Findus misait pourtant sur le "Made in France" - Agroalimentaire. Après le GreenWashing, voici l’"OrigineWashing" ! Il ne s’agit plus de vendre un produit en faisant croire qu’il est respectueux de l’environnement mais de le magnifier en faisant croire qu’il est d’origine française. Une stratégie qu’avait commencée à mettre en place Findus. Quelques jours avant que n’éclate le scandale de la vraie-fausse viande de bœuf, Findus affirmait qu’il s’était engagé dans une grande opération de relocalisation. Un mouvement qu’il avait l’intention de vanter dans ses prochaines campagnes publicitaires... même s’il ne concernait que ses bâtonnets de poissons surgelés.
L’industriel espérait que cet effet "retour au pays" bénéficierait à toute sa gamme. Avec le "cheval gate" qui vient d’éclater, c’est peu probable que Findus lance cette campagne d’ "originewashing", discipline à laquelle se sont convertis bon nombre d’industriels. Chaque produit est le résultat d’une supply chain complexe Maitriser l’assemblage final sur le territoire est simple. Charles Foucault. Viande de cheval : Findus France fait état de grosses pertes. Le groupe Findus, au coeur du scandale sur la viande de cheval découverte dans des plats préparés censés être au boeuf, a vu depuis sa filiale française subir des pertes "de plus d'un million d'euros", a indiqué jeudi 21 février le directeur général de Findus France dans un entretien à "LSA".
Ce chiffre ne prend pas en compte le montant des tests ADN que le groupe réalise actuellement "sur 100%" de ses produits contenant de la viande de boeuf, indique Matthieu Lambeaux. "Notre premier objectif est de regagner cette confiance des consommateurs" et "nous ferons tout pour rassurer nos clients" explique-t-il. Reprendre le contrôle En plus de l'extension de ses autocontrôles "avec des audits internes et externes", Findus entend ainsi "reprendre le contrôle de la filière" bovine en raccourcissant sa chaîne d'approvisionnement "afin de passer de l'animal à l'abattoir puis à l'usine sans autre intermédiaire", annonce le responsable de la marque.
"Nous voulons montrer que nous avons été trompés" Sociétés : Findus certifiera tous ses plats au bœuf fin mars. La marque lance ce vendredi une campagne de communication et s'engage à un contrôle systématique de ses produits. Findus communiquera dans la presse à partir de demain vendredi pour rassurer ses clients. Le fabricant de plats surgelés, qui a perdu 1 million d'euros en deux semaines, va en effet s'engager dès la fin mars à certifier Viande Bovine Française (VBF) tous ses plats cuisinés à base de viande de bœuf.
Findus met en avant le fait que c'est l'entreprise qui a découvert la fraude et qui a donné l'alerte, l'emballement médiatique ayant eu comme effet de placer Findus «dans la posture de l'accusé alors que nous avions démasqué la fraude», a ainsi souligné Matthieu Lambeaux, PDG de Findus France. Transparence et information La campagne intitulée «Pour vous nous devons faire changer les choses» se poursuivra jusqu'au lundi 25 février. » Viande de cheval: Thiriet rompt avec Comigel » Viande de cheval: comment Findus a démasqué la fraude. Comment Findus systématise les tests ADN sur ses plats cuisinés - Agroalimentaire. Suite au scandale de la fraude à la viande de cheval, Findus a mis en place des tests ADN sur ses plats cuisinés, pour certifier la présence de viande de bœuf. Pionnier dans la démarche, le groupe de surgelés dévoile en exclusivité pour L’Usine nouvelle, la mise en œuvre de ces contrôles.
"Nous avons revu tous nos approvisionnements en viande de bœuf. Nous contrôlons désormais nos fournisseurs beaucoup plus en amont", affirme Christophe Guillon, le directeur des opérations de Findus Europe du Sud. "Nous sommes devenus des spécialistes de la filière viande de bœuf jusqu’à l’abattoir", insiste-t-il, en mentionnant, le recrutement d’un responsable qualité spécialiste de la viande. L’affaire de la fraude à la viande de cheval, révélée le 8 février, a été un coup dur pour Findus, qui "s’estime victime dans cette affaire".
Le groupe de surgelés a choisi de renforcer les contrôles à différents niveaux de la chaîne de production de ses plats cuisinés. Des tests ADN à deux étapes Adrien Cahuzac. Viande de cheval : Findus sort l'artillerie lourde de la com' de crise mais...