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Soupes chaudes

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Crème de petit pois au lait de coco et curry - recette printannière. J’adore cette recette de Crème de petit pois au lait de coco et curry !

Crème de petit pois au lait de coco et curry - recette printannière

Elle est facile et rapide à faire si on écarte l’écossage des petits pois ! J’ai cuit les ingrédients à la vapeur de façon à conserver leur jolie couleur et un maximum de nutriments mais vous pouvez tout à fait cuire cette crème dans une casserole ou dans un faitout. Chaque année, au printemps, on voit fleurir des recettes qui allient les petits pois et la menthe et c’est un des rares mélanges qui ne me plaît pas du tout ! Pourtant, j’aime les petits pois et j’aime la menthe, mais les deux ensemble non…. Alors, pour pouvoir déguster ces petites merveilles que sont les petits pois frais, j’ai pensé utiliser une autre herbe ou un autre épice. Velouté de poireaux et pommes de terre au thym. Ce soir, je vous propose une nouvelle recette de soupe.

Velouté de poireaux et pommes de terre au thym

Cette fois-ci, c’est un velouté de poireaux et pommes de terre au thym. C’est HYPER facile, rapide à préparer et tellement tellement bon. Ingrédients :2 poireaux1 oignon2 pommes de terre1 filet d’huile d’oliveQuelques branches de thym frais1 pincée de sel1 pincée de poivre15cl de crème liquide1 cs de fromage à tartiner Commencez par coupez les poireaux grossièrement.Faites-les revenir dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive. Épluchez les pommes de terre et l’oignon et coupez-les grossièrement. Ajoutez le thym et faites dorer le tout. Une fois que les légumes ont dorés, versez par dessus le bouillon de volaille.En l’ajoutant à ce moment, vous allez déglacer la cocotte et récupérer les sucs de cuisson. Une fois cuits, versez le tout dans votre blender.Ajoutez par dessus la crème liquide, le sel, poivre et mixez.

Ajoutez-y le fromage à tartiner et mixez à nouveau. Bon appétit ! VELOUTÉ D'AVOCAT GRAND-MÈRE. Le velouté d’avocat est une soupe à base d’avocats, carotte, pomme de terre, oignon, eau, bouillon de volaille, citron et crème.

VELOUTÉ D'AVOCAT GRAND-MÈRE

Facile et rapide à préparer, veloutée et savoureuse, elle est parfaite lors des repas. Préparation : Émincer l’oignon, couper la carotte et la pomme de terre en dés.Dans une marmite, ajouter les légumes avec le bouillon de volaille.Verser le lait et l’eau, couvrir et porter à ébullition.Laisser cuire environ 30 min à feu doux.Mixer la chair des avocats avec le jus d’un 1/2 citron et la crème.A la fin de la cuisson, mixer le contenu dans la marmite et ajouter la crème d’avocat.Mixer jusqu’à obtenir un velouté.Servir chaud.Déguster ! Soupe de laitue aux petits pois et noisettes. [Recette végétalienne et sans gluten] Blog anniversaire 5 ans Vous savez quoi ?

Soupe de laitue aux petits pois et noisettes

Le blog a 5 ans en ce mois de mars ! Et s'il n'est pas de coutûme de fêter cela avec une soupe même à la laitue, aux petits-pois et noisettes, je vais le faire quand même et vous offrir des cadeaux tout le mois de mars. Cela vous tente ? Soupe verte au pesto. Ca sent clairement la vieille soupe de régime après cuisson mais le goût est autrement meilleur que l’odeur !

Soupe verte au pesto

Franchement, vous pouvez y mettre tous les légumes verts que vous avez sous la main : épinards, chou de bruxelles, pois gourmand, petit pois, céleri branche, pois cassé pour donner du liant… Lâchez-vous ! J’ai utilisé les fleurettes du brocolis dans une poêle et pour ne rien perdre, j’ai mis à profit la tige dans cette soupe. VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA RICOTTA. Quel bonheur de disposer de petits pois surgelés !

VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA RICOTTA

C'est tout le plaisir de pouvoir déguster ce légume printanier sans la corvée d'épluchage... D'ailleurs, j'en use et en abuse ces temps-ci. Rien que la couleur fait envie ; en velouté, c'est un délice. Velouté de chou fleur et pistaches. Vous vous demandez souvent que faire de votre chou-fleur ?

