrées, tantôt salées... Ah, les crêpes. Une recette simplissime, facile, rapide qui ravit petits et grands. Idéales au goûter comme au petit déjeuner, elles font parties de mes incontournables en cuisine ! La recette inratable et express des Crêpes "Mille-Trous" marocaines (Beghrir) - Le Coconut Blog - Levain. Rien que ça ! Je vous propose aujourd’hui une recette facile et rapide, qui vous permettra de réussir à coup sûr ces petites crêpes marocaines si connues.

Les Crêpes Mille-Trous, ou Beghrir, sont de petites crêpes levées qui développent des centaines de petits « trous » à la cuisson, ceci dû à la présence de levure dans la pâte. La pâte à crêpe mille-trous est d’origine une pâte à fermentation lente, qui doit reposer toute une nuit. On peut donc comprendre que les recettes plus rapides soient les bienvenues… surtout si elles fonctionnent ! Je fais cette recette rapide depuis plusieurs années maintenant, mais je remarque que je ne l’ai jamais publiée sur le blog.

Baghrir (crêpes mille trous), sirop à la fleur d'oranger et à la cannelle. La Chandeleur est arrivée sans prévenir, nous avons juste eu le temps de préparer notre pâte à crêpes habituelle en rentrant du boulot, pour le plus grand bonheur des deux princesses sainbiosis. (Se lasseront-elles un jour des crêpes ? Rien n'est moins sûr.) Crêpe vegan aux pommes et au caramel salé - Chandeleur vegan. Haaa comme ces crêpes étaient bonnes! Je dois admettre que je fais très rarement des crêpes, c’est un défaut majeur parce qu’elle se prêtent à toutes les occasions sans exception (sauf peut-être pour faire des pièces-montées de crêpes mais bon hein).On ne va pas se mentir il y a plusieurs styles de crêpes et très clairement, ces crêpes pomme, caramel salé et glace vanille sont plus des crêpes de fête que des crêpes de tous les jours, car il faut un peu de préparation.

Cuisson des pommes à la poêle Les pommes, on peut les croquer (si jamais vous aviez pas eu la notice d’utilisation des pommes on rattrape), mais elles sont vraiment délicieuses, aussi bien en sucré qu’en salé, une fois cuites.Si la cuisson au four est plutôt connue et reconnue pour les pommes, j’ai d’abord rencontré les pommes cuites à la poêle. Ma maman en faisait avec le boudin, je mangeais pas de boudin dans mes souvenirs mais j’adorais les pommes! Cacao Nib & Strawberry Vegan Waffles Recipe - Love and Lemons.

It’s national doughnut day, so obviously, I have waffles. The thing about doughnuts is that I like them best when other people make them. Gaufres au sarrasin germé Recette. L’histoire de ces gaufres commence avec la photo que Sarah Britton, auteur de My New Roots, a publiée sur Instagram il y a quelques semaines, révélant que ses pancakes révolutionnaires faisaient aussi d’excellentes gaufres. Des pancakes révolutionnaires ? J’étais hautement intriguée. Crisp Miso-Tahini Waffles, Two Ways. First of all, I wanted to thank all of you who read my recent Not About Food post. Vegan S'mores Waffles with Sugar-Free Marshmallow Fluff. Most of you have probably heard about this “chickpea meringue” trend that’s been going on.

If you haven’t heard, basically some crazy vegan genius figured out that you can use chickpea brine (from cans of chickpeas) as a vegan egg substitute. Even further, it was discovered that you can mix powdered sugar into this brine and come up with a perfectly good vegan meringue substitute. Now there are hoards of vegans coming up with some brilliant recipes that could never be accomplished pre-CM (Chickpea Meringue). It’s like the holy grail of vegan substitutions was discovered. When I heard about this phenomenon, I’ll be honest with you, I was disgusted. Vegan Pumpkin Waffles - Nora Cooks. Vegan Pumpkin Waffles are full of pumpkin spice goodness and are the perfect Fall weekend breakfast! L’automne, et ce que nous ne voyons pas. //Images et Musique : Céline // N’oubliez pas de cliquer sur la petite roue crantée pour mettre en HD, c’est plus joli…// J’aime tellement cette saison. Gaufres de Liège véganes à l’huile de coco. Posted by agnesm under Brunch, Desserts, Pancakes et Gaufres, Vegan Une envie de gaufre de Liège, ça ne se contrôle pas.

