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Papeterie. Stalaven va investir 4 millions d'euros par an - Agroalimentaire. Capital Le fabricant de salades et de plats cuisinés qui a réalisé un chiffre d'affaires de 150 millions d'euros pour son exercice clos le 31 mars 2004 - résultat net de 3 millions -, annonce l'ouverture de son capital à ses 1.100 salariés.

Stalaven va investir 4 millions d'euros par an - Agroalimentaire

Ils vont pouvoir contrôler jusqu'à 4,5 % de l'ensemble des actions de la PMI (siège social à Yffiniac, Côtes d'Armor) familiale qui profite de son retour à la croissance pour associer son personnel au développement de l'entreprise. Ainsi, le groupe piloté par Thierry Meuriault, envisage un programme annuel d'investissements de 4 millions d'euros - sur les 4 prochains exercices- répartis entre ses différents outils industriels. Il vient donc d'achever un agrandissement de sa filiale ID Fruits d'un montant de 1,3 millions d'euros. La truffe étudiée sous toutes les coutures.

Pour lutter contre la disparition de la truffe, des chercheurs de l’Inra l’étudie depuis plus de quarante ans sous toutes les coutures : mycorhization contrôlée, génomique, physiologie, reproduction et écologie.

La truffe étudiée sous toutes les coutures

Magiques ou aphrodisiaques, on a souvent prêté à la truffe de nombreux pouvoirs. Aujourd’hui, elle est surtout appréciée par les gourmets prêts à dépenser des fortunes pour se procurer ces diamants de la cuisine. Qu’elle soit du Périgord, du Tricastin, de Teruel (Espagne) ou encore du Piémont (Italie), la championne des champignons est rare et donc chère : la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum) coûte en moyenne 500 €/kg.

La truffe blanche du Piémont (T. magnatum) peut avoisiner 6 000 €/kg. Son parfum varie en fonction du lieu où elle est cultivée, du terroir et de sa maturité. Rencontre truffes 2015. La journée annuelle de présentation de résultats expérimentaux sur les truffes et la trufficulture dans le Grand-Est de la France s’est tenue le 3 avril dernier à la Maison des truffes et de la trufficulture de Boncourt sur Meuse (MTT), à proximité de Commercy.

Rencontre truffes 2015

Sous l’égide de l’Inter-régionale des trufficulteurs du Grand-Est (ITGE) et organisée par la MTT et le CFPPA de Chaumont, l’objectif de cette rencontre maintenant bien identifiée dans le paysage de la trufficulture à truffes de Bourgogne est d’informer les acteurs de la filière sur les résultats acquis et sur les projets de recherche. La salle était comble avec cinquante-cinq participants, du trufficulteur confirmé au débutant. L'itinéraire technique en trufficulture ou l'art de mener à bien un projet de plantation truffière - Aux Deux Caveurs, 21 Saussy - Truffes de Bourgogne (tuber uncinatum) - Aux deux Caveurs - Produits dérivés - Aide à la plantation, Recherche truffes pour.

Le choix d’un itinéraire technique en trufficulture est certes fonction de l’environnement (sol, topographie, boisement, précédent cultural) mais aussi des moyens techniques d’exploitation, des objectifs économiques et du statut socioprofessionnel du trufficulteur (agriculteur, jardinier, futur retraité).

L'itinéraire technique en trufficulture ou l'art de mener à bien un projet de plantation truffière - Aux Deux Caveurs, 21 Saussy - Truffes de Bourgogne (tuber uncinatum) - Aux deux Caveurs - Produits dérivés - Aide à la plantation, Recherche truffes pour

Ces considérations vont se traduire par un certain nombre de questions en préalable à la plantation truffière. Elles peuvent être classées selon la typologie formulée dans l’exposé sommaire de la problématique. 1. Question environnement : Sommes-nous dans un environnement marqué par les symptômes d’une faible virulence du TUBER uncinatum (également TUBER melanosporum) ? A partir des observations effectuées dans différents contextes, régions ou pays, il semble se dessiner une cohérence dans le fonctionnement de TUBER uncinatum ainsi que TUBER melanosporum. Les symptômes qui caractérisent la virulence, la vitalité ou le caractère performant d’une plantation truffière. 2. 3. Truffe - Chambre d'Agriculture de la Dordogne. Vous accompagner Avant la plantation.

Truffe - Chambre d'Agriculture de la Dordogne

Trufficulture. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Trufficulture

Joseph Talon, inventeur de la trufficulture[modifier | modifier le code] Joseph Talon (1793-1873), natif du hameau de Croages, à Saint-Saturnin-d'Apt, eut l'idée de planter des glands dans une de ses terres en 1808. Une dizaine d'années plus tard, alors qu'il cavait avec son cochon, celui-ci sortit de cette terre plusieurs kilos de rabasses noires. Cette belle récolte de truffes l'incita à continuer. Valorisation des bio dechets - Laboratoire LCA. Le LCA propose une gamme de prestation permettant de déterminer les propriétés agronomiques d’effluents de ferme, d'évaluer le potentiel humus d’un fumier ou d’un compost et de contrôler la conformité des boues urbaines ou industrielles à la réglementation sur l'épandage agricole.

