Gâteau au chocolat à la crème fraîche : Recette de Gâteau au chocolat à la crème fraîche. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 125 g de chocolat noir à dessert- 125 g de sucre- 125 g de farine- 125 g de beurre- 4 oeufs- 1 sachet de levure- 1/2 petit pot de crème fraîche (pot de 20 cl) Préparation de la recette : Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure, et les oeufs, jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Incorporer délicatement le mélange beurre-chocolat (en 3 fois). Ajouter enfin la crème fraîche. Préchauffer le four à 150°C ou 180°C (cela dépend de votre four) et laisser cuire 45 min. Vérifier avec la pointe d'un couteau en cours de cuisson. Bon apétit ! Remarques : Vous pouvez utiliser toutes sortes de moules : à manquer, à cake, à muffins... Cake au thon et à la ciboulette. Recette Cupcakes décorés avec glaçage au sucre. Recette de Magret de canard au miel et vinaigre balsamique.
Panna cotta au chocolat - Recettes de cuisine Italienne. Origine : Cuisine Italienne Nombre de personnes : 6 Difficulté : facile Préparation : 15 min Cuisson : 00 min Prix : raisonnable Recette proposée par Cuisto du web Panna cotta au chocolat Note moyenne de la recette. 553 votants pour la recette Ingredients 20 cl de crème liquide entière 20 cl de lait 4 feuilles de gélatine 80 g de sucre en poudre 80 g de chocolat noir à 70% de cacao 1 càc de cacao en poudre copeaux de chocolat Préparation Faire bouillir le lait, la crème liquide, le sucre et le chocolat.
Ajouter la gélatine diluée dans un peu d'eau lorsque le mélange est bouillant, baisser le feu et continuer de remuer sans arrêt avec un fouet pendant 2 min. Verser le mélange dans des ramequins et laisser prendre à l'air libre puis au frigo pendant quelques heures. Au moment de servir, renverser et démouler les panna cotta sur des assiettes à dégustation. Mini cakes au thon et aux olives « Paris-Alep (cuisine syrienne) Voilà une recette appréciée de tous, très facile et rapide à préparer en entrée ou pour l’apéritif.
Je l’ai testé auprès de beaucoup de personnes, et c’est toujours un succès ! Ces mini cakes au thon et aux olives sont très bons et bien moelleux, pas secs du tout et … inratables. C’est une recette que j’ai trouvé sur le site meilleurduchef.com (ici) à laquelle j’ai apporté quelques modifications : la première fois que je l’ai essayée je n’avais que la moitié de la quantité initiale de thon (300g), depuis je refais cette recette qu’avec cette quantité. Je mets aussi de l’huile d’olive ce qui apporte un goût plus prononcé en olives. Et pour relever le tout, vous pouvez ajouter une touche de harissa tunisienne. Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette de cake salé dans un traditionnel moule à cake ou encore dans des empreintes à muffins mais j’ai une préférence pour la version "mini" : c’est plus joli, plus pratique (pas de part à couper), et plus rapide à cuire.
Ingrédients : Like this: Muffin fourre-friandises. Quand même une petite recette !!!
Désolez comme vous, l'avez remarquez mon pti blog tourne un peu au ralenti ces temps-ci, et ça risque de continuer encore un petit moment .... Maintenant que j'ai fini les entretiens pour mes écoles et passé le concours, voila que le bac pointe le bout de son nez, ah cette fichu année de terminale ! Enfin passons, voici une recette que j'ai réalisé cette semaine. J'avais déjà tenté des muffins similaires au Kinder country et aux Mars, et même si ceux aux Mars n'avaient pas donné un truc génialissime j'avais adoré la pâte à muffin moelleuse et légère. J'ai donc repris la recette en essayant cette fois-ci d' inclure quelques autres petites cochoneries appréciées de tous. Et on obtient ça : Muffins aux Twix (Mes préférés), ce qui est génial c'est que le caramel persiste et le biscuit ne ramolli pas. Ou bien ceci : Muffins aux KitKat Et voici les petits derniers réalisés avec des restes de petits oeufs pralinés de Pâques et des crêpes dentelles Pour 15 muffins.
Muffins double choc. Muffins chocolat-praliné au caramel au beurre salé. 1Battre les œufs au fouet avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et continuer de battre. 2 Ajouter la farine et la levure, puis le pralin, bien mélanger. 3 Faire fondre le chocolat en morceaux avec un peu d'eau dans une casserole, ou au four à micro-ondes. Ajouter à la préparation, ainsi que la crème fraîche, et mélanger. Pour finir Verser l'appareil dans des moules à muffins. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Muffins chocolat noisette, coeur de chocolat blanc. 1Battre les œufs entiers avec le sucre, ajouter la farine, la levure et la crème fraîche.
Bien mélanger. 2 Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, ajouter le beurre. Mélanger à la préparation. Pour finir Ajouter l'extrait de vanille et les noisettes en poudre. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.