Jeu de rôle. Manger bio, pas cher et pour tous, une utopie ? A quoi ressemblera l’assiette du futur ?
Que du bio ? Des OGM à gogo ? Réponses du patron de la FNSEA, Xavier Beulin, et de l’agronome Marc Dufumier. Terra Eco : Au-delà des effets de mode, l’alimentation bio peine à décoller.