- VeganChallenge. Plantaardig Maandag | Plantaardige recepten, product reviews, restaurantrecensies en handige tips. Recepten - VeganChallenge. Over EVA vzw. EVA vzw wil zoveel mogelijk mensen verleiden om meer plantaardig te eten. Ze doet dat met degelijke informatie, fantastische recepten, smakelijke activiteiten, deze website, veggieplannen, kooklessen, workshops, het driemaandelijkse EVA Magazine en nog vele andere publicaties. Veggie eten is immers niet alleen lekker, het is ook goed voor je gezondheid en de gezondheid van de planeet. Je spaart er dieren mee en draagt bij tot een eerlijke voedselverdeling in de wereld. EVA werd opgericht in 2000 door een handjevol gemotiveerde mensen uit het Gentse en is sindsdien uitgegroeid tot een organisatie met een tiental vaste medewerkers, verschillende lokale groepen en honderden vrijwilligers.
Sinds haar ontstaan heeft de organisatie al heel wat activiteiten en projecten op poten gezet (overzicht). EVA zet zich in voor de maximale productie en consumptie van plantaardige voeding, ter vervanging van dierlijke, om bij te dragen tot een mens-, dier- en milieuvriendelijke samenleving. Prijzen. Over EVA vzw.