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Thé

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Bienfaits, Propriétés, Posologie, Effets Secondaires. Vous préparez peut-être deja du thé glacé menthe, thé glacé pêche, thé vert glacé, thé glacé detox ?

Bienfaits, Propriétés, Posologie, Effets Secondaires

Connaissez-vous le thé glacé curcuma et gingembre ? Une variante bienfaitrice, préparée avec du curcuma poudre et gingembre poudre. Délicieusement parfumée, épicée, rafraîchissante et désaltérante, cette boisson distille une multitude de bienfaits pour la santé humaine. Déshydratation, problèmes de cœur et circulatoiresCurcuma : safran des IndesGingembre, épice savoureuse et réchauffanteMon péché mignon : le MielIngrédientsRecette & Préparation Déshydratation, problèmes de cœur et circulatoires J’aime beaucoup le thé glacé, cependant, le vrai thé glacé maison, sans l’abondance de sucre blanc et la ribambelle d’additifs chimiques proposée par les préparations industrielles. Aujourd’hui je vous présente une variante du thé glacé habituellement préparé : il s’agit d’une délicieuse boisson, non moins excellente pour votre santé : le thé glacé Curcuma/Gingembre. Curcuma : safran des Indes. La classification des thés noirs. La classification des thés concerne les thés noirs natures.

La classification des thés noirs

Effectivement les thés verts de Chine et du Japon sont eux plutôt sectorisés par catégorie ou région. Les thés noirs sont ainsi divisés en trois pôles déterminés par la forme de la feuille et la façon dont elle a été roulée : - Les thés noirs à feuilles entières. - Les thés noirs à feuille brisées. - Les thés noirs à feuilles broyées. - Les thés à feuilles entières possèdent souvent des parfums subtils avec des liqueurs délicates d'une grande douceur en arrivée de bouche.

Ils se boivent généralement tout au long de la journée. Appartiennent à cette catégorie les Flowery Orange Pekoe (FOP) qui sont issus d’une cueillette fine de bourgeons non éclos et des deux feuilles qui les suivent. Avec leurs feuilles entières Les Pekoe ou « Pah-ho » (en cantonais signifiant cheveux du nouveau-né) associent le bourgeon duveteux de la feuille. Ces précisions créent de nouvelles catégories permettant une plus grande précision.

Thé de Noël maison {cadeau gourmand} Des années que j’achète du thé de Noël… On en trouve de très bons d’ailleurs, parfaitement parfumés et dans de beaux emballages aux couleurs des fêtes de fin d’année.

Thé de Noël maison {cadeau gourmand}

Mais finalement, pourquoi ne pas le faire soi-même, et encore mieux, l’offrir dans un joli sachet en papier décoré comme vous aimez ! Je vous conseille de réaliser ce thé au moins deux semaines à l’avance pour que les feuilles prennent bien les arômes des épices et écorces que vous aurez ajoutés. Vous pouvez le réaliser avec du thé noir pour un résultat corsé, du thé vert pour plus de fraîcheur, du thé rouge rooïbos pour obtenir un mélange sans théine et fruité ou du thé blanc pour sa subtilité… Mais il existe tellement de variétés de ces thés que ma proposition me semble bien réductrice… Pour 50 g Préparation 10 minutes Attention !

1 – Coupez l’écorce d’orange en petits morceaux. 2 – A l’aide d’un pilon réduisez la cardamone et le poivre noir en poudre grossière. Etiquettes Thé de Noël maison Etiquettes cadeaux de noël. Recette de THE A LA MENTHE COMME AU MAROC. * Mettre le thé dans une théière dont le bec est si possible équipé d'un filtre (la vieille théière de ma grand-mère convient parfaitement !).

Recette de THE A LA MENTHE COMME AU MAROC

* Faire bouillir un verre d'eau dans une casserole. Verser l'eau bouillante sur le thé vert. * Après une minute, jeter le liquide, garder le thé. * Renouveler deux fois l'opération. (C'est pour enlever la première amertume du thé). * Faire chauffer le reste de l'eau (frémir sans bouillir). * Pendant ce temps, laver les feuilles de menthe et couper le bas des tiges. * Une fois l'eau frémissante, la verser dans la théière. * Ajouter ensuite la menthe fraîche, en noyant tout de suite les feuilles dans l'eau (si elles surnagent, elles prennent un goût de brûlé, un peu amer). * Par dessus, ajouter les sucres. * Pour mélanger, on ne remue pas avec une cuillère, on prend un verre, on verse de la théière dans le verre, puis le verre dans la théière, et ainsi de suite, le contenu sera mélangé. Bon appétit ! Thé glacé à la nectarine. Pourquoi toujours utiliser de la pêche et non pas de la nectarine dans nos thés glacés ?

Thé glacé à la nectarine

C’est la question que je me suis posée devant l’étal des pêches. Elles ne me faisaient pas envie du tout… soit trop mûres soit pas assez. Si bien que je me suis rabattue sur les nectarines. C’est une recette relativement simple à réaliser, plutôt rapide si l’on ne compte pas le temps d’infusion. Evidemment, on oublie pas de prendre des fruits bios puisque l’on utilise la peau des fruits. 1,5L d'eau à température ambiante 2 sachets de rooibos à la pêche 1 citron vert 4 nectarines pas trop mûres 2cs de sirop d'agave (ou sirop de pommes pour un goût miellé) 1cs bombée de sirop de canne Découpez en lamelles les nectarines au dessus d'une assiette creuse. Si vous n’avez pas de sirop de canne, n’en achetez pas exprès, augmentez la dose de sirop d’agave. Thé à la menthe marocain, facile et pas cher.

Etapes de préparation.

Thé à la menthe marocain, facile et pas cher

Thé glacé : Recette de Thé glacé.