Agriculture et alimentation
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Face aux adversaires de la viande, le steak déclare la guerre |
C’est un dommage collatéral du sommet de Copenhague : la guerre entre végétariens et professionnels de la viande est ouvertement déclarée. Au départ : un appel à la « grève de la viande » pour lutter contre le réchauffement climatique relayé par deux végétariens célèbres , l’ancien Beatle Paul McCartney et le président du Groupe d’experts international sur le changement climatique (Giec) Rajendra Pachauri. A l’arrivée, une campagne de communication massive menée par les professionnels du bétail ( Interbev ), appuyés par le Centre d’information des viandes (CIV) .
Un procès pour dénigrement était intenté ce mercredi devant le Tribunal de grande instance de Paris par les producteurs de raisin de table contre une association de lutte contre les pesticides, à qui il est reproché de ne pas être « objective » dans une étude . 500 000 euros de dommage et intérêt, c’est la somme réclamée par le syndicat des producteurs de raisin de table à l’association MDRGF (Mouvement pour le droit et le respect des générations futures). Au-delà de cette somme, ce que souhaitent les agriculteurs, c’est, comme l’explicitait leur avocat Me Patrick Gontard :
Peut-on dire qu'il y a trop de pesticides dans le raisin ? | Rue
La tragédie des pommes
« An apple a day keeps the doctor away » dit l’adage anglophone. Sauf que c’est désormais la pomme [ 1 ] elle-même qui a besoin d’un docteur. Car si on nous suggère de « manger des pommes », encore faudrait-il que la pomme demeure effectivement plurielle.