Recettes pour repas de Noel : Toutes les idées gourmandes. Notre sélection de Le Noël parfait c’est avant tout partager un bon repas et de bons moments en famille et entre amis.
Chez CuisineAZ on aime la cuisine facile et accessible, pour faire de chaque coup de fourchette un plaisir ! Foi du chef Liguori, les recettes les plus compliquées vont devenir un jeu d'enfant avec les bonnes astuces. Entrées. Desserts. Cuisses de canard au cidre et petits oignons : Recette de Cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de canard (ou canette pour les moins gourmands)- 40 petits oignons grelots surgelés (à faire décongeler au préalable)- 4 carottes- 1 l de cidre- Calvados (facultatif mais c'est quand même meilleur avec, à jauger selon les goûts)- 100 g de sucre en poudre- huile ou beurre ou margarine- thym- laurier- sel et poivre Préparation de la recette : Commencer par éplucher les carottes, les couper en rondelles assez larges.
Faire dorer les cuisses sur toutes les faces dans une cocotte avec un peu de matière grasse. Pendant ce temps, dans une poêle à frire, mettre un peu de graisse et une fois frémissante y mettre les oignons à dorer. Marmiton : 53000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org.