background preloader

Lizatomas

Facebook Twitter

ملحق التربية والتعليم. ياسر محمود ياسر محمود في الغربة ..كيف يتحدث طفلك العربية؟ يتلعثم ويتعثر حينما يحاول أن ينطق بضع كلمات بالعربية، ويصبح لسانه طلقاً حينما يبدأ في التحدث بالإنكليزية، إنهم بعض الأبناء في الغربة الجزائر- تسنيم الريدي الجزائر- تسنيم الريدي كيف نختار مدارس الأبناء في الغربة ؟ مع تدهور الأوضاع السياسية في معظم البلاد العربية، وجد الكثيرون أنفسهم فجأة في الغربة دون فرصة التأهيل قبلها، والسؤال الأول الذي يفرض نفسه بعد الاستقرار هو: ما هي المدرسة المناسبة لأطفالنا؟ حبيبة حسن حبيبة حسن "الهند تقرأ"...

ملحق التربية والتعليم

مبادرة لتعليم أكبر عدد من الأطفال تصل خدمات برنامج "الهند تقرأ" لنحو 35 مليون طفل في أكثر من 20 ولاية هندية، وقد تمكنت خلال شهور قليلة من تحقيق إنجازات كبيرة في رفع مستوى التعليم الابتدائي. Malaysian Palm Oil Council (MPOC) : Official Website Egypt. مميزات زيت أولين النخيل فى القلى « Malaysian Palm Oil Council (MPOC) : Official Website Egypt. ليه زيت أولين النخيل فى القلى!

مميزات زيت أولين النخيل فى القلى « Malaysian Palm Oil Council (MPOC) : Official Website Egypt

يتميز زيت أولين النخيل بالثبات الحراري عند استخدامه في القلى و التحمير اذ يتحمل درجات حرارة عالية قد تتجاوز 180 درجة كذلك قلة تكوين الرغوة عند التحمير و مقاومته للأكسدة و يمتاز أيضا بتوازن محتواه من الأحماض الدهنية الغير مشبعة والمشبعة ويتجانس بسهولة عند خلطة بالزيوت الأخري وبالطبع توافقه مع الشروط الصحية العالمية من حيث التقييم الحسي والكيميائي والغذائي، أضف أيضاً قدرته العالية علي نقل الحرارة إلي الطعام وبالتالي يعمل علي تحسين نكهة و قوام المنتجات الغذائية، كما أن تسخين زيت أولين النخيل لاينتج عنه أي روائح كريهة بفضل تركيبته الكيمائية المتزنه ومن بين سمات القلي الإيجابية الأخرى لزيت أولين النخيل أنه ذو طعم محايد و بذلك يحافظ على المذاق الطبيعي للأغذية لذا يعد زيت أولين النخيل الإختيار الأمثل فى القلى و التحمير للعديد من الاطعمة التي ترتبط بثقافتنا الغذائية المصرية.

طريقة الحصول على زيت أولين النخيل! يتم الحصول على زيت النخيل من لحم ثمرة نخيل الزيت و يتسم زيت النخيل بقوام شبه متماسك في درجة حرارة الغرفة (20 درجة مئوية). نلاقى فين زيت أولين النخيل؟ تاريخ زيت النخيل فى مصر « Malaysian Palm Oil Council (MPOC) : Official Website Egypt. تاريخ زيت النخيل فى مصر يرجع تاريخ زيت النخيل فى مصر إلى 5000 عام حيث تم اكتشاف إناء من الفخار يحتوي على بقايا زيت النخيل في مقبرة بمعبد أبيدوس في مصر مما يرجح انه قد تم إستخدام زيت النخيل فى عهد الفراعنة ولا ندري اذا كان قدماء المصريون كانوا يزرعون نباتات نخيل الزيت أم كانت هناك تجاره مع ماليزيا أو بلاد شرق أفريقيا شبيهة بالاتفاقيات التجاريه التي عقدها قدماء المصريين مع بلاد بوند (الصومال حالياً).

ومعني ذلك أن زيوت النخيل كانت تستهلك منذ قديم الزمن فى مصر وهذا يأخذنا إلي ضرورة التعرف على هذا الزيت الفريد الذى له العديد من الاستخدامات فمنه ينتج السمن النباتى و زيوت القلى و التحمير و غيرها من المنتجات التى تدخل فى الصناعات الغذائية المختلفة. زيوت النخيل من أكثرالزيوت التي تستهلك في مصر، ويستورد بنحو 800 ألف طن سنوياً. تستورد مصر كميات كبيره من هذا الزيت من ماليزيا التى تعد ثانى اكبر منتج لزيت النخيل عالميا. خمسة حقائق مثيرة قد لا تعرفها عن زيت النخيل « Malaysian Palm Oil Council (MPOC) : Official Website Egypt. زيت النخيل من أكثرالزيوت التي تستهلك في مصر، ويستورد بنحو 800 ألف طن سنوياً حيث تستورد مصر كميات كبيره من هذا الزيت من ماليزيا التى تعد ثانى اكبر منتج لزيت النخيل عالميا.

خمسة حقائق مثيرة قد لا تعرفها عن زيت النخيل « Malaysian Palm Oil Council (MPOC) : Official Website Egypt

الحقيقة الأولى: زيت النخيل زيت ثمرة يتم الحصول على زيت النخيل من لحم ثمرة نخيل الزيت وزيت النخيل، مثل زيت الزيتون من زيوت الثمار. ويحتوي زيت النخيل على تركيبة متوازنة من كل من الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة، إلى جانب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين “هـ”. الحقيقة الثانية: يُستعمل زيت النخيل في الطعام منذ ما يزيد عن 5.000 عام. بناءً على الأدلة الأثرية، تم اكتشاف استعمال زيت النخيل في مقبرة مصرية في مدينة أبيدوس ونظرًا لعدم إنتاج زيت نخيل في ذلك البلد (مصر)، دل هذا الدليل على أن زيت النخيل كان يُتاجر فيه بالفعل على نطاق واسع في عهد الفراعنة، والذي كان قبل حوالي خمسة آلاف عام.

الحقيقة الثالثة: يحتوي زيت النخيل بما وهبه الله على نسبة عالية من فيتامين “هـ”.