Valorisation des bio dechets - Laboratoire LCA

Caractériser les principaux paramètres agronomiques et d'innocuité. Connaître les caractéristiques agronomiques du produit. Il faut sauver les palmiers du midi de la France. Deux redoutables insectes ravageurs, un papillon argentin et un gros chanrençon originaire de Bornéo, déciment les arbres emblématiques de la côte.

Il faut sauver les palmiers du midi de la France

Plusieurs méthodes de lutte sont expérimentées. Imaginez la promenade des Anglais sans ses légendaires palmiers! Et, au-delà, l'ensemble de l'arc méditerranéen, de Nice à Perpignan, privé de ces arbres majestueux, synonymes de vacances et de soleil. Ce scénario catastrophe n'est pourtant pas dénué de tout fondement depuis que deux parasites, importés accidentellement de contrées lointaines, les dévorent jusqu'au trognon. Les ennuis ont commencé dans les années 1990 avec l'arrivée d'un beau et grand papillon (Paysandisia archon) sud-américain dont la chenille s'attaque à quasiment tous les palmiers du sud de la France, principalement le palmier nain (Chamaerops humilis), le palmier de Chine (Trachycarpus fortunei) ou encore le dattier des Canaries (Phoenix canariensis).

Mais le pire était à venir. «C'est une catastrophe, confie Hervé Pietra. Rapport final de recherche Beauvéria. Micro-organismes pour booster vos cultures/ En agriculture on utilise des bactéries et des mycorhizes, pour améliorer la fertilisation économiser de engrais et aider les plantes à lutter contre les maladies et les stress. Mycorhizes, bactéries, levures, champignons, etc. : il n’y a pas un, mais des milliards de micro-organismes différents présents dans le sol, pouvant être utiles au développement des plantes.

Micro-organismes pour booster vos cultures/ En agriculture on utilise des bactéries et des mycorhizes, pour améliorer la fertilisation économiser de engrais et aider les plantes à lutter contre les maladies et les stress

Améliorer la nutrition, aider à résister aux stress, lutter contre des maladies ou ravageurs. Les travaux actuels de recherche et développement sur les produits à base de micro-organismes consistent donc à répondre à ce double objectif : trouver les micro-organismes qui apporteront un réel bénéfice aux cultures, tout en s’assurant que leurs apports, en faibles quantités, préserveront l’équilibre du sol. Les milliards de micro-organismes assurent une ou plusieurs fonctions dans le sol.

Une même fonction pouvant elle-même être assurée par différents micro-organismes ! Pourquoi inoculer des micro-organismes en agriculture ? Mycorhization : quelles plantes, quand, comment ? Les mycorhizes permettent aux plantes de mieux absorber l'eau et les minéraux du sol, et de résister aux champignons pathogènes.

Mycorhization : quelles plantes, quand, comment ?

Dans quel cas est-il intéressant de mycorhizer les végétaux ? La mycorhization d'une plante déjà installée est-elle possible ? Avec quels produits du commerce ? Voici quelques conseils pour une mycorhization utile. Mycorhize. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La relation mycorhizienne est de type symbiotique, mais un déséquilibre dans la relation peut être induit par une faiblesse de l'un des deux partenaires, l'association pouvant alors glisser le long du continuum mutualisme-parasitisme[1]. Le champignon peut alors aussi contribuer à recycler la nécromasse de son hôte, au profit de leurs deux descendances. Histoire des mycorhizes[modifier | modifier le code] L'endosymbiote originel batar(un Gloméromycète semble-t-il), serait apparu il y a environ 450 millions d'années au Paléozoïque, probablement au même moment que les premières plantes terrestres.

Mercier Pépinériste viticole expert. ► Utilisation de biotechnologies au service de la plante Seul deux biocontrôles sont utilisés pour le moment pour renforcer les défenses des jeunes plants (mycorhizes et trichoderma). D'autres biocontrôles sont actuellement à l'étude. Mycorhizes, c'est quoi? La modélisation du mildiou - Alambic City. Le mildiou Le mildiou, maladie cryptogamique (Plasmopara Viticola) est l’une des principales maladies de la vigne.  Goûts Moisis Terreux et Arômes de Champignons Frais : Origines des défauts, prévention viticole et moyens de lutte curative -Institut Francais de la Vigne et du Vin.

Pourridié et Court-noué de la vigne - Alambic City. Le pourridié Le pourridié est une maladie parasitaire due à des champignons, principalement l'Armillaria mellea, qui se développe sur les racines des vignes, des chênes et des arbres fruitiers. Elle engendre la mort des ceps atteints. Les symptômes apparaissent plusieurs années après la contamination et sont délicats à identifier. Des champignons bénéfiques - La Vigne magazine - Viticulture et vin. Paul Stamets. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Dépolluer les sols du nord de la France avec des champignons - Page 2 sur 2. Mycoremédiation. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Phytoremédiation. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.