Velouté de chou fleur et pistaches

Transformez-le en velouté ! Une bonne manière de faire découvrir et aimer ce légume à toute la famille :-) Pour une touche de croquant, pensez à disposer des pistaches concassées sur le dessus avant de servir et le tour sera joué. Ingrédients Nombre de parts: 4 Préparation Couper l'oignon finement. Velouté de courgettes et épinards au fromage de chèvre frais. J’ai une nouvelle recette de soupe pour vous.

Velouté de courgettes et épinards au fromage de chèvre frais

Si vous me suivez sur Instagram, vous l’avez sans doute, déjà vue passer.Cette fois, je vous propose un velouté de courgettes (certes pas de saison, mais j’en avais envie ), aux épinards et au chèvre frais. Cette association fonctionne à merveille ! Velouté de Fenouil aux Amandes (IG bas) C'est tout moi, ça.

Velouté de Fenouil aux Amandes (IG bas)

Je vous assomme avec un fondant au chocolat ultra décadent et Bam, je repasse à la soupe et aux petits plats light. Comme ça, sans transiton aucune. Il faut bien compenser nos (si maigres) excès, non? Alors voilà notre star du jour : le fenouil. Un légume que je n'aime PAS. Mais j'aime les défis, vous me connaissez!

Après une réflexion intense, ça a fait Tilt : quoi de mieux que l'amande pour adoucir la puissance de ce légume mal aimé...? Velouté de chou fleur et pistaches. Soupe patate douce panais au lait de coco. Une soupe réconfortante et savoureuse Déjà quelques semaines que Baby boy est arrivé et je commence tout juste à me remettre en cuisine.

Soupe patate douce panais au lait de coco

J’avais anticipé et préparé une dizaine de plats que j’ai congelés. Et ça nous a sauvé quelques soirées ! Depuis quelques temps, bébé commence à faire ses nuits et je retrouve ma cuisine. Velouté de carottes au cumin. Soupe de courge aux croûtons beurrés. Imprimer la recette Épingler l’image Soupe de courge aux croûtons beurrés en 5 étapes soupe de courge en 5 étapes, ce légume méconnu. Velouté d’endives au hareng et à l’aneth. Velouté d’endives au hareng et à l’aneth – la cerise sur le maillot Oué !

Je sais c’est un peu dingue comme association mais c’était ce dont j’avais envie aussi étrange que cela puisse paraître. La bonne surprise c’est que c’était bon et même très bon (pas au goût des « harentophobes » mais la cause était perdue d’avance) et surtout c’est un plat complet, gourmand et très sain (vive les omégas-3 !). Parfait pour se réchauffer l’estomac sans passer par la case raclette (ou alors le lendemain de la case raclette pour se réchauffer la conscience par la même occasion). Minestrone aux pois chiches et carottes. Le minestrone est une soupe italienne, épaisse à base de légumes, de pâtes ou de riz.

Cette soupe varie selon les légumes de saisons. Cette recette est composée de mini Penne, de pois chiches, de quartiers de carottes et de petits pois (ils sont tout à fait hors saison mais ce sont des surgelés) avec une petit bouillon assaisonné au concentré de tomates et de petites herbes. Ingrédients:150g de mini Penne 1 cube de bouillon de légumes250g de pois chiches100g de petits pois surgelés2 carottes1 branche de céleri2 gousses d'ail1 oignon jaune2 cs de concentré de tomatessel, poivre1 cs d'origan séché1 cs d'huile d'olive1 pincée de paprika douxquelques brins de persil plat Épluchez, dégermez et hachez l'ail et oignon.Lavez et ciselez quelques brins de persil platÉpluchez et lavez les légumes. Coupez les carottes en quartiers et le céleri en petits morceaux.Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive.

Velouté de potimarron à la crème de coco. C’est la période des soupes et surtout la période des courges et compagnie Du coup, aujourd’hui je partage avec vous une de mes recettes de velouté que j’affectionne beaucoup, le velouté de potimarron à la crème de coco. C’est une recette très simple et assez rapide à réaliser après une journée intense au boulot. Le plus pour cette recette, c’est la touche finale avec l’ajout d’un mix de fruits secs qui va ramener du croquant et de la vitalité au plat. Velouté de panais aux noisettes. Soupe Complète de Légumes d'Hiver. Avec ce froid hivernal, sur l'hexagone, cette semaine.J'ai eu envie de vous proposer une Soupe complète, avec des Légumes de Saison mais aussi des Aiguillettes de Poulet pour en faire un Dîner complet, qui rassasiera toute la famille, même les plus jeunes, autour de la table.A vous d'adapter, les Légumes que vous préférez, de remplacer les Pommes de Terre par de petites Pâtes Alphabet (si vous avez de jeunes enfants) ou encore de lui donner un côté un peu plus rustique en coupant plus gros les Légumes ...

