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À la mère de famille

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Les clés d’un dossier de presse attractif. Retrouvez-moi sur Facebook !

Les clés d’un dossier de presse attractif

Les journalistes reçoivent des dizaines, voire des centaines (selon les médias) de dossier de presse par semaine. Ils ne sont malheureusement dotés que de 2 bras et ne peuvent pas tout lire. Il faut que votre dossier de presse soit particulièrement attractif et qu’il attire l’œil du journaliste, pour avoir une chance d’être contacté et d’avoir le droit à un bel article. Il faut aussi que celui-ci soit agréable à lire, avec du contenu intéressant, qui donne matière à un article fourni et de qualité. L’envoi et la forme Le visuel et la forme d’envoi compte beaucoup dans le succès de votre dossier de presse. Le Cake au Chocolat de la Mère de Famille. Pas Moi, l'Autre! Je ne compte plus les recettes de gâteau au chocolat que j'ai réalisées, personnalisées, bookmarquées etc..

Le Cake au Chocolat de la Mère de Famille. Pas Moi, l'Autre!

Une photo alléchante et hop..! Je mets de côté sur la pile toujours croissante de "on a toujours besoin d'une nouvelle recette de gâteau au chocolat". Et pourtant, il faut bien l'avouer, je n'aurais pas assez d'une autre vie pour tester tous les moelleux, gâteaux, fondants, biscuits et autres coulants. Et ce pour une bonne raison: dès que je tente une nouvelle recette, qu'elle est appréciée et que je l'ai un peu "affinée", c'est vers elle que je me tourne dès qu'il s'agit de préparer un goûter chocolaté.

Un peu par paresse, un peu par commodité. J'ai eu ainsi ma période Pleyel pour lequel j'avais délaissé le Valhrona, suivie du Gâteau Plume apprécié pour sa légèreté mais vite abandonné au profit de l'excellent Cake d'Alain Ducasse devenu et resté pendant longtemps ma recette fétiche (hormis quelques infidélités ponctuelles avec le merveilleux Moelleux de la Maison du Chocolat). A la Mère de Famille, temple de la gourmandise - Parisianavores. La Maison Bernard, ancêtre de la confiserie A la Mère de Famille fut fondée en 1761. 250 ans plus tard, les gourmands se pressent dans cette institution qui rassemblent chocolats, confiseries, guimauves, confitures, pâte à tartiner, sorbets, marrons glacés, pâte de fruits… Effluves de chocolat, écrins et boîtes à l’ancienne, la Mère de Famille nous en fout plein les yeux dès la vitrine et l’eau à la bouche dès le pas de porte passé.

A la Mère de Famille, temple de la gourmandise - Parisianavores

Ici rien ne change et alors que je suis bien loin de ceux qui affirment que « c’était mieux avant », j’espère que cette institution restera intacte longtemps. A la Mère de Famille fête 250 ans de gourmandise. Le Parisien | 13 Sept. 2011, 07h00 A la Mère de Famille est devenu au fil des siècles une véritable institution parisienne pour les amateurs de douceurs.

A la Mère de Famille fête 250 ans de gourmandise

Son secret : une succession de familles tombées amoureuses de ce lieu. À la Mère De Famille, confiserie fondée en 1761.