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L a première règle de base pour la planification d'un potager est la " Rotation des cultures ". L a définition de la "Rotation des cultures" est la suivante: La rotation est une technique qui consiste à faire se succéder sur une surface donnée des plantes aux exigentes et aux caractéristiques différentes et ce, sur le plus grand nombre d'année possible. L a deuxième règle de base pour la planification d'un potager est la " Compagnonnage ".