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Urban Agriculture

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Food deserts and fresh food access aren’t the problem. Poverty, not obesity, makes people sick. Photo by Chris Hondros/Getty Images A dozen recently and currently incarcerated women gathered in a classroom across the street from their San Francisco jail and considered a bulb of fennel.

Food deserts and fresh food access aren’t the problem. Poverty, not obesity, makes people sick.

Crowded around a few small tables, the students peppered their teacher, Vera Pittman, with questions. “Do we have to eat the hair?” “It’s fronds, not hair,” said Pittman, walking the fennel to each table so everyone could inhale its licorice-like smell. The fennel 101 lesson was part of a cooking class called Soul Food, a program started by a local chef and aimed at teaching low-income women how to cook and eat fresh and local foods. Since 2004 there’s been a sharp spike in the number of programs like Soul Food that are aimed at reducing such health disparities by making fresh food more accessible to low-income people. The first lady became fresh food’s most prominent booster when she announced the Healthy Food Financing Initiative in 2010. Paris se lance dans un plan de végétalisation de ses toitures. Le béton est actuellement un des matériaux de construction le plus utilisé dans le monde : il constituerait plus de 2/3 des habitations mondiales.

Paris se lance dans un plan de végétalisation de ses toitures

Il est pourtant reconnu comme étant largement énergivore et source de multiples dégradations de l’environnement. Face à l’hégémonie du béton dans la plupart des zones urbaines, une volonté de redonner de la place à la nature fait son apparition en France dans la seconde moitié du 20ème siècle. La végétalisation, c’est son nom, est aujourd’hui devenu un phénomène que les pouvoirs publics voient comme un outil de lutte contre le réchauffement climatique.

Comme l’illustre la volonté de Paris de végétaliser 100 hectares de bâti d’ici 2020. Végétaliser la capitale française… Derrière le terme de végétalisation se cache l’action volontaire de reconquérir les terrains dénaturés par l’action humaine (ou par des catastrophes naturelles) grâce à la replantation de diverses espèces végétales. . … pour lutter contre le réchauffement climatique. From Peckham to Brooklyn: the projects bringing together communities – in pictures. Molenbeek, un nid de terroristes ? Cette commune de Bruxelles est le lieu d’une belle alternative. Molenbeek, quartier populaire de l’ouest de Bruxelles, est le plus dense de la capitale belge avec 100.000 habitants.

Molenbeek, un nid de terroristes ? Cette commune de Bruxelles est le lieu d’une belle alternative

Un quartier pauvre où le revenu moyen n’excède pas les 9.000 euros/an et où la population immigrée est très présente. À sa limite Est, en bordure du quartier historique en plein renouvellement de Tour & Taxis, se trouve une ancienne friche ferroviaire que la région, à travers son administration Bruxelles environnement, a voulu réhabiliter main dans la main avec les habitants. Le résultat de l’aménagement de cet espace vert de cinq hectares, Parckfarm, est saisissant. L’autogestion organisée par l’administration tranche avec les pratiques habituelles des pouvoirs publics sur la démocratie participative et l’implication des citoyens. Ici, on est dans le réel, la création de lien social au sens propre et concret. Le sens de l’esthétisme Campement de SDF.

Le poulailler KOT-KOT. Manier le papier administratif et le dialogue institutionnel La serre, au milieu du parc. QUIPE. Consulting. If you are interested in starting your own rooftop or ground level urban farm, the Brooklyn Grange team is happy to turn your green dream into a reality with our consulting services.

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As the world’s leading authority on soil rooftop farming, we can provide expertise, data, and general guidance to help you realize your vision. We have expertise in designing and installing green roofs, container gardens, sub-irrigated planters (SIPs), organic urban food gardens, urban greenhouses, drip irrigation, chicken coops and bee hives. Lufa Farms Inc. Our Vision We grow food where people live and grow it more sustainably.

Lufa Farms Inc.

This means growing on no new land; capturing rainwater; recirculating 100% of irrigation water and nutrients; reducing energy use; composting green waste; using biological controls instead of synthetic pesticides, herbicides, and fungicides; and delivering produce to customers on the same day it’s harvested. This also means developing the expertise and technology to make this type of agriculture efficient, data-driven, and scalable. HOME. URBANIAHOEVE About us.