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Galette d'avoine et de riz au paprika {végétal} Il y a peu, je vous avais confié une recette de galettes végétales, avec du quinoa et des graines de courge. Dans ma cuisine, il m’arrive fréquemment de préparer des petits plats qui font écho aux repas de mon enfance. Je me souviens que mes parents achetaient exceptionnellement en magasin de diététique des galettes végétales du rayon frais, ou une boîte de produits secs pour préparer rapidement des galettes dorées que je trouvais vraiment délicieuses. Aujourd’hui, pour un repas de soirée, j’ai beaucoup de plaisir à concocter des petits mélanges de céréales et de légumes, d’épices que j’amalgame en forme de boulettes ou de galettes. J’accompagne ces galettes le plus souvent de crudités. Que pensez-vous de cette version à base de riz et de flocons d’avoine ? Galettes d’avoine et de riz au paprika Les ingrédients : La préparation : Préchauffer le four à 180°.

Eplucher l’oignon, et l’émincer. Cuire le riz jusqu’à absorption. Verser dans un grand bol. Fariner un plan de travail. Et vous ? Pâté végétal corail et haricot rouge. Le pâté végétal se déguste à de nombreuses occasions : sur des petites toasts au moment de l’apéritif, sur de belles tartines pour le temps d’un pique-nique, en garniture au sein d’un hamburger par exemple, etc… Je suppose que certains aimeront même le manger au petit déjeuner au lieu d’une confiture !

On peut déguster le pâté le jour-même ou bien attendre le lendemain, il n’en sera que meilleur. Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour une terrine (4 personnes) : 150 g de lentilles corail crues (ici Priméal)350 g de haricots rouges cuits (ici Priméal) (soit 150 g de haricots crus à cuire)30 g d’huile de coco 100 g de maïs en conserve (ici Priméal)1 gousse d’ail émincée70 g de concentré de tomates 1 poignée d’herbes fraîches ciselées (ciboulette, persil, basilic, etc… ) ou d’algues en paillettes1 petite cuil à café de sel non raffiné2 cuil à soupe de vinaigre balsamique½ cuil à café de mélange Tex-Mex La préparation : Une recette pour Priméal, et surtout pour vous ! Misspat. Falafels haricot et tomate confite. Vous allez me dire que c’est un peu tôt, mais à la maison, depuis quelques jours, nous sommes plongés dans l’ambiance de Noël ! Nous nous collons sans doute un peu au rythme des commerces et de la ville.

Tout est déjà dans cette ambiance festive. J’ai toujours apprécié cette fête, sans doute grâce à ma mère qui la trouve particulièrement belle. Elle faisait toujours en sorte de nous faire vivre cette période de manière intense et magique. Nous avons cru longtemps au Père-Noël… et à chaque Noël, nous étions très gâtés ! Ces souvenirs restent gravés en moi, si bien qu’aujourd’hui je crois encore naïvement à cette magie de Noël. En ce moment, mon fiston écoute des chants de Noël… et pourquoi pas ?

Côté cuisine, c’est un peu la même chose… nous commençons à élaborer quelques recettes pour cette fin d’année. Rassurez-vous, aujourd’hui, rien à voir. Elles pourront très bien être préparées à l’avance et réchauffées ensuite quelques minutes à la poêle ou au four. Pour environ 25 falafels Misspat. Salade tout en saveurs et jeux de textures : avocats, feta, pignons, tomates et olives noires | Notée 4/5. Salade radis et concombre - Simple & Gourmand. Recette Salade de pommes de terre et saumon au citron.

Recette Salade de pommes de terre aux épices (facile, rapide) Recette Salade de pommes de terre aux oignons (facile, rapide) Salade piémontaise.