background preloader

Småkakor

Facebook Twitter

För er som inte har semester än och uppskattar lite lättlagade middagstips, här kommer en veckomatsedel Måndag Halloumistroganoff ( veg )Tisdag Currydoftande torskgrytaOnsdag Fylld skinksnizel m. ugnsrostade rotsakerTorsdag Räkmacka deluxeFredag Kyckling- & ajvargratäng Du behöver till 4 pers : 4 stora kycklingfileer smör 4 dl creme fraiche 1 1/2 dl ajvar ( mild ) 1 tsk flytande honung 1 vitlöksklyfta salt och peppar 2 dl god riven ost Gör så här : Ställ ugnen på 200 grader.

Fräs kycklingen i smör så att den får en vacker färg. Servera med sallad och ris eller pommes. Något gott till kaffet : Ryttarkakor. När man ska ha många gäster är de här ljuvligt goda browniebakelserna med en lite lätt kladdig botten, fluffig vispgrädde och hackad choklad perekt att bjuda på.

De kommer garanterat bli uppskattade! Själv älskar jag dem – enkelt är gott! Tips! Gör en halv sats och använd en mindre form, ca 14 x 18 cm om du vill göra 10–12 bakelser. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola. Riktigt goda och frasiga kolagömmor fyllda med kolasmet. 15–18 st.

Lite pyssligt, men de blir mumsiga och ljuvligt söta.

Ca 20 st 1 pkt Oreokakor eller Ballerinakakor 50 g färskost, t ex Philadelphia ca 200 g vit choklad Dekorationklubbpinnar (eller grillpinnar) presentsnöre/sidenband chokladfärg strössel GÖR SÅ HÄR1. Krossa kakorna till smulor i en mixer. Goda munsbitar där spröd mördeg möter krämig Nutella.

Ca 20 små 150 g smör, rumsvarmt 1 ½ dl strösocker 3 dl havregryn 1 ½ dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Fyllningca 200 g Nutella ca 20 hasselnötter 1. Sätt ugnen på 175 grader. Linus Larsson är vinnaren av Hela Sverige bakar 2015!

Han är plattsättaren med kockutbildning i ryggen som älskar att baka. Med sin bok Baka med Linus, som nu kommer ut på Bonnier Fakta, vill han inspirera och visa att det inte alls behöver vara svårt att baka både gott och vackert. Det enda som krävs är enkla recept att inspireras av och att göra det lilla extra, både vad gäller smak och utseende på bakverken. Det uppskattas av alla! Linus Larsson, plattsättaren som blev mästerbagare! Nutellafyllda pickkakorDet här är kakor som bara smälter i munnen!

Receptet på nutellakakor kommer från nya boken Baka med Linus, från Bonnier fakta förlag. Riktigt läckra godiskakor med en frasig kakbotten, en krämig kolafyllning och ett ljuvligt täcke av choklad.

Sååå himla goda!!! Kakorna påminner om Twix-godiset du kan köpa i butikerna. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola Ca 20 st 125 g smör, rumsvarmt¾ dl strösocker1 nypa salt4 dl vetemjöl Fyllning1 burk karamelliserad mjölk, 397 g (färdigkokt kolakräm) Garneringca 400 g mörk eller ljus choklad, smält1 msk rapsolja. Lyxiga, chokladdoppade kokosbollar som är ljuvligt goda!

Förvara dem i en burk med tätslutande lock i kylen. 12–15 st beroende på storlek. En ljuvligt god kladdkaka med hallon i smeten.

Det går bra att baka den med frysta hallon, men passa på och baka med färska bär om du har hallonbuskar i din trädgård. Kakan är god att äta som den är, men det blir en perfekt dessert om den serveras med vaniljsås, glass eller vispgrädde. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola Ca 15 bitar. Dessa härliga chokladcupcakes toppas med en frosting som smakar både sött och salt.

Smarriga som bara den. Jag kan inte få nog av choklad! Ni måste bara baka och smaka de här lite kladdiga brownierutorna med en krämig, mörk chokladganach på toppen. De är verkligen to die for! Vill man ha mjölkchoklad även i ganachen går det bra. Eller mörk choklad i bottnen funkar det med. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och Facebook: Lindas bakskola. Kladdkaksmuffins med vit choklad. Knapriga småkakor som smakar både choklad och apelsin – en oslagbar kombination. Ca 30 st 100 g smör1 ¾ dl florsocker3 ¾ dl vetemjöl1–2 msk strösocker1 apelsin, finrivet skal av hela, saften av ½50 g mörk choklad Garneringströsocker 1. Tärna smöret. 2. 3.

Läckra kakor som är segmjuka inuti och knapriga på ytan. Ca 25 st 50 g smör, rumsvarmt 1 ½ dl farinsocker 1 dl strösocker 2 ägg 1 tsk vaniljsocker ½ dl kakao 1 nypa salt 150 g mörk choklad, smält 1 tsk bakpulver 2 ½ dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR1. Vispa smör, farinsocker och socker poröst i en bunke. Tillsätt äggen och vispa en stund till. 2. 3. Klassisk mördegskaka med blåbärssylt. 26–30 st Deg2 ¾ dl vetemjöl½ dl socker½ msk vaniljsocker150 g smör, kallt & i kuber1 liten äggula Fyllning3–4 msk blåbärssylt Glasyr1 dl florsocker2 tsk vatten 1. 2. 3. 4.