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Poisson : la recette de colin à moins de 300 calories. Une recette simple et légère avec des filets de colin d’Alaska. Ce poisson vit dans l’océan Pacifique. Il présente peu de matières grasses et permet de réaliser des plats bien équilibrés pour une alimentation minceur. Il s’accommode facilement avec des pommes de terre et des haricots verts. Naturellement riche en phosphore, le poisson est un source de protéines non grasses qui contient aussi de nombreux oligo-éléments : cuivre, zinc, fluor, sélénium, mais aussi des vitamines A, B et D. En résumé une recette facile à réaliser, économique et diététique. Colin sur lit de pommes de terre : minceur et douceur Auteur: Jean-Philippe Type de recette: Poissons et fruits de mer Temps de préparation: Temps de cuisson: Temps total: 4 filets de colin d’Alaska4 pommes de terre4 cuillères à soupe de crème fraîche 15 %1 cuillère à soupe de moutarde2 cuillères à soupe d’huile d’olive250 g de haricots vertsSel poivre Préchauffez votre four à 180°.Épluchez les pommes de terre et lavez-les.

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