Deserturi - Erbivorul. Keto dough. Tarta cu mascarpone si lamaie. Ceva fresh, ceva gustos … ah, da, este o tartă cu mascarpone și lămâie, perfectă pentru orice ocazie specială (zile de naștere, sărbători) sau pentru orice moment în care ai poftă de un desert.
Tarta cu mascarpone și lămâie este un desert răcoritor care mă duce cu gândul la zilele parfumate de primăvară sau la zilele călduroase de vară. Eu zic că se potrivește de minune cu aceste două anotimpuri, în care totul este proaspăt și totul revine la viață. Lămâile nu lipsesc niciodată de pe lista mea de cumpărături și mereu le am în casă. Văzându-le în coșul cu fructe care stătea pe blatul de la bucătărie, m-au inspirat să fac o tartă ușoară, să le adaug într-o cremă din mascarpone (am folosit de la Delaco) și frișcă aerată, iar deasupra să mă joc cu un decor simplu, dar de efect.
Deasupra am pus afine, fistic mărunțit și coajă de la lămâie. Ce trebuie să știi despre rețetă Iată cum am făcut tarta cu mascarpone și lămâie____________________________________INGREDIENTE Decor afine, fistic mărunțit. Prajitura cu morcov fara zahar - reteta video. Timpul total: 1 ora 10 minute pentru prajitura: 200 g faina integrala300 g morcovi maruntiti140 g sirop de agave60 ml lapte2 oua80 g stafide150 g iaurt degresat50 g nuca50 ml ulei10 g bicarbonat de sodiu1 lingurita scortisoaraputina sare pentru glazura: 250 g crema de branza degresata60 g sirop de agave Reteta de prajitura cu morcov fara zahar este nemaipomenita pentru persoanele care nu consuma zahar rafinat, faina alba sau unt.
Pentru inceput am renuntat la faina alba si am folosit faina integrala sau faina neagra. Pentru a inlocui zaharul am folosit sirop de agave.
Pasca/ Placinta cu brânză. Paste cu porc si fasole verde. Placinte cu brânză. Biscuiti cu mei. Biscuiti spritati. Chec din albușuri. BRIOSE CU AFINE SI IAURT - Flaveur. Clătite spumoase. Chifle 2/2. Chifle 1/2. Unt de migdale. Ciocolata. Briose. Biscuiți cu ovaz. Reteta mea de paine pentru aparatul de paine - Ama Nicolae. Acum vreo 2 ani mi-am cumparat un aparat de facut paine.
Drept sa va spun, cand l-am luat, aproape toata lumea imi zicea ca e o investitie proasta: ca oricum nu o sa fac paine cu ea, ca painea nu iese „la fel” si ca e sfaramicioasa. Dar masina de paine ne-a schimbat radical modul in care cumparam paine in casa. In primul rand, cumparam extrem de rar. In al doilea rand, in sfarsit nu mai e risipa de paine! Ma durea inima cata paine aruncam, dar cea din comert mi se pare pur si simplu de nemancat a doua-a treia zi (depinde cat ameliorator are). Recunosc insa ca primele dati imi iesea si mie painea sfaramicioasa, urmand reteta . Dar in timp am reusit sa ajung la o reteta de paine care noua ne place si ne prieste foarte bine! Si o stiu din memorie. Eu folosesc programul basic, pentru paine mica. Insa cand e gata painea nu ma grabesc sa o scot. Reţetă pâine de casă, pentru aparat de făcut pâine.
Pâine de casă, făcută cu aparat de făcut pâine În urmă cu ceva vreme, mai precis anul trecut în noiembrie 2013, am primit cadou un aparat de făcut pâine Moulinex OW6101.
Am o anumită înclinaţie în a mânca sănătos, mâncare gătită acasă, din ingrediente cât mai “naturale” dacă se poate, iar dacă nu (ţinând cont de faptul că totuşi, majoritatea produselor le cumpăr şi eu din supermarket), atunci măcar să încerc să folosesc cât mai puţine E-uri în alimentaţie. Iar cum până şi pâinea din zilele noastre este plină de E-uri, am preferat să aleg varianta de a face pâine acasă … Cum “ideile” mele erau binecunoscute, n-am apucat să cumpăr aparatul deoarece l-am primit cadou … un cadou de care sincer vă spun, m-am bucurat foarte mult tocmai pentru faptul că “rezona” cu ideile mele culinare de a încerca (măcar) să mănânc ceva mai sănătos decât o poţi face cumpărând toate produsele “de-a gata” din magazin.
Pateuri. Budinca de quinoa. Covrigi. Raffaello. Salam de biscuiti. Cornulete cu pasta de curmale. Bomboane cu fulgi de hrisca. Tort cu branza. Carrot cake.