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Recettes pour repas de Noel : Toutes les idées gourmandes.
L’heure du réveillon approche… Et vous n’avez toujours pas votre menu… Ne désespérez pas ! Retrouvez dans notre hotte toutes nos recettes, astuces, conseils, vidéos , testings, pliages de serviettes , blogs, infos pratiques (…) pour vous aider à créer le plus gourmand, le plus joyeux, le plus magique, le plus inoubliable des réveillons ! Cette année, c’est vous qui tenez les rênes… A chaque réveillon son menu…
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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de canard (ou canette pour les moins gourmands) - 40 petits oignons grelots surgelés (à faire décongeler au préalable) - 4 carottes - 1 l de cidre - Calvados (facultatif mais c'est quand même meilleur avec, à jauger selon les goûts) - 100 g de sucre en poudre - huile ou beurre ou margarine - thym - laurier - sel et poivre Préparation de la recette : Commencer par éplucher les carottes , les couper en rondelles assez larges. Faire dorer les cuisses sur toutes les faces dans une cocotte avec un peu de matière grasse. Pendant ce temps, dans une poêle à frire, mettre un peu de graisse et une fois frémissante y mettre les oignons à dorer.
Cuisses de canard au cidre et petits oignons : Recette de Cuisses de canard au cidre et petits oignons
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