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 gros Oignon jaune. Velouté de butternut aux épices. Voici la première recette que je vous propose cette année : un délicieux velouté de butternut aux épices.C’est simple à faire, sain et ULTRA gourmand. Velouté des bois. Soupe de brocoli aux amandes et yaourt. Encore mille merci pour vos voeux et vos mots adorables suite à l’article Meilleures recettes 2020 !!! Commencer l’année en douceur, légèreté avec des saveurs végétales d’hiver… je vous propose une soupe veloutée de brocoli à la purée d’amandes et au yaourt. Velouté de pois chiches ultra rapide.

Soupe de cresson à l'ancienne. Velouté de petits pois tuile de parmesan. Velouté de mâche anti-gaspi. Parmi la typologie de produits que l'on gaspille le plus, au premier rang se placent les fruits et légumes, qui représentent 45% des produits les plus gaspillés en France ! Pour éviter d'en arriver la, nous vous invitons à découvrir quelques conseils et astuces pour mieux conserver vos fruits et légumes. La salade est en effet un produit qu'il est difficile de conserver longtemps ! Alors si votre mâche commence à faire la tête, n'attendez plus pour la transformer en délicieux velouté !

En deux temps trois mouvements, adoptez ce réflexe anti-gaspi et régalez vos papilles. Les ingrédients. Soupe d'automne. Quoi de mieux qu’une belle soupe quand le froid revient ? Ingredients. Velouté de carottes aux châtaignes. Velouté de carottes au St Môret. Velouté de persil. Soupe multi-légumes facile - délice d'hiver très réconfortant. Soupe multi-légumes facile , un vrai délice d’hiver très réconfortant , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison. Velouté de butternut au lait de coco et à la citronnelle. Et hop, une nouvelle idée rapide pour vous réchauffer que j’ai partagé il y a quelques jours sur mon compte Instagram : un velouté de butternut au lait de coco (sans avoir à l’éplucher !)

Soupe de courge simple et très veloutée. Soupe facile de potimarron. Crème de panais. Soupe potiron châtaigne en bocal crème liquide 12% ciboulette. Soupe pâtisson -poireau. Soupe aux courgettes et champignons. Soupe de tomate vite faite. Soupe de petits pois et épinards. Velouté de petits pois à la menthe. Velouté de butternut aux châtaignes. Soupe de carottes à l’orange et au curcuma. Velouté de champignons. Velouté de carottes. Bisque de crevettes. Velouté de butternut au curry et piment d’Espelette.

Soupe aux crabes. Soupe de Butternut et carottes au safran et orange. Soupe toute douce, butternut patate douce orange. Velouté de potimarron et cèpes. Minestrone. Soupe de laitue. Soupe de lotte. Velouté crémeux d’asperges vertes. Minestrone de printemps. Soupe potimarron au morbier. Soupe de carotte au curcuma et à la butternut. Velouté de panais à l'orange et à la purée de noisettes. Velouté bio d'épinards et mâche aux chèvres frais et noix. Velouté de potiron et châtaigne. Soupe crémeuse pomme-pain d'épices. Soupe de butternut au lait de coco. Soupe à la Moutarde. Velouté de carottes au fenouil.

Soupe de lentilles corail, carottes et curry. Futilités Cuisine: Potage de carotte aux arachides et lait de coco. Soupe de légumes d'hiver et Crème de Saint Agur® Soupe de potimarron en coque rôtie. Velouté de courgettes. Velouté de brocoli. VELOUTÉ D'ASPERGE. Velouté de champignons. Velouté au gingembre et au curcuma. Velouté de lentilles et panais. Velouté de carottes à la coriandre. Velouté de courgette aux marrons. Velouté de Champignons aux Noisettes. Velouté topinambours-châtaignes. Potage au potiron et à la vache qui rit. Soupe Crémeuse à la Tomate. Soupe gentille aux lentilles. Soupe de quinoa et betterave. Velouté de petits pois au citron pour 4 personnes. VELOUTÉ DE FANES DE RADIS. Soupe de carottes aux lentilles corail. Tourin à l'ail. Soupe de lentilles corail au lait de coco.

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