Ca demande de l’organisation par contre. Pour 8 gaufres. Gaufres liégeoises. Cook A Life! by Maeva: Gaufres bruxelloises vegan croustillantes sans oeuf. Préparation : 5 minRepos au frais : 1hCuisson : 15 min environ J'adore les gaufres, liégeoises et bruxelloises, mais je n'en ai jamais fait (alors que j'ai un gaufrier depuis des années!...) Vegan Oatmeal Chocolate Chip Waffles Recipe. Easy Vegan Rye Waffles - Sweet Simple Vegan. Grain-Free Sweet Potato Waffles (vegan) Gaufres véganes au levain — Pretty Small Vegan. Le meilleur pain d'épices de Noël que vous n'avez jamais mangé est vegan! Pain d'épices vegan Noël (bien moelleux) - La petite Okara. Nonnettes de Dijon – chefNini. Vegan Molasses Loaf with Dates, Walnuts + Olive Oil - Happy Hearted Kitchen.

Pain d’épice à la mélasse noire, orange et gingembre – Le blog de Lady Pastelle. » Pain d’épices à l’orange confite et au curcuma. Vegan Peanut Butter Blackstrap Molasses Muffins. The Best, Most Tender Vegan Gingerbread. Vegan Simnel Cake - Domestic Gothess. Pain d'épices à la courge butternut et à la pomme, recette végétale - La Fée Stéphanie. Vegan Spelt Pumpkin Bread with Chocolate Chips (nut-free) Vegan Pumpkin Carrot Bread - One Bowl. Vegan Pumpkin Loaf. Medjool Date-Sweetened. Pumpkin bread – The friendly kitchen. Vegan Marble Cake Loaf - Bianca Zapatka. Gluten-Free Sweet Pumpkin Bread. Vegan Pumpkin Coffee Cake with Pecan Crumb. Gâteau aux saveurs de l'automne à la courge et aux noisettes. Bowl cake au potimarron et au café (vegan, sans gluten)

Vegan Pumpkin Cranberry Walnut Muffins. Chocolate Chip Sweet Potato Cakes for Two - Oatmeal with a Fork. Vegan Pumpkin Banana Bread. Banana bread au chocolat Vegan Chocolate Banana Bread. Oil-free & Nut-free - The Green Creator. Banana bread vegan marbré super moelleux – Healthy Lalou. Carob Banana Bread (gluten-free & vegan) - Nirvana Cakery. Banana Bread w Sweet Chai Crumble (GF, V) - Vegan Gingerbread Banana Bread Recipe. Gingerbread Banana Bread – Chocolate Covered Katie. Perfect Vegan Banana Chocolate Chip Muffins. Muffins au sarrasin, à la banane et au sésame. CHOCOLATE CHIP ZUCCHINI LOAF.

A Tender & Delicious Summer Quickbread. Gâteau aux noix, cranberries et betterave { 100% Végétal } - Les recettes de Juliette. Energy Cake: the breakfast & sport ideal treat - The Greenquest. Old-Fashioned English Tea Loaf (Dairy-Free / Egg-Free / Fat-Free) Sticky Date Cake with Salted Caramel Frosting. Vegan Coconut, Orange, and Chocolate Birthday Cake. Pumpkin and Chocolate Layer Birthday Cake. Vegan Pumpkin Cake With Maple Pecans & Cinnamon Buttercream - Domestic Gothess. Number cake vegan chocolat orange façon pim's géant. Vegan sponge with berries and cream. Raspberry Rhubarb Muffins. Vegan Corn & Jam Muffins. Vegan Sweet Potato Muffins with Pecan Streusel. Muffins datte – orange sans sucres ajoutés.

Light and Fresh Lemon Tiramisù. Cake vegan poire, cannelle et sarrasin, sans gluten. Cupcakes façon bakewell tart vegan. Muffins vegans marbrés finement – Healthy Lalou. Inspired by Laurie Colwin's Classic Cake. Biscuit roulé végétal pour bûche avec option sans gluten. Layer cake framboises et vanille { vegan } - Rose Citron.

The Blue Bride · Castagnaccio. Lemon Poppy Seed Cake (gluten-free & vegan) - Nirvana Cakery. Vegan coconut and lime drizzle cake. Cake citron-olive végétalien. Vegan lemon poppy seed cake.