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Tartinades

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Rillettes de sardines au citron et basilic - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices. Accueil > Recettes > Apéritifs > Tartines > Rillettes de sardines au citron et basilic En une minute, réalisez une tartinade délicieuse aux sardines et citron, façon rillettes, pleine d’omega 3 et surtout très gourmande.

Rillettes de sardines au citron et basilic - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

Parfaite pour vos apéritifs improvisés. Le basilic frais est un petit plus, dont vous pouvez vous passer mais ce serait dommage car il apporte une saveur très douce sur la tartine. Publiée le , dernière mise à jour le. Rillettes de Haddock à ma façon. Voguent, voguent les rillettes de haddock au gré de mon inspiration...

Rillettes de Haddock à ma façon

Et elles ressortent du bain toutes chamboulées. Le haddock est cuit. Parce que la texture du filet d'églefin fumé ressemble trop pour moi à du poisson cru, beurk.Les carottes sont cuites aussi. Parce que les légumes apportent de l'onctuosité aux rillettes sans un gramme de gras.Juste une cuillerée de mascarpone. Parce que, plus épais que la crème, il agglomère bien tous les ingrédients.Estragon, piment d'Espelette et whisky. Tartinade de lentilles corail et carottes - le blog culinaire pause-nature. J'adore les tartinades, alors quand j'ai vu celle-ci chez Marie L du délicieux blog "Allergique Gourmand", un blog qui porte vraiment bien son nom, car ses recettes sont plus appéissantes les unes que les autres, je savais que je la ferai un jour.

Tartinade de lentilles corail et carottes - le blog culinaire pause-nature

J'ai juste remplacé la crème coco que je n'avais plus par de la crème soja et divisé les proportions par 2. Ingrédients : 75 gr de lentilles corail 1 carotte. Houmous de poivrons – Cuisine moi un mouton. Aujourd’hui je vous retrouve avec la suite de l’article précédent puisqu’il s’agit de la recette de mon houmous de poivrons.

Houmous de poivrons – Cuisine moi un mouton

Houmous, houmous d’avocat, houmous de betterave et aujourd’hui houmous de poivrons! Je me demande quel sera le prochain.. Bref nous le houmous on aime ça et il arrive que certains soirs on ne se nourrit presque que de ça avec des petits légumes et quelques morceaux de pains alors autant faire varier les plaisirs J’organise d’ailleurs très prochainement un apéro et je me disais pourquoi ne pas proposer un mélange de tous ces différents houmous que j’ai sur le blog, ça pourrait être sympa. Une recette aux petits oignons pour régaler vos convives à l'apéro : la sauce « oignons caramélisés et fromage frais »

Pour l’heure tant attendue de l’apéro, régalez vos invités en leur servant de délicieux Pringles Tortilla chips accompagnés d’une sauce savoureuse aux oignons caramélisés et au fromage frais.Saupoudrez de ciboulette et servez sans attendre : vous allez faire un carton !

Une recette aux petits oignons pour régaler vos convives à l'apéro : la sauce « oignons caramélisés et fromage frais »

Pour réaliser cette sauce « oignons caramélisés et fromage frais », pour accompagner vos Pringles Tortilla chips, suivez les étapes de la recette, ci-dessous : - 3 oignons émincés.- 20 g de beurre fondu.- 1 filet d’huile d’olive.- 120 g de fromage frais.- 120 g de fromage blanc.- Du poivre.- De la ciboulette ciselée.- 1 paquet de Pringles Tortilla chips. 1. Disposez vos oignons préalablement émincés sur un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Chutney indien à la menthe. Voici une petit sauce fraîche parfaite avec de la viande grillé, du poisson, de la friture : un chutney indien à la menthe.

Chutney indien à la menthe

Quand je vous ai présenté le chutney de pommes et betterave, je vous avais raconté qu'en fait il existe un très grand nombre de chutney, plus ou moins sucrés, épicés, avec de la texture ou plus lisses, que des légumes ou un mélange avec des fruits. En fait le chutney est plus un concept, une approche... que j'aime beaucoup. Ici tout est très rapide à préparer (quelques minutes) et surtout léger, très frais en commençant par la menthe. Un peu dans le même esprit que cette sauce à la coriandre. Pas de sucre, pas d'épices, sauf le gingembre frais et un côté très léger qui est idéal avec un plat de caractère.... que je vous présente la prochaine fois. Faites des chutney, vous verrez qu'ils apportent toujours un petit plus et ils font de l'effet sur les convives ;-) Chutney à la menthe (pour 4 personnes)Préparation : 5 min.

Houmous. Pour un grand bol (donc pour un grand apéro...) 400 g de pois chiches cuits et égouttés4 c à s de tahini completun trait de jus de citron5 à 6 c à s d'huile d'olive fruitéequelques pincées de cumin en poudresel, poivre du moulin Bien rincer les pois chiches avant de les mettre dans la cuve de votre blender.

Houmous

Ajouter les autres ingrédients. Ajouter aussi un peu d'eau sinon le blender risque d'avoir un peu de mal... et votre houmous sera un peu trop compact... Bien mélanger puis débarasser dans un grand bol. Rillettes gourmandes aux oignons et au tofu fumé. Tadaaaaa !

Rillettes gourmandes aux oignons et au tofu fumé

Une nouvelle recette enfin ! Anna et moi chacune de notre côté manquons un peu de temps en ce moment pour publier de nouvelles recettes, mais nous allons reprendre du service petit à petit, car le blog commence à nous manquer... ;) Merci pour tous vos petits mots que vous continuez à distiller sur le blog et nos réseaux sociaux, ils nous réchauffent toujours autant le coeur. Il me semble même qu'il s'agit aujourd'hui de la 1ère recette de l'année 2017, je pense qu'elle annonce un peu le type de recettes vers lequel nous allons tendre pour l'avenir : de la rapidité, de l'efficacité, du goût, et même (j'ose) du bluff. Cette semaine, nous avons partagé un déjeuner au boulot avec l'ensemble de mes collègues et chacun devait ramener un plat sucré ou salé, j'avais très peu de temps la veille pour préparer quelque chose... Houmous maison en vidéo. Rillettes de betterave aux noix #vegan.

Bonjour les ami(e)s, Aujourd'hui, je récidive!!

Rillettes de betterave aux noix #vegan

;) Ayant plus qu'adoré mes rillettes de carottes à la pistache, j'ai décidé de les décliner avec de la betterave. Et le résultat est tout simplement délicieux! Entre les 2, mon coeur balance! Rillettes de jambon. 18 février 2017 Rillettes de jambon C'est l'heure de l'apéro !

Rillettes de jambon

En quelques minutes cette recette sera préparée. Rillettes de thon. Toast sardine, ricotta et piment d'Espelette. Si vous avez décidé de faire plaisir à votre moitié mais que vous vous y prenez au dernier moment, vous pouvez déjà lui proposer ces toasts en apéritif très faciles et très rapides à réaliser. C’est lors de mon séjour à l’auberge de que j’ai vu et dégusté ce genre d’amuse bouche pour la première fois. Je les ai trouvés très originaux et si beaux. C’est donc sur une idée du chef Alain Grespier que j’ai imaginé ces toasts où les sablés aux bords dentelés de la biscuiterie de servent de base.

Comme celle-ci est sucrée il faut que la garniture soit relevée et croquante pour avoir une bonne alliance sucré-salé. CAVIAR DE THON LIBANAIS. Un véritable délice... Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn pour les oignons. Tartinade de Sardines aux Câpres. Décidément j'ai bien du mal a trouver du temps pour publier mes recettes... un début d'année quelques peu mouvementé au travail, des envies de couture (en attendant les beaux jours pour le jardin ...) et voilà mon organisation complètement en vrac !!! Pour tout vous dire, j'ai beaucoup plus de mal en couture qu'en cuisine, je perd un temps fou à comprendre ce que je dois faire ; heureusement qu'il existe des tutos sur internet.... oui mais voilà ça ne fait pas tout quand même !!!!

Je passe certaines fois plus de temps à découdre qu'à coudre, pffffff pas douée la Cocotte ! Bon bref, même si les journées sont un peu courtes pour tout faire, je ne rempli pas pour autant mon caddie de boîtes de conserves ou de plats industriels, fort heureusement ; alors pour ce soir je vous propose une recette que tout le monde adore à la maison la tartinade de sardines. Rien de plus simple à préparer avec ou sans robot. Rillettes de carottes à l'Orientale {Pistaches & raisins secs} Bonjour les ami(e)s, Qui a dit que les végétariens ne pouvaient plus manger de rillettes?

Je vous prouve que celui ou celle qui a dit ça, s'est trompée! Et qui plus est, ces rillettes sont toute simplement savoureuses et "healthy"! Inutile de vous demander si vous pouvez en reprendre encore un peu... vous pouvez le faire sans culpabiliser! ;) Rillettes de saumon. Pas un apéro réussi sans nos rillettes de thon - 11 photos. Mousseux de tomates confites. – 1 pot de Fromage de type Madame Loïk – 1.5kg de tomates entières Savéol Torino – 2 gousses d’ail dégermées – 10 cl d’huile de tournesol – Un peu de thym – Un peu d’huile d’olive – Un peu de sucre – Sel Préchauffez votre four à 200°C.

Lavez puis découpez vos tomates Savéol en tranches. Disposez-les sur un papier sulfurisé puis sur une plaque allant au four. Rillettes de sardines pimentées. Tarama maison. Pour vos apéritifs de fêtes ou pas, le tarama ne peut manquer (enfin, si vous aimez ;-) et c'est si simple et rapide de le préparer maison qu'on aurait tort de s'en priver. Rillettes de sardines aux agrumes. Je ne vous ai pas proposé beaucoup d'idées apéritives ces derniers temps... Pourtant, il y aurait eu matière mais je n'ai pas toujours le temps de dégainer mon appareil photo ;) J'adore préparer moi-même mes petites tartinades et lorsque je suis tombée sur la recette de Clémentine, je n'ai pas hésité. Rillettes de chorizo. Rillettes de saumon. Pour les fêtes de fin d'année, ou pas..voici des rillettes dont j'avais posté la recette en 2012.

A présenter en apéritif ou en hors d'oeuvre, voire , pour le soir, en plat principal...et, cerise sur la gâteau, on peut sans problèmes les congeler. Une recette qui me vient d'une amie très chère qui nous a quittés depuis. Tartinade au Thon, Chorizo & Ajvar. A l'apéritif, on aime les tartinades faites maison et qui ont du goût, en voici une que j'ai préparée pour le réveillon de NOËL: “Tartinade au Thon, Chorizo & Ajvar”. Rillettes aux deux saumons et à l'aneth. Rillettes de thon. Nous sommes le 1er décembre et la blogosphère sent bon Noël depuis le mois dernier.

Je propose aujourd'hui, une recette économique, bien crèmeuse et parfumé pour les fêtes. Houmous tout rose à la betterave. Houmous tout rose à la betterave. Féroce d’avocat. J’avais vraiment envie de participer au #CataCookinChalenge11 de ma petite Catalina du joli blog Le blog de Cata, le thème de novembre étant la cuisine d’Amérique du Nord et Amérique centrale, seulement voilà je n’ai guère d’inspiration lorsqu’il s’agit de cuisine du monde.. Toutefois ayant vu à droite et à gauche quelques participations bien simples (il suffisait d’y songer..) j’ai repensé à une petite spécialité Antillaise : Le Féroce d’avocat !

Houmous de haricots blancs. Rilettes de thon, fromage frais et olives vertes. Recette mexicaine : le guacamole de Paille. Filets de harengs fumés en brandade (verrine ou tartinade) pour l'apéritif. Monsieur aime beaucoup les filets de harengs fumés avec une salade de pommes de terre. Personnellement, n'aimant pas trop le fumé, je n'en mange pas systématiquement lorsque je lui en fais, j'ai donc eu l'idée d'utiliser les deux filets qui me restaient il y a quelques jours pour accompagner un apéro ! Pâté au thon. Guacamole de plantain. Tartinade aux haricots blancs géants et purée d'amande. Tartinade toute rose pois chiche-betterave. Tartinade à la truite fumée. Rillette de crabe créole. Rillettes de sardines pour l'apéritif. Houmous à l'avocat. Rilettes de jambon. ☆ Tapenade d'Olives Vertes ☆ - Rillettes de sardines. Rillettes de saumon aux tomates confites.

Guacamole à la courgette {vegan sans gluten} Rillettes de haricots blancs et olives vertes. Tzatziki. Tartinade de petit pois. Tapenade Verte à la Menthe et au Poivre Noir. Tartinade de thon, citron et aneth. Trio de tartinades provençales. Rillettes de Carottes. Tartinade de thon, citron et aneth., Recette Ptitchef. Guacamole à l'ananas {recette crue végétalienne} Anchoïade traditionnelle provençale. Beurre de crevettes. Crème d'aubergine aux pois chiches et Ossau Iraty. DIP DE HARICOTS BLANCS A LA CORIANDRE. Dip de courgettes au Carré Frais. Dip betteraves houmous. GUACAMOLE. Guacamole. Guacamole à la mangue. Guacamole. Houmous. Houmous party {nature, à la betterave, aux poivrons} Houmous rouge (à la betterave) Hummus mimosa aux haricots blancs. MOUSSE AU CRABE. Mouttabal aux aubergines. Rillettes de thon au fromage frais & à la ciboulette. Rillettes de thon à la ciboulette. Rillettes aux sardines à l'huile.

Rillettes de thon au St Môret. Tartine à la poivronnade et au chèvre. Rillettes de Carottes. Rillettes de maquereau. Tartinade d’avocat, haricot blanc & basilic. Tartinade de Surimi au Piment d'Espelette. Tartinade de feta au citron. Tartinade de sardine à l’avocat. Tartinade thon, fromage et menthe - Marciatack.fr. Tartinade au poivron.