LNERR *: Le Fonds d'Action Sociale de la Restauration Rapide (FAS-RR) Le Journal du Développement Durable de McDonald’s France - RAPPORT DE L’ANNÉE 2013. Troisième Bilan Carbone® : une progression confirmée. Avec trois Bilans Carbone® à son actif, McDonald’s France fait figure de pionnier dans l’usage de cette méthode pour le pilotage de son action environnementale relative aux gaz à effet de serre (GES).
Suite au premier bilan en 2005, l’entreprise a mis en place un mode de suivi régulier qui lui permet d’avoir une vision au plus juste de la réalité des émissions des restaurants. Alternant remontées mensuelles d’informations via EcoProgress™ et points d’étapes effectués tous les 3 ans par un bureau d’études spécialisé, McDonald’s France a une connaissance fine de tous ses postes d’émission de GES et pilote avec précision ses plans de progrès. Des résultats intermédiaires encourageants Deux périmètres complémentaires sont pris en compte depuis 2005. « Nous avons précisé en premier lieu le périmètre des restaurants, qui intègre la responsabilité directe de notre activité de restauration.
Des progrès importants… …et des points d’amélioration. McDonald's. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Logo de McDonald’s, dit des « arches dorées ». McDonald's Corporation (NYSE : MCD) est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde, servant autour de 69 millions de clients chaque jour (2013)[6]. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald[7]. Un restaurant rapide McDonald's est exploité par un réseau commercial, par un affilié ou par la société elle-même. Nos valeurs à l’œuvre. La priorité au client Nos clients sont notre raison d’être.
Nous leur témoignons notre appréciation en leur offrant des produits de grande qualité et un service exceptionnel dans un environnement accueillant et propre, le tout à un excellent rapport qualité/prix. Notre objectif demeure la qualité, le service, la propreté et la valeur pour chaque client, chaque fois. Notre engagement envers nos employés Nous offrons des occasions, nous favorisons le talent, nous perfectionnons des leaders et nous récompensons les réussites. Nous croyons qu’une équipe diversifiée, composée de personnes bien formées qui collaborent dans un environnement hautement invitant et respectueux est essentielle au maintien de notre succès. Notre engagement envers nos collectivités Nous aidons les clients à bâtir de meilleures collectivités, appuyons l’Œuvre des Manoirs Ronald McDonald et misons sur notre envergure, nos possibilités et nos ressources pour contribuer à un monde meilleur.
Le système McDonald’s, un modèle innovant de gouvernance. Cette notion de « gouvernance » émerge depuis près de vingt ans dans le monde de l’entreprise (avant de s’appliquer de plus en plus aujourd’hui au secteur public).
Dans sa définition initiale, elle désigne les mécanismes de transparence et de contrôle du management capables de préserver l’intérêt des actionnaires. Elle se limite ainsi à se pencher sur la relation entre les instances de direction. En France pourtant, la diversité du réseau d’acteurs qui composent le « système McDonald’s » et la nature de leurs relations contribuent à rénover et à élargir ce cadre traditionnel de la gouvernance pour en faire un véritable actif stratégique qui crée et partage de la valeur. Mac Do, propreté et hygiène, toute la vérité... - Bob Dobolino. Il y a quelques années de cela, étant étudiant et ayant besoin d’argent, je me suis retrouvé comme un grand nombre de jeunes à aller bosser chez Mac Do.
Alors là tout de suite, on se dit, bonne ambiance, bouffe gratuite, chouille après le service… La vérité en est loin, du moins dans mon cas. Vous avez très certainement vu récemment toutes ces publicités à la télé concernant le sérieux de l’entreprise ainsi que les conditions d’hygiène très strictes qui y règnent. La vérité, c’est qu’en réalité, tout dépend des Macdo, mais surtout des équipiers qui y travaillent. Aussi, les conditions de travail sont très loin d’être aussi “idylliques” que la pub aimerait vous le laisser transparaître. La propreté chez Mac Do, c’est strict. Certes. Chez Mac do tu as plusieurs tenues. Certes. Chez MacDo, on se lave beaucoup les mains. McDo recrute : le recrutement chez McDonald's. Premier employeur de jeunes actifs en France, McDonald’s axe sa politique de ressources humaines sur un recrutement diversifié, une formation interne et un suivi de chaque nouveau salarié.
Depuis sa création en 1955, McDonald’s centre sa politique de ressources humaines sur le recrutement de proximité, la promotion interne, le transfert et le développement des compétences. L’adhésion des employés à l’organisation chez McDonald’s. Origine : www.cairn.info/revue-nouvelle-revue-de-psychosociologie-2006-1-page-117.htm Hélène Weber « L'adhésion des employés à l'organisation chez McDonald's », Nouvelle revue de psychosociologie 1/2006 (n° 1), p. 117-127.
Hélène Weber, psychologue, docteur en sociologie, membre du Laboratoire de changement social de l’Université Paris VII,