Ailes de chou-fleur & sauce au yogourt ranch. Pain de saumon au fromage | Recettes | Vivre avec le diabète. Ingrédients 2 œufs 250 mL (1 tasse) flocons d’avoine 2 boîtes (213 g) (1 boîte (7,5 oz)) saumon, égoutté et paré 250 mL (1 tasse) mozzarella râpée (17 % m.g.) 60 mL (1/4 tasse) oignons hachés 1 branche de céleri, râpée 1 carotte, râpée 30 mL (2 c. à soupe) jus de citron Préparation Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Battre les œufs dans un grand bol. Ajouter les flocons d’avoine, le saumon, la mozzarella, les oignons, le céleri, la carotte et le jus de citron. Information nutritionnelle pour une portion : 310 Calories 19 g glucides 32 g protéines 12 g lipides (gras) Système d'échanges de Diabète Québec pour une portion : 4 échanges de viandes et substituts 1 échanges de féculents 1/2 échange de légumes.
Gruau aux canneberges, aux amandes, à la noix de coco & au chocolat blanc - R... Gratin de penne au poulet et au brocoli - Qu'est-ce qu'on mange pour souper. Saumon en croûte fromagée. Saumon en croûte fromagée Plats principaux • Poissons et fruits de mer Error loading player: No playable sources found 4 portions Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes Prix 2,05 $ par portion Ingrédients 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt grec nature 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon Poivre 8 biscuits soda saupoudrés de sel 125 ml (½ tasse) de fromage mozzarella râpé finement (à la Microplane) 1 filet de 450 g (1 lb) de saumon issu de la pêche durable Préparation Préchauffer le four à 200C (400F).
Dans un petit bol, mélanger le yogourt et la moutarde de Dijon. Dans un autre petit bol, émietter finement les biscuits soda, ajouter le fromage et bien mélanger. Déposer le saumon sur la plaque de cuisson et couvrir du mélange de yogourt. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré. Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas. Astuce La chapelure de biscuits soda faite maison est 30 % moins salée que la chapelure nature régulière du commerce.
Note 282 Calories. Chou-fleur rôti caramélisé d'Hélène | Ricardo. Poulet à la king. 6 portions Préparation 10 min Cuisson 15 min Prix 3,45$ par portion Ingrédients Poulet à la king 500 ml (2 tasses) de poulet cuit en dés (ou 625 g (1¼ lb) de poitrine de poulet cru en dés) 1 carotte en dés 1 branche de céleri en dés ½ oignon haché 250 ml (1 tasse) de petits pois surgelés (non décongelés) 1 l (4 tasses) de bouillon de poulet maison ou du commerce réduit en sodium 250 ml (1 tasse) de lait 125 ml (½ tasse) de farine tout usage non blanchie 1 pincée de piment de Cayenne Poivre et sel Vol-au-vent allégés (coupoles de pain) 12 tranches minces de pain de blé entier 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola Préparation Préchauffer le four à 190C (375F).
Dans une grande casserole, déposer le poulet, les légumes et le bouillon. Dans une tasse à mesurer, fouetter le lait et la farine jusqu’à ce que la farine soit complètement délayée. Diminuer le feu à moyen-doux. Ajouter le piment de Cayenne. Démouler les vols au vent maison et les déposer dans les assiettes. Note Variante 351 Calories Protéines 30 g. Croquettes de poisson et mayonnaise épicée | Geneviève O'Gleman – Dt.P. Nutritionniste. Cette semaine, je vous propose une recette de croquette de poisson, inspirée des fameux crabcakes américains que j’aime tant. Pas compliquée à cuisiner, cette recette se sert autant à l’apéro que pour le souper. À l’apéro, vous pouvez en faire de toutes petites bouchées, la recette vous donnera alors 16 croquettes. Pour un repas de soir de semaine vite fait et savoureux, divisez plutôt la préparation en 8, calculez deux croquettes par personne et accompagnez-les d’une belle salade verte.
J’ai toujours du poisson surgelé dans le congélateur (morue, tilapia, aiglefin, tous issus de la pêche durable). Alors sans plus tarder… les voici, les voilà ! Croquettes de poisson et mayonnaise épicée 4 portions de 2 croquettes | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min Ingrédients 1 oignon vert haché finement 450 g (1 lb) de poisson blanc surgelé, décongelé (choisir un emballage portant un logo de pêche durable) 1 oeuf 250 ml (1 tasse) de fromage râpé, mélange italien du commerce Poivre et sel Préparation xxx. Three-Cheese Chicken Rollups.
Chili ensoleillé. Mijoteuse • Plats exotiques • Plats principaux Chili ensoleillé Cette vidéo n’est plus disponible en raison des droits qui y sont associés. 6 portions Préparation 5 min Cuisson 25 min Prix 1,66$ par portion Ingrédients 1/2 oignon jaune coupé en 2 1 courgette verte (zucchini) 1 branche de céleri 1 carotte non pelée 1 poivron rouge coupé en 4 1 conserve de 540 ml (19 oz) de lentilles rincées et égouttées 1 conserve de 796 ml (28 oz) de tomates broyées 10 ml (2 c. à thé) de fines herbes séchées 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé 10 ml (2 c. à thé) de poudre de chili mexicain 10 ml (2 c. à thé) de cumin moulu 250 ml (1 tasse) de cheddar orange râpé (environ 100 g / 3,5 onces) Nachos cuits au four ou pointes de tortillas grillées Préparation Hacher les légumes au robot culinaire. Porter à ébullition, puis réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter 20 minutes. Notes On se sert des nachos pour manger le chili. Valeur nutritive (par portion) 213 Calories Protéines 13 g Lipides 6 g Glucides 30 g Fibres 10 g Sodium 307 mg.
Croquettes de quinoa tex-mex. Ingrédients 125 ml (½ tasse) de quinoa sec 180 ml (¾ tasse) d’eau 250 ml (1 tasse) de cheddar blanc extra-fort râpé 2 œufs 60 ml (¼ tasse) de chapelure de blé entier à l’italienne 1 échalote française hachée finement (ou 30 ml / 2 c. à soupe d’oignon rouge haché finement) 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement tex-mex (ou cajun) Poivre et sel Préparation Préchauffer le four à 230C (450F). Rincer le quinoa sous l’eau froide à l’aide d’un tamis et égoutter. Dans une petite casserole, déposer le quinoa et verser l’eau. Dans un grand bol, mélanger le quinoa, le fromage, les œufs, la chapelure, l’échalote et l’assaisonnement tex-mex.
Diviser la préparation dans les cavités de 2 moules à 12 mini-muffins en silicone (ou en métal, huilés). Cuire au four 8 minutes. Accompagner de sauce ranch (voir recette). Les croquettes se conservent 4 jours au réfrigérateur et 3 mois au congélateur. Note Les épices tex-mex contiennent généralement un mélange de piment fort, d’ail, de cumin et de paprika, entre autres.