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Mise en forme permanente

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Dossier SagaScience - Chimie et Beauté

L'eau peut former des liaisons hydrogènes labiles avec des formes peptidiques dipolaires. Ainsi, les formes acides de type acide aspartique ou glutamique, associées aux formes basiques dérivées de la lysine et de l'arginine, sont détruites au profit de l'apparition de liaisons de solvatation avec l'eau. Le cheveu mouillé est plus élastique que le cheveu sec et offre donc une amplitude supérieure à la déformation.

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