background preloader

Zelfvoorziening

Facebook Twitter

Grow, Prepare, and Preserve Your Own Food and Medicine. While the U.S. might have one of the most highly-skilled work forces in the world, we probably number among the least skilled populations in terms of being able to provide food, water, and necessary life resources for ourselves (heat, light, medicine, etc.) when times get tough.

Grow, Prepare, and Preserve Your Own Food and Medicine

Within the last two generations, many of us have traded community and self-reliance for corporate and government reliance. The space between us and our ability to meet our basic needs is literally and figuratively 3000 miles wide. We rely on job markets that are dependent on the international financial markets, to earn our money to go to the supermarket. The supermarket relies on multinational corporations to produce and package goods in a manner consistent with USDA regulations and to distribute those goods to various warehouses so they can be redistributed to individual stores. Personally, I don’t want to be a “doomer,” I want to be a “doer.”

The Time is Now. Windshield Shade Solar Funnel Cooker. Windshield Shade Solar Funnel Cooker While experimenting with various designs of cookers over the past year to introduce in the indigenous communities where I live and work in southern Mexico, I hit upon an utterly simple way to make an instant portable solar oven.

Windshield Shade Solar Funnel Cooker

Taking a reflective accordion-folded car windshield shade, you can turn it into a version of the solar funnel, by simply sewing on little Velcro tabs along the long notched side. Here’s how: Lay the sunshade out with the notched side toward you, as above. Cut the Velcro into three pieces, each about 4 cm. or 1 ½ inches long. How to Make and Use a Solar Oven: 19 Steps. Solar Cooker « Koken met nrc.next. Milieuvriendelijk, energiebesparend, goedkoop en ver-bijs-ter-end stoer: de solar cooker.

Solar Cooker « Koken met nrc.next

Verhit je eten of drinken met slechts de kracht van de zon. Perfect voor je shoestring-vakantie in Namibië. Nog stoerder ben je als je hem zelf maakt. Van een paraplu. Vanzelfsprekend. Benodigdheden voor een solar cooker: Een parapluAluminiumfolieLijmTouwEen blikje, potje of pannetjetentstokken, of gewone stokken Klap de paraplu open en gebruik de lijm om de binnenzijde van de paraplu met aluminiumfolie te beplakken. Zet je uitgeklapte reflector op de grond, met het midden zo goed mogelijk gericht op de zon. Bouw van drie tentstokken een forse piramide. De solar cooker zal nu de inhoud van je potje of pannetje verhitten. How Many Off-Grid Cooking Methods Do You Have? When you buy, or otherwise acquire, preparedness supplies, do you practice with them or are you a prep hoarder?

How Many Off-Grid Cooking Methods Do You Have?

I think I’ve been guilty of both, especially with off-grid cooking methods. Maybe you know what I mean. Preppers are notorious for wanting every new survival gadget that comes out. We’ve got no less than 10 ways to cook that aren’t tied to the power grid, yet when another new off-grid cooker comes out, we simply must have it to add to the stash in the storage room. And there they sit, safe for when we need them, gathering dust and maybe spiders, De Dutch Oven. De Dutch Oven Een Dutch Oven, hierna DO te noemen, is een gietijzeren pan meestal met pootjes.

De Dutch Oven

De deksel is voorzien van een opstaande rand zodat er kolen op gelegd kunnen worden. In deze pan kan je allerlei soorten gerechten maken zoals stoofpotten en soepen maar je kunt ook brood, pizza of taart in deze pan maken. Verder kan je er ook prima in bakken en braden, er staan dan ook tal van recepten op onze site. Omdat een DO op 3 pootjes staat kun je hem boven op je kolen of houtvuur zetten.

Geschiedenis van de Dutch Oven De Dutch Oven dankt zijn naam aan de heer A. Omdat een DO redelijk hoog is maak ik ook gebruik van Skillets. Het koken op hout en kolenvuur vereist wel enige kennis en kunde, wat tijdens onze workshops uitvoerig behandeld zal worden. Aan de gang met een Dutch Oven: Inbranden Een nieuwe Dutch Oven of DO moet voordat je hem kan gaan gebruiken ingebrand worden.

Em in de oven afkoelen. Mocht je de DO niet direct gaan gebruiken zul je hem in moeten wrijven met een vette doek. Zonne-oven. Zonnekoken is een simpele, veilige, goedkope en effectieve manier van koken - met name in landen met een tropisch klimaat.

Zonne-oven

De technologie wordt vooral gestimuleerd in ontwikkelingslanden, bijvoorbeeld in vluchtelingenkampen. Hoe werkt het? Alle energie om je eten te verwarmen, haal je uit zonlicht. Door reflectie concentreer je zonlicht op een pan. Die absorbeert het licht en wordt daardoor warmer. Werkt dat ook in Nederland? Jazeker, bij helder weer kun je ook in Nederland in de zomermaanden prima grillen, bakken en zelfs frituren. Welk model? Er zijn in de loop der jaren honderden modellen ontworpen, gebouwd en getest. Windshield cooker Een heel simpel ontwerp: je vouwt een isolatiematje of een autozonnescherm en zet het met plakband vast, je plaatst het op een emmer of een kartonnen doos. Umbrella cooker Het idee van een parabolische zonne-oven is dat het zonlicht wordt gefocust. Box cooker De allersimpelste versie van dit model maak je van een pizzadoos. Ben je enthousiast